圣诞，是圣洁，是隆重，
或是香甜可口？

姜饼屋、果仁蜜饼、牛轧糖都是各国的节日元素，
而在意大利的米兰，他们独有一款终极圣诞甜食：
Panettone潘妮朵尼。

它个头大用料丰富，是潘多洛和史多伦的结合版，
虽说是面包却如蛋糕蓬松，果干混搭增加甜蜜口感。
但传统的糖油含量太多，致使面包发酵难度较高，
一般需耗费3天到一周的时间来制作。
但也由于这个原因，Panettone可以长时间存放，
时间越久越能激发出浓厚的风味，
是很多国家的圣诞伴手礼好选择。

Panettone制作所耗的时间和心思，
最后堆砌出圣诞的隆重和快乐。

使用机器：daogrs S8蒸烤箱