小贴士

1，有的妈妈问孩子吃酵母对身体有没有什么影响，事实上酵母粉本身就是一种有营养的食物，酵母粉蛋白质含量高，还富含维生素B族和多种微量元素。并且经过发酵后的面食，更容易消化，所以只要是正规合格的酵母粉，给孩子吃完全不用担心。

2，月龄小的宝宝，可以把牛奶换成水或者奶粉加水，别加糖，这样9个月的宝宝就能吃了；牛奶过敏的话，就把牛奶换成水。

3，黑芝麻酱用自制的或者直接买现成的都行

4，面粉用普通的中筋面粉就行

5，关于发酵，很多妈妈来问我发酵多长时间，实际上时间跟温度有关，用30-35度发酵一个小时，就是1.5-2倍大了，温度低一些的话要多发酵一会，到1.5倍大的时候再上锅蒸就行