daogrs S8蒸烤箱:潘妮朵尼 面包
2018年12月14日
圣诞,是圣洁,是隆重,
或是香甜可口?
姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素,
而在意大利的米兰,他们独有一款终极圣诞甜食:
Panettone潘妮朵尼。
它个头大用料丰富,是潘多洛和史多伦的结合版,
虽说是面包却如蛋糕蓬松,果干混搭增加甜蜜口感。
但传统的糖油含量太多,致使面包发酵难度较高,
一般需耗费3天到一周的时间来制作。
但也由于这个原因,Panettone可以长时间存放,
时间越久越能激发出浓厚的风味,
是很多国家的圣诞伴手礼好选择。
Panettone制作所耗的时间和心思,
最后堆砌出圣诞的隆重和快乐。
使用机器:daogrs S8蒸烤箱