冷冷天只想整个蜷缩躲入被窝中,
若非热气腾腾的食物,
也许真的难以让人舍弃暖窝。
松饼出炉带出的是有香甜气息的热度,
即便是寒天中你也忍不住想要尝一口。
要说其中的“供暖”好手,便是著名的Dutch Baby,
也被人称为“铁锅松饼”,
因用铸铁锅搭配制作,出炉后还能保持温热。
这款松饼可以说是很任性,
每次制作都形状随机,给人无限期待。
蓬起再回落,留下微焦酥脆的四边,
中间部分则是带有湿润,
再自由搭配自己喜欢的果酱、枫糖浆或是水果,
如同堆满颜色的香脆小碟子般可爱。
趁热咬一口,
你会发现舍弃暖窝也是值得。
使用机器:daogrs S1蒸烤箱
