花生酱华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好食材，将牛奶提前加热至常温。

• 步骤 2：

  

  2.酵母放入牛奶中搅拌均匀，静置10分钟左右。

• 步骤 3：

  

  3.将面粉过筛，放入白糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  4.鸡蛋去壳，黄油加热至液态一起倒入面粉中。建议选一个小一点的鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  5.用酵母水和面，和成一个面团后，盖上保鲜膜放入冰箱中发酵一晚。

• 步骤 6：

  

  6.早上拿出面团，分成6份，盖上保鲜膜。

• 步骤 7：

  

  7.用手掌压成薄片后放入花生酱，包起来。一半我夹了花生酱，另一半我夹的豆沙馅。

• 步骤 8：

  

  8.华夫饼模具双面刷油，放入面团。

• 步骤 9：

  

  9.模具放到燃气灶上，中火转小火加热。等半分钟左右，翻面加热半分钟，再翻面，以此类推，待华夫饼成型后，就可以打开模具，自行决定上色的深浅。

• 步骤 10：

  

  10.烤好的华夫饼，十分松软，夹杂着花生酱和豆沙馅十分诱人。