蟹味菇老鸭汤

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蟹味菇老鸭汤收藏

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所需食材

  • 蟹味菇 100克
  • 虫草花 5克
  • 鸭子 半只
  • 料酒 10克
  • 姜片 5片
  • 枸杞 2克
  • 清水 适量

小贴士

1,鸭肉要经过焯水才能去腥臊,汤的味道更加清爽好味,炖鸭汤时,很多人少了这一步,难怪又腥又臊不好喝。
2,鸭汤较适合平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平时比较劳累的中青年人。
3,秋季女性的皮肤特别干燥,也可以通过喝鸭汤进补。
4,偏于阳虚怕冷的人、患有慢性肠炎的人是不适合喝鸭汤进补的哦。