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步骤 1:
制作机器:daogrs N3微蒸烤箱
步骤 2:
鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀
步骤 3:
夹入姜片和葱段
步骤 4:
将装好鱼的盘子放入微蒸烤机器底部,启动“微蒸”功能模式,设置微波中火3分30秒、纯蒸100度蒸5分钟即可
步骤 5:
取出倒掉蒸出的腥水,整齐的码入剁椒
步骤 6:
再放入机器启动“纯蒸”功能模式,设置100度蒸5分钟即可
步骤 7:
出炉后放上葱丝,淋上蒸鱼豉油和热油即可
步骤 8:
成品
剁椒鱼头要趁热吃,否则鲜美度大减