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daogrs无界厨房关注

2017-02-03 加入

daogrs,无界厨房领导者,专注嵌入式厨电

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爆浆芝心鸡扒

爆浆芝心鸡扒

2018年09月27日

能使人心花怒放的,莫过于假期。 中秋之后便马上迎来举国同庆的国庆节, 意味着小长假又要来了。 你们是否已经幻想着假期怎样过得潇洒? 计划很久的旅游,终于有时间了可以启程; 存了很久的电影,终于有时间可以静赏; 还有收藏了很多的食谱,终有时光慢慢去研究。 让人卸下疲怠,唯有美食才有这般魔力, 即便是一份简单又治愈的芝士鸡排。 这份美味就像遇上国庆的心情。 一副热情躁动的外表, 内藏对假期的温柔期盼。 一人食,二人享,多人狂欢, 它都能懂你的需求,做到人尽皆爱。

适逢中秋,赠你星空圆月

适逢中秋,赠你星空圆月

2018年09月21日

台风幽禁完这座城市,留下秋意。 夜空中繁星碎,月正圆。 临近十五的月光,洒满这浩渺的宇宙, 夜空中每一束空气,都微微透着月之光芒。 璀璨繁星一闪一灭,仿佛在明月薄纱中来回嬉戏。 如此的星空,难免畅想: 要是能摘下一片星空, 捧于手上该是如何滋味。 美食总能满足你一切幻想, 蓝色的吐司作为浩瀚星空宇宙, 在夜空中铺排出无花果味的圆月, 撒上干果为繁星, 便能构成属于自己的星空。 每年十五的星空圆月美景, 你随时也能捧在手心。

流心奶黄月饼,越心软越好吃

流心奶黄月饼,越心软越好吃

2018年09月13日

中秋夜景,必当圆月高挂, 仿佛看到,在那轮悬挂高空的明月中, 月下仙子披着广袖流仙裙在翩翩起舞, 她的每一个动作,好像在述说着钟情, 她的每一个舞步,柔软而又深情。 圆月将她的丝丝深情, 渐渐包裹入心,形成流心奶黄月饼。 蒸烤箱的烤制让她慢慢溢出阵阵芳香, 咬破细腻的饼皮, 那香浓的奶黄馅如绸缎般丝滑地流入口中, 不甜不腻,如她的舞姿般柔软入心。 品一口流心奶黄月饼, 感受软入心扉的浓浓情深。

意面“酱”吃,还能抵御转季热寒交替

意面“酱”吃,还能抵御转季热寒交替

2018年09月06日

转眼便至白露,凉意说来就来。 人的抵抗力也随着这昼夜温差而变得脆弱, 增强身体免疫力似乎成了饮食重点。 食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配, 但是作为现代吃货自然要学会更多新花样, 适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。 例如西方传入的主食意面, 搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。 但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整, 试用菠菜来代替罗勒,口味更为清新不腻口, 还能不知不觉中增强抵抗力。 谁说青酱只能创造味蕾满足, 你要的抵抗力都能供给。

法式酥皮南瓜派

法式酥皮南瓜派

2018年08月31日

喝一口清茶,尝一口南瓜派, 那极尽舒服的享受,为我打开一场金秋盛宴: 细嗅一下,香甜怡人, 宛如秋风带来的丝丝瓜熟蒂落的甜蜜芳香, 轻咬一口,酥脆可口, 仿佛听见耳旁传来,脚踩过落叶的清脆沙沙声...... 来一口,尽享金秋闲暇时光。

吐司诱惑

吐司诱惑

2018年08月16日

“无论是西方情人节还是传统七夕, 都是共度二人世界的好理由。 亲自下厨烹饪烛光晚餐是标配, 餐后甜点更是为浪漫气氛加持。 厌倦了市面上款款以七夕作为卖点, 将单一甜味进行到底让人发腻的甜点, 不妨来试下这款长得像礼物盒一样的甜点。 自制热乎出炉的吐司, 划开它柔软的内心 涂上蜂蜜翻烤使它拥有焦香酥脆的口感, 细细将它们放回原位再在表面放上一球冰淇淋, 便能趁热混搭食用, 冰冷和热乎凑一起是出乎意料的百般配, 轻甜不用发腻更能提升幸福感。 打开这个七夕“礼物盒子”, 与眼前人分享个中甜蜜。”

经典布朗尼

经典布朗尼

2018年08月09日

身处南方对于秋天总是有些遗憾, 安然到来不泛起涟漪,总是暗藏在看不到的小角落。 有时不免会羡慕北方拥有性格分明的秋季, 一夜之间卷来了凉意, 树叶也不知何时变得或黄或棕,满铺在地面。 无法拥有触手可及的秋天, 但能拥有极具秋天颜色的美食。 经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色, 遍身醇香浓郁的巧克力味,口感扎实绵密, 避免秋燥,改用蒸的方式来制作更温润。

牛油果虾仁薯片沙拉

牛油果虾仁薯片沙拉

2018年08月02日

牛油果果肉细腻润滑, 第一口很惊喜, 但吃多了便有种不讨喜的油腻感, 可谓是:一口天堂,一口地狱。 本是营养美味之物不该沦落至此, 给牛油果找几位解腻的小搭档。 香脆的薯片很是能中和油腻口感, 加上清新必备的芒果虾仁, 这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。

台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里

台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里

2018年07月26日

应该是蓝天白云的夏季, 偏偏也是台风季, 乌云密布、滂沱大雨说来就来。 虽说我们无法控制自然界的低气压, 但眼前美食百般模样却能牢牢把控在自己手中。 想把好心情寄托的天气上, 不如亲手把好心情融进美味里。 不管室外如何狂风暴雨, 只要你学会这款缤纷丰富的经典考伯沙拉, 随时随地将彩虹放入眼里、嘴里。

视觉终极降暑神器:冰淇淋曲奇

视觉终极降暑神器:冰淇淋曲奇

2018年07月19日

没有冰淇淋解决不了的炎热, 如果有那就来个双球的! 从冰箱中取出时直冒的白雾, 直抵指骨的冰凉, 还有慰藉灵魂的丝丝甜蜜, 这才是真正的夏日降温神器。 可惜深知冰淇淋吃多了伤肠胃, 但还是无法戒冰淇淋带来的冰爽瘾。 味觉上无法常常享受冰凉, 不妨改从视觉上去享受吧~ 这一个个缤纷不会融化的冰淇淋曲奇, 让你眼睛有着更持久的清凉, 还能随时随地与身边的人一起分享哦!

空气感香草舒芙蕾,抓紧时间享用吧!

空气感香草舒芙蕾,抓紧时间享用吧!

2018年07月12日

想必大多人会把最爱的美食留在最后细细品尝, 唯独舒芙蕾的美味是最经不起等待。 大家都说它娇气脆弱,其实并非操作困难, 而是它从制作到食用定需一气呵成地完成。 别看它出炉攀爬高至碗面, 可能一转身它便已回缩,由蓬松云朵坍塌成蛋饼。 舒芙蕾刚出炉时口感轻盈如云、细致柔滑, 入口后便消失无踪, 搭配若有似无的香草味,像龙卷风般迅速席卷舌头, 来去匆匆,过了把甜点瘾,却没有给胃留下负担。

包烘什锦三文鱼

包烘什锦三文鱼

2018年07月05日

三文鱼本身极具营养价值, 但近年来生食带来寄生虫这样的新闻层出不穷, 部分三文鱼爱好者也随之望而却步。 今天带给大家一款进阶级熟食三文鱼, 让你重拾三文鱼带来的那些美好。 谁说三文鱼只有刺身才是极致美味, 尽情解锁所有吃法吧!

低卡柠香鸡扒,夏天也能放肆吃

低卡柠香鸡扒,夏天也能放肆吃

2018年06月21日

酸,是种刺激的味道, 入口后惹得牙齿发软,浑身打激灵, 但如同辣味般让人无法抗拒, 而柠檬带来的天然清新酸味更是让人沉沦。 柠檬和鸡扒的搭配绝对是肉食爱好者的福音, 既不会带来油腻负重感, 还能酸甜开胃尽情享瘦, 再调配一杯柠檬特饮,作为晚餐刚刚好。

抹茶水晶粽,给你一个沁凉端午

抹茶水晶粽,给你一个沁凉端午

2018年06月15日

一年端午又将至, 传统粽子必定少不了, 当然还有这些年红得发紫的星冰粽, 每年都会圈粉一堆颜控。 大抵是因为在夏天里透明的事物总是特别受宠, 通透得如同冰块般每一处都散发着凉意, 内里搭配各式抹茶、水果等馅料, 犹如冰封起来可移动的固态饮品般, 如此沁凉怎么让人拒绝。 每年翘首苦等不如自己在家做, 还能自行调节甜度和选择你所爱的内馅料。

夏日低脂甜食:酸奶水果燕麦杯

夏日低脂甜食:酸奶水果燕麦杯

2018年06月07日

在夏日高温这个极易产生负能量大环境中, 甜食充当着一剂良药, 可以短时间内最高效调节我们的情绪, 但甜食的高热量同时又让人望而却步。 燕麦是减脂人群最青睐的主食材之一, 直接将它烤制成装载酸奶的器皿, 自由发挥加上当季水果做topping, 一口一口直至杯子也吃掉, 那是种舒畅的大满足。

趣致咖啡豆豆饼,夏日充电必备!

趣致咖啡豆豆饼,夏日充电必备!

2018年05月24日

今年高温来得比往年早了些, 黏腻温热的风每日都吹得人精神不振, 哈欠连连的状态在办公室随处可见。 今天特制咖啡豆豆饼, 外表极似咖啡豆,内里更含纯咖啡粉, 口感干脆稍硬但通过咀嚼这个动作 也能使得精神更为集中 虽带苦涩但会逐渐回甘再化为浓郁, 即便知道第一口是苦却也无法不爱。

茉莉蛋糕:不一样的520表白神器

茉莉蛋糕:不一样的520表白神器

2018年05月17日

520表白日来袭, 今年你打算送出什么惊喜呢? 红玫瑰是万年不变的好选择, 绚烂又热烈最是合适表达心意。 但最动人其实如同茉莉花语:忠贞质朴而久远。 将如此有寓意的茉莉花与蛋糕结合, 何尝不是一份创新礼物? 赠她这份美味, 所有表白伴随茉莉淡香从舌尖触达灵魂。

用汤来代替你,诉说你对母亲的爱

用汤来代替你,诉说你对母亲的爱

2018年05月11日

每年的母亲节都是一个犒劳母亲的机会, 今年,你准备好了吗? 送礼物怕挑不中心头好, 外出郊游则怕人山人海, 不如还是按照惯例从胃口开始温暖母亲的身心。 老火汤一直都是陪伴大家长大的味道, 从儿时到成家,都会听到母亲说:回家喝汤。 母亲用传统味陪伴了我们无数春夏秋冬, 这次趁着节日用新口味带她走进我们的世界。 酸甜可口橙汁入菜,搭配同色系的红薯, 满一碗都是热烈的橙色浓汤, 椰油、橙子迸发出屋子藏不住的香气, 创意十足很是讨喜。

营养美味两不误的减肥组合:西兰花烤牛柳

营养美味两不误的减肥组合:西兰花烤牛柳

2018年05月03日

完全拒绝肉食的减肥道路实在寂寞难耐, 倒不如荤素搭配,减肥不累。 肉食的选择是关键, 而蔬菜神队友也必须到位, 才能碰撞出营养美味两不误的减肥组合。 今天选出组合的二位, 分别是肉食界热量最低的牛柳和“蔬菜皇冠”西兰花, 通过嫩烤烹饪方式保持了它们各自的原汁原味, 同时西兰花又吸收了牛柳鲜美的肉汁, 可以说是相辅相成了。

用最清新的春卷,完美告别此春

用最清新的春卷,完美告别此春

2018年04月27日

第一次见到春卷,便知这定是有趣的素食方式之一! 薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果, 吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁, 再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣, 刺激又清爽,重点是颜值高特别开胃。 立夏将至, 别忘了用这一口清新辞春迎夏哦!

吃完这道法式烤羊排,再减肉吧!

吃完这道法式烤羊排,再减肉吧!

2018年04月12日

虽说吃草的季节早已来临, 但肉食靠它的飘香和鲜嫩肉汁来稳固自己的一片江山。 像小蜜蜂就禁不住肉食的诱惑, 在这种应该减肉的季节, 偷偷在家中做了一道法式烤羊排。 嫩烤更好地锁住了羊排的原汁原味 海盐使得入口的层次更丰富些, 不仅给肉提香,吃起来也更清爽个性。

一抹最治愈的绿:抹茶提拉米苏

一抹最治愈的绿:抹茶提拉米苏

2018年04月05日

抹茶善于与其他甜点搭配, 提味或是中和甜腻都很是合适, 与提拉米苏这意式经典搭配更可以说是天衣无缝。 轻涩的苦味甚至会让你有种错觉: 这蛋糕怎么吃不饱? 这蛋糕大概吃了不会长肉? 最后温馨提示: 抹茶提拉米苏易上瘾, 体重什么的请自律!

清明时令,别忘了尝春

清明时令,别忘了尝春

2018年03月29日

江南有一种食物,叫做青团子。 江南人对春天吃的第一个青团子,叫做“尝春”, 顾名思义就是品尝春天的味道。 青团子也是又称清明团子, 只有在这个清明特定的日子里才会制作, 主打青绿色调,圆润光滑, 融入艾草之清涩,花生芝麻作馅 一口下去,软糯清新后香脆可口。 随时代的发展,这门手艺已成为小众人的事情, 这门特别的手艺不应该被时间的洪流冲淡。 这一次,再吃一口自己亲手做的春天。

沙拉轻食,是当下餐桌上最好的春景

沙拉轻食,是当下餐桌上最好的春景

2018年03月22日

窗外门外那片春景是花海是暖阳, 而家中的春景便是餐桌上琳琅满目的鲜嫩蔬果, 无一不散发着清新的清透感, 让我们忍不住想一尝方休。 用蔬果搭配而成的轻食想必是春天餐桌上的主角, 它清新轻盈而不失吸引力, 美味、低卡、搭配随心通通都是它的标签。 今天小蜜蜂就给你们力荐一款适合春夏享用的轻食, 果腹不饱腻, 每一口都能感受到如同躺在草原上般惬意。

美食界排行第一“矛盾体”,非Puff莫属

美食界排行第一“矛盾体”,非Puff莫属

2018年03月15日

卡士达酱酥皮泡芙层次丰富的口感, 酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心, 细品还能发掘到金贵的香草荚香气, 看似极为矛盾却意外配一脸。 泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松的口感上, 这种酥皮更是浪漫法国人在16世纪发明的得意之作, 它的出现,使法国甜品种类大爆发得更多元化, 但凭这点,就有值得让人满怀憧憬去品尝。

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