【水出石莲】的厨房

番茄牛腩

2017年09月08日

牛腩，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇。能提高机体抗病能力，益气养胃促进健康减肥防癌延缓衰老的功效。番茄，含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛腩炖番茄，营养丰富，味美可口！虽然我不吃牛肉，但是看着家人吃的香香的，我就很满足。我做的番茄牛腩用了两种西红柿，大西红柿和圣女果。

美味鸡汤

2017年09月05日

萌小九有些贫血，医生建议食补。对于挑食的孩子，妈妈真的很无奈。萌小九对新鲜的事物比较感兴趣，所以我只能变着花样做给他吃！当妈的总觉得自己孩子瘦小，所以煲鸡汤是个不错的选择！鸡汤滋补身体，可以提高身体的免疫力。枸杞和红枣，养血安神。党参有补中益养血的功效！

五彩缤纷大拌菜

2017年09月05日

对于懒懒的吃货，快手菜无疑是不错的选择！拌菜简单粗暴，想吃什么就拌什么，就是这么酷。洋葱，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，可以起到健胃和促消化的功效。木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，可以降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。无辣不欢怎么能少得了，含有维生素的辣椒呢？南北方饮食文化诧异较大，不要怀疑，除木耳需要绰熟外，其他均可以生吃。

辣炒墨鱼仔

2017年09月05日

墨鱼，又称乌贼。墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。墨鱼仔味道鲜美，美拍的墨鱼仔让墨鱼家族真的是彻底火了！

彩色馅饼

2017年09月05日

因为懒，很久没发帖了！每天都要吃饭，每天也都在做饭。又因为懒很多时候都没有拍照。翻看手机，里面存了一些做过的家常饭菜，是时候拿出来晒晒了。因为萌小九咀嚼能力不是很强，又有些贫血，所以各种馅在我家是桌上常客。馅饼有鸡肉猪肉还有紫甘蓝红黄椒还有苦菊萌小九不爱吃的菜，统统可以包进去。即可以解决孩子咀嚼能力差，还可以补血，又能吃到那些被他嫌弃的菜。哈这是不是史上最强的哄孩子神器呢？

红烧牛腩

2017年07月19日

萌小九幼儿园做的红烧牛肉炖土豆，看着萌小九还挺爱吃，周末和九爸逛超市看见买牛腩的就买了一点。我是不吃牛肉的，本想挑瘦的买。九爸说肥一点的好，这样的牛腩炖出来又香又软烂。哈哈反正我又不吃，好吧肥一点的就肥一点的吧！夏天比较热，我也比较懒，用高压锅炖出来，即省时又省力，还特别软烂很入味！

红烧南极鱼

2017年07月14日

暑热难耐，胃口相对也差了好多，每天真不知道该吃些什么好。带着儿子去超市转悠，看见超市里有卖一种南极鱼的，价格超级便宜。说真的我很少买海鱼，总觉得海鱼做不好很腥。但海鱼一般都有丰富的鱼脂肪DHA 营养也高，萌小九也没见过海鱼，对海鱼很有兴趣。于是称了几条。因为海鱼腥味较重，所以选择重口味做法。最后决定做红烧。三条鱼，合计不到五元钱，是不是比咸菜还便宜呢这种鱼刺少营养丰富味道也还不错。估计是因为第一吃，萌小九吃的很香。给孩子吃点各类海鱼，其实真的不错。

排骨烧无花果

2017年07月11日

现在正是吃无花果的季节！小时候交通还没有那么发达，没有新鲜的都是晒成干的。小时候是爱极了这无花果的甜美味道的。最近朋友圈看都在晒无花果。于是，买了一些新鲜的无花果和一些无花果干。这个无花果干和小时候吃的有些不同，没有小时候的那么干。总觉得没有儿时那种味道，丢了又可惜所以用它炖排骨吃，没想到也是一种惊喜！加了老抽，颜色有点重了，但是不影响它的味道！

红焖香辣虾

2017年07月10日

萌小九幼儿园中午，午餐吃的红焖大虾。生活老师很细心的帮孩子们剥完大虾，在放进孩子们的碗里，老师剥虾的速度远远赶不上孩子们吃虾的速度。老师给每个小朋友发了四只大虾，估计是人多吃饭香，孩子们都意犹未尽。一向挑食的萌小九也吵着要吃。在好吃的东西也不能多吃，我告诉萌小九。可是，看见儿子那期待的小眼神儿，我就败了。好吧，妈妈回家给你做。好吃又营养，关键吃的时候还不那么热，不用汗流夹背，哈哈是不是超适合夏天吃？

鳕鱼豆腐汤

2017年07月09日

一提到暑我就不自觉的热起来。入伏的第六天了，太阳热辣辣的，这样的天气万万我是不敢出门的。暑热，怎样抵挡？哈哈以热制热？每到伏天朋友圈都会疯传三伏天不能吃寒凉食物，多吃驱寒去湿食物，多喝热水...... 我不知道三伏天吃寒凉食物，会不会真的对身体造成伤害。但是三伏天食欲真的不好是真的，就我这无肉不欢的主，太油腻的食物都已经吃不下了。好吧，那就来点鳕鱼豆腐汤吧！

排骨手抓饭

2017年07月05日

手抓饭起源哪里我并不知道，只是知道印度和新疆人都喜欢爱好手抓饭。其实我从来没在饭馆吃过，因为手抓饭一般都是采用羊排骨，可我真的很是惧怕膻味。可每次看见别人或者电视播放手抓饭，我都要狠狠的咽一下口水。真的真的太诱人了！这马上入伏，天气已然热的不像话，这样的天气实在不适合做菜，来一份手抓饭，饭菜一锅出。哈哈是不是很惬意？当然我的手抓饭，是猪排骨哒！

三沫排骨

2017年07月04日

因为惧怕膻味，所以牛羊肉我都不沾，曾有好多人好奇的问我：你不是吃货吗？怎么会不吃那么多东西？没错，我是一个挑食的吃货。但却对排骨偏爱，变着花样的吃，觉得这一生也不会吃腻。三沫排骨，香气袭人，我醉倒其中......

墨鱼汁三鲜蒸饺

2017年07月04日

俗话说头伏的饺子，二伏的面。已经入伏，天气变得越发的炎热，热的吃不下去东西。所以每到入伏，家家都会包顿饺子，因为饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且饺子也叫“伏(福)贴”或“贴伏(福)”饺子，“伏”与“福”谐音，有纳福吉祥富贵之意。饺子即有饭又有菜。可以任意搭配，可荤可素，可以搭配多种食材营养自是丰富。面粉里还含有多种维生素和微量元素。而且我们的饺子馅一般都剁得很精细，很容易消化，很适合宝宝食用。我是无馅料不欢乐，发过好关于饺子的帖子，我做的馅料基本没有重复过。我喜欢变着花样的吃[偷笑]。昨天入伏我包的蒸饺，墨鱼汁和面。章鱼足鱿鱼须还有猪肉调的馅很鲜美。因为天气太热，不想出门，我都是就地取材，家里有什么就用的什么，如果在放点韭菜就更好了。

红烧红鲳鱼

2017年07月02日

初见红鲳鱼的时候，正是和九爸谈恋爱的时候，买来做了一次，觉得很鲜美。后来也寻觅过，但是始终没有找到。昨天萌小九说他想吃鱼，在超市的鱼缸里居然发现了红鲳鱼的踪迹。哈哈终于让我等到了你！红鲳鱼的背部是黑色,鱼肚是红色的，有金属的光泽，非常的漂亮。红鲳鱼不仅含有不饱和脂肪酸，它的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。它本身味道很鲜，做的时候最好以清淡为主。我做了最简单的红烧红鲳鱼，只放了最基本的调料，保留住鱼本身的鲜美味道！

肉沫榨菜

2017年07月01日

最近带萌小九上亲子班，多年不早起的我，开启了早起模式。前几天我基本都是饿着肚子陪着萌小九上课，萌小九在幼儿园里吃，而我要等他放了学，我才能回家做饭，才能吃上饭。只能备一点快速的早餐了，早上一般都吃不进去什么，所以我做了一些小咸菜，早上喝粥吃，真的超级棒！

红烧鸡翅中

2017年07月01日

鸡翅含有大量的成胶原及弹性蛋白，大量的维生素A，它的胶原蛋白含量丰富，可以保持皮肤光泽、增强皮肤弹性哦！做鸡翅的时候，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道。鸡翅有很多烹饪方法，烤卤酱炖最常见的莫过于可乐鸡翅啦，不论怎么吃都好吃，今天我做的是红烧鸡翅。

瓠子瓜水饺

2017年06月29日

对于在北方长大的我，小时侯真的没见过瓠子瓜。第一次见到瓠子瓜那是01年，看见菜市场的护子，我表示很好奇，我询问卖菜的大叔，这是什么？大叔是南方口音，他告诉我叫裤子，请原谅我的青春年少，我爆笑，世界上居然有这么搞笑的蔬菜名儿。当时就把卖菜大叔都震住了，莫名其妙的看着我，估计会想我有神经病。

香辣萝卜条，下饭神菜

2017年06月26日

前几天姐姐来，给我带了一些咸萝卜条，是老妈亲手种的萝卜，然后又亲手切完晒成了干。离家多年，依然清晰的记得老妈蒸的咸萝卜条的味道，那是关于儿时记忆中的味道…… 虽然是小小的咸菜，却让人吃了忘不掉，这香辣萝卜条可是下饭神菜呢！

榴莲壳煲鸡汤

2017年06月25日

水果我爱吃的很少，但是对榴莲却偏爱。有好多人受不得榴莲的味道，觉得奇臭无比。可是我却觉得榴莲的味道特别的香。家附近开了一个水果店，因为新开业，打折那是必然的。榴莲十二块六一斤，哈哈这占便宜的事我岂能错过？于是，买了一个，榴莲吃完了，榴莲壳我也不能放过，用它煲鸡汤超好喝。榴莲吃多了会上火，榴莲皮却能清热降火的哦！