带子中含有多种维生素、蛋白质有较高的营养价值。
当然最经典的搭配就是和粉丝，粉丝吸收带子里面的鲜美味道，一起吃就特别特别的鲜美啦！
蒜蓉粉丝带子，不仅是省时省事，还营养丰富，最关键的是还不长肉！
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蒜蓉粉丝带子收藏
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所需食材
- 大带子 一枚
- 粉丝 1把
- 辣椒丝 若干
- 蒜 1头
- 香菜 少许
- 白糖 少许
- 生抽 少许
蒜蓉粉丝带子的做法步骤
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步骤 1：
大带子一枚
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步骤 2：
用刀撬开
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步骤 3：
去肠胃，壳用刷子刷干净
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步骤 4：
锅中烧一些开水
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步骤 5：
水热倒入粉丝中，把粉丝泡软待用。
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步骤 6：
蒜去皮剁碎备用
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步骤 7：
碗中放入糖
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步骤 8：
加入生抽搅拌均匀
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步骤 9：
带子肉取下来，把泡好的粉丝放到带子上
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步骤 10：
锅中倒入适量的油
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步骤 11：
油热放入蒜加入盐炒至金黄（时间没掌握好，有的蒜炒糊了）
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步骤 12：
把炒好的蒜倒在粉丝上
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步骤 13：
把带子肉放倒粉丝上面
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步骤 14：
蒸锅上气后，把带子放进蒸锅蒸5分钟
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步骤 15：
蒸好的带子淋上生抽
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步骤 16：
放上辣椒丝，蒜末
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步骤 17：
锅中烧油，油热淋到带子上面
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步骤 18：
最后放上香菜
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步骤 19：
蒜蓉粉丝带子就完成了
