daogrs S1蒸烤箱:佐热果酒

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浏览 169200 收藏 4789 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1.取起预热好的铸铁锅时,需戴上隔热手套操作,以防温度过高烫伤手。
2.擦柠檬皮屑时需注意只擦黄色表层,白色层会导致果酒苦涩。

daogrs无界厨房 2018年12月06日发布
冷冷天只想整个蜷缩躲入被窝中,
若非热气腾腾的食物,
也许真的难以让人舍弃暖窝。

松饼出炉带出的是有香甜气息的热度,
即便是寒天中你也忍不住想要尝一口。
要说其中的“供暖”好手,便是著名的Dutch Baby,
也被人称为“铁锅松饼”,
因用铸铁锅搭配制作,出炉后还能保持温热。
这款松饼可以说是很任性,
每次制作都形状随机,给人无限期待。
蓬起再回落,留下微焦酥脆的四边,
中间部分则是带有湿润,
再自由搭配自己喜欢的果酱、枫糖浆或是水果,
如同堆满颜色的香脆小碟子般可爱。

趁热咬一口,
你会发现舍弃暖窝也是值得。

使用机器:daogrs S1蒸烤箱
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