【念心爱美食】的厨房

草莓蛋糕卷

2019年04月14日

偷偷告诉你，草莓跟甜点最搭哟春暖花开，草莓上市，这是的草莓特别的甜，用草莓来做份蛋糕卷，在蛋糕表面画上几颗草莓，里面在包裹上草莓跟淡奶油，好看好吃，也很有春天的气息

杏仁小餐包

2019年04月14日

小餐包也可以做的松软细腻，搭配上杏仁碎，咬上一口还带有杏仁片的香味，特别好吃

汉堡包

2019年04月13日

汉堡包一直就是小朋友们的最爱，每到周末，都会嚷嚷着想要去吃，外面卖的哪有自己做的健康，添加剂多不说，面包都不蓬松其实汉堡坯做起来特别的简单，自己做的面包松软好吃，无条件，宝贝吃多少也不怕，安全健康又好吃，孩子想吃的时候给宝贝煎个鸡蛋，搭配上火腿生菜，美味就是这么简单汉堡做起来很简单，有个合适的汉堡坯就行，给大家分享汉堡坯的配方，学会了，以后在家自己做，给家人就要吃健康的，配方中的分量是6个汉堡坯的量，具体用料如下

爱心坚果燕麦吐司

2019年04月13日

喜欢吃面包，怎能错过这款低糖燕麦的，将即食水果燕麦片加入到面包中，一起烘烤出来的面包带有燕麦的清香，闻着就超有食欲

土豆泥红虾球

2019年04月12日

将虾肉跟土豆混合在一起，也是很美味哟我家宝贝不爱吃虾，每次看到完整的虾仁他就不吃，换种方式，将红虾肉剝壳，虾肉搅打成虾泥，再搭配上细腻的土豆泥，跟糯米粉搅拌在一起，搓成球，裹上薯片碎一起炸成金黄色，外酥里嫩，软Q的口感特别好吃

千层馅饼

2019年04月10日

吃腻了饺子，可以换种方式，试试这款千层馅饼，同样的馅料，用温水和上一块软软的面团，将面皮擀成大一点的长方形，包裹上搅拌好的肉馅，之后再擀的扁一些，用锅烙至两面均上色即可，烙好的饼表皮酥脆，内部面皮软软的，用刀切开层次分明，吃起来超级的香馅料的调配上，因为家人不太喜欢吃肉馅大的，我就多加了些韭菜，喜欢吃肉的可以少放一点韭菜，80克左右即可，韭菜提鲜，加了韭菜的肉馅更香

三鲜馅小包子

2019年04月10日

韭菜跟鲜虾绝对是最美味的搭配，味道鲜美，将鲜虾打成泥，跟肉馅混合在一起，搭配上韭菜一起活成馅，蒸出来的包子鲜美多汁，软嫩嫩的特别好吃

烫种黑麦吐司

2019年04月09日

一直就很喜欢中种吐司，松软细腻，有的时候忙碌，忘记提前发酵一份酵头，可以试试用烫种的方法，方便快捷，烤出来的吐司同样松软，撕开还能看到拉丝，搭配上黑麦粉，麦子的清香味道，让人更有食欲

棉花蛋糕（风炉食谱）

2019年03月28日

戚风是不是吃腻啦，最近私房主都喜欢做的一款水浴法棉花蛋糕，绝对能满足你的胃，保证你在吃第一口的时候就会爱上它，柔软细腻的口感，吃了还真会上瘾使用烫面和水浴法相结合，烤出来的蛋糕湿润、松软、细腻，加了炼乳，香味更加的浓郁食谱中的分量是2个8寸蛋糕的量，用的学厨KT8寸模具，U家风炉烘烤烘烤的，想做一个分量的可以减半，家用烤箱可以抬高10度烘烤

鲜花饼

2019年03月18日

《知否》里明兰最爱的鲜花饼前几天忙些追剧，每晚捧着手机看知否，二叔绝对是护妻狂魔，不管明兰做了什么，他都会呵护到底，希望现实中你也这样对颖宝，永远呵护下去话说知否里，每次看到明兰都在吃，这是诱惑我的节奏吗❓还有那酥的掉渣的鲜花饼，也是我的心头爱，看了知否更是馋的要命，追完赶紧买材料自己做来吃说起玫瑰酥饼，那可是云南的特色美食，总新采摘的玫瑰花瓣，用糖腌制，之后过滤掉糖汁，用浓稠的鲜花酱包裹在酥皮内，经过高温烘烤，层层酥脆，浓郁的玫瑰花清香，咬上一口还掉渣，特别的好吃做法上也是特别的简单，家里的普通面粉就可以，一份加入猪油跟水活成水油皮面团，另外一份面粉只加猪油，活称油酥面团，两份面团包裹上擀长卷卷，再包裹上玫瑰花馅即可，我这次做的大份量38个，东菱BM1352AE-3C面包机揉面，用u家风炉烘烤的，小款酥饼，喜欢的朋友可以减半做，也可以做成75克的大酥饼

奶香酥脆曲奇

2019年01月05日

年关将至，做份曲奇礼盒，送给亲朋好友表达一下自己的心意，这款曲奇加了淡奶油、奶粉跟杏仁粉，成品奶香味浓郁，酥酥的，咬上一口还掉渣，口感却很细腻，曲奇用T45风炉烘烤的，配方中的份量是3盘的量，每盘挤曲奇花35朵，想做小份量的可以减半来做

海鲜芝士饭

2019年01月03日

平常吃腻了米饭配炒菜，偶尔换换口味，来份西式美食，新煮出来的米饭搭配上海鲜一起炒成海鲜炒饭，之后再搭配上芝士碎一起入炉烘烤，搭配上芝士后的海鲜炒饭，吃起来还带有芝士的清香跟长长的拉丝，特别的过瘾这份海鲜芝士饭，我用的儿子的零食搭配上虾仁一起炒的，都是儿子最爱的口味，他特别的喜欢，平时也可以用新鲜的海鲜来做

抹茶毛巾卷

2018年12月27日

抹茶毛巾卷做起来其实很简单，用调制好的抹茶面糊，用不沾平底锅小火煎成薄透的饼皮，之后搭配上抹茶粉熬制的奶黄酱，一起卷起来，表层再过筛掉抹茶粉，看着绒呼呼的，就是一条卷起来的毛巾，切开内层，翠绿色的饼皮搭配上嫩绿色的抹茶酱，看着是不是很有食欲。

彩虹蛋糕

2018年12月25日

小的时候最喜欢看彩虹，尤其是夏天，下过雨后，出门总能看到漂亮的大彩虹，虽然时间短暂，看能看到天然的美景，心情都特别的好冬天是寒冷的天气，小的时候在老家，偶尔下过大雪后，也能欣赏到如此的美景，圣诞节的日子，对于北方地区，白雪皑皑，再有彩虹的出现，那就更美啦。彩虹我是留不住的，不过做上一份彩虹蛋糕还是可以的

圣诞树蛋糕卷

2018年12月24日

圣诞节（Christmas）又称耶诞节，是耶稣的诞辰，是西方传统节日，后人为纪念耶稣的诞生，便在每年公立十二月二十五日这一天定为圣诞节，以此来纪念耶稣的出世。圣诞树是圣诞节必备的节日庆典装饰物，在这一天，家家都会选一颗茂盛的松树，并装饰上彩灯等物品，翠绿的圣诞树装饰上彩灯，大家围绕在圣诞树周围，一起祈福。圣诞树我是砍不到啦，做份圣诞树蛋糕卷还是可以的，翠绿的圣诞树装饰上彩灯，被白雪包裹着，还有一个可爱的小雪人，白白的，萌萌的，看着是不是很可爱