国人一年四季离不开汤补,
而法国人离不开洋葱汤,
洋葱汤于他们来说,家常而又不可或缺。
洋葱汤的出现可以追溯到18世纪,
据说当时,国王路易十五打猎迷失方向,
直至深夜方能回到林中小屋。
然而屋中仅剩奶酪、洋葱和干面包等食材,
现实状况不由得这位国王多加挑剔,
便将这些剩料都放在锅中烹饪。
许是魔法的出现或是饥饿感作祟,
这款材料简单的汤成功征服了国王的味蕾和胃口,
回到皇宫依旧心心念念让御厨们复刻出相同味道,
这款偶然出现的美味便流传至今。
有时候美味的诞生需要一些意外,
万一魔法真的存在呢?
使用机器:daogrs M6蒸烤箱
