自制肉松| 面包机/平底锅版| 宝宝辅食

2021年04月07日

自己做的肉松总比买的放心 本次分享是原味肉松，可以做宝宝辅食 喜欢吃海苔口味的 在肉松做好后加入海苔碎和熟白芝麻即可 没有面包机的 不粘锅/平底锅 加入食谱中的调味料 翻炒到肉松的状态即可 可以做肉松小贝、肉松芋泥盒子、肉松蛋糕卷、咸蛋黄肉松青团、肉松吐司、肉松戚风 市售低于五六十的肉松 基本是鸡肉加黄豆粉 吃不出肉的纤维和口感 哪怕五六十，也买不到真猪肉做的 ㊙️高压锅压肉的肉汤㊙️ 可以丢一些新鲜虫草花进去 就是虫草花瘦肉汤啦！ 直接喝或者煮面都很Ok

日式 | 舒芙蕾松饼，空气感十足

2020年10月14日

分享一道简单而美味的下午茶：日式舒芙蕾松饼 上桌时蓬松软嫩，入口如一朵热腾腾甜丝丝的云，轻轻一抿就爆出甜蜜浓郁的香气… 舒芙蕾（Soufflé），名字源于法语动词Souffler，意为“充气”，但我更喜欢Souffler的另一个释义——呼吸   参考《孤独的美食家》巨无霸舒芙蕾做法，复刻出“酸奶版”无油无泡打粉 低脂美味，口感比戚风更轻盈，零失败

火山蛋包饭| 意想不到的美味

2020年10月11日

本来以为除了颜值 还️之外没什么优点 万万没想到口感也在线！！！ 真的！试过不后悔！ 只要用不粘平底锅 火山造型的蛋包饭零失败

韩式白菜千层锅| 温暖治愈 超下饭

2020年10月10日

秋冬季节，来份咕嘟着腾腾热气的小火锅驱驱寒气吧！做法零难度喔！ 胃口不好的时候来一锅，特别下饭。

新疆烤包子 | 外酥里嫩还爆汁！超多肉

2020年10月10日

烤包子是羊肉馅的，切成细丁的羊腿肉，填满金黄脆香的包子皮。   馅香嫩，羊油丰腴，再加上洋葱的清香，总是让人食欲暴涨~   再一口，是塞得满满的羊肉丁，腾腾冒出来的热气，看着就觉得特别满足。 上班族可以晚上提前腌肉、和好面放冰箱，没加酵母不影响口感，别担心～ 第二天早半小时就能吃到喷香爆汁的烤包子，真的能量满满，非常治愈。

宵夜| 开心花甲粉

2020年08月21日

吃宵夜本身就是件很开心的事情啦！

低脂 | 柠檬烤龙利鱼，鲜嫩多汁

2020年08月21日

蛋黄酥

2018年06月04日

午夜蔷薇

2017年02月08日

我这么有情调的人做个包子都是玫瑰花。 哈哈伪文艺表示其实就是豆沙玫瑰卷啦～名字灵感来自Tom Ford 的香水Black Orchid ，超高颜值有没有～情人节应应景～ 以黑暗和典雅著称的汤姆福特午夜兰花，蕴含着浓浓的诱惑，就如夜晚擦肩而过的神秘女子，她奢华高雅，仅以一丝午夜兰花之香，就紧紧的抓住了你的鼻息，让你欲罢不能的想要接近～ 用了红曲粉调出魅惑的紫红色，颜值色泽一点也不比花店几百上千的花束逊色，做法看着复杂其实很简单，粉类揉成团发酵整形就好了～ 无论是送人哄女朋友哄老妈还是自己自娱自乐都很prefect～ (*☻-☻*)

鸡胸肉丝

2017年02月08日

减脂期实在太想吃肉，水煮、煎都吃腻了做梦都是鸡胸肉的味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 这次用椒盐调味，稍微重口但味道真的不错～由于口味难调，配方中的调味料不会给定量，随个人口味来～并且椒盐粉咸味足够了不需要再另外加盐

银耳莲子羹

2017年02月06日

广州的春天让人感觉无论冷热都很干燥 而这份甜品刚好可以润燥滋补 有润肺养胃、美容养颜的功能 而且还是平民燕窝喔～ 食材为三至五人份 份量自己增减～在这里我用的是炖锅 放进去就不用管啦 时候到了就可以吃了 一直觉得炖锅是懒人必备 学生党和上班族把食材丢进去就可以喝到炒鸡滋润的老火汤和滋补甜品了 我一般是早上把食材丢进去中午下课就可以吃了 还可以当宵夜 挺适合女生的哈哈～ ps：食材中份量不是定量，我是称了一下给出的份量，都是随手抓的哈哈哈 一人食的份量食材中的三分之一差不多啦(*☻-☻*)

鸡胸肉沙拉

2017年02月04日

刷脂必备哈哈哈

黑椒蒜香鸡胸肉

2017年02月04日

做gym的人怎么能不知道它呢，低脂高蛋白，健身党的不二之选，除了主食，用来拌沙拉也很不错喔～

暖心羊角包（可颂）

2017年02月02日

当手信也很不错喔～

巧克力慕斯四重奏

2017年01月31日

参考了一份巧克力慕斯的菜谱，改动了一下做出来了～带出去聚会分享不错呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 配方中的巧克力用的是德芙巧克力，我用的是吉利丁粉，比例和一般的吉利丁片一样～

#草莓松饼

2017年01月29日

温泉都没泡過就立春 感觉這個冬天白過了 摘左好多士多啤梨吃唔完 咁就做份草莓松饼啦 巧克力酱自己弄的才那么丑！

猪猪流沙包

2017年01月26日

过年没地方去，刚好家里剩下很多做蛋黄酥的咸蛋黄～做几个丑萌丑萌的猪猪包吧～ 流沙包是经典的粤式点心～由于家里很多材料都没有，就做个简单版的流沙馅（咸蛋黄、黄油、白砂糖），虽然材料简单但口感和正宗配方的流沙包一样，也免去了找各种细碎材料的麻烦，用的是低筋粉，口感比一般面粉或中筋粉松软，值得一试～

糖醋小排骨

2017年01月18日

蒜蓉豆豉蒸排骨吃腻了换换新口味吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

低卡减脂代餐：烤土豆泥

2017年01月17日

自己是个健身girl 对饮食方面也是有追求滴～ 今天做的这份土豆泥满足了目前蛋白质供给与减脂的需要，饱腹热量低，大概150大卡。 马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。 同时也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。再加上其丰富的膳食纤维可带走人体内多余油脂且饱腹感感强，十分适合减脂代餐～

鲜百合炒鸡蛋

2017年01月16日

一道爽口清甜的粤式小炒～

姜撞奶

2017年01月16日

天气转凉爸爸妈妈都咳嗽，姜撞奶止咳暖胃，冬天喝最好了～ehh姨妈神器！！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

蜜汁叉烧懒人版

2017年01月11日

炒鸡简单炒鸡好吃～ 有多懒？一瓶叉烧酱和一丢丢蜂蜜就能做出炒鸡美味的叉烧君啦～配个煎鸡蛋和青菜就是周星星的黯然销魂饭了～是不是感觉和厨神又进一步～

艾糍

2017年01月10日

在农庄摘了好多艾草 刚好家里剩了红豆沙 冬夜和爸爸妈妈一起吃着热气腾腾的艾糍，聊天看电视 温馨~