新疆烤包子 | 外酥里嫩还爆汁！超多肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉馅儿搅成肉糜，洋葱切丁备用 （没有羊肉可以换成牛肉、猪肉馅）

• 步骤 2：

  调味： 糖2g 盐8g 黑胡椒碎3g 清水15ml   腌制30分钟+ （时间长短影响不大，可放到第二天做）

• 步骤 3：

  面粉300g 玉米油20g 鸡蛋1个

• 步骤 4：

  清水150ml

• 步骤 5：

  揉成光滑面团

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜，醒面15分钟 （面团暂时不用的话可放冰箱第二天使用）

• 步骤 7：

  醒面后，揉成长条

• 步骤 8：

  分成等份大小面团，约30～40g/个

• 步骤 9：

  擀薄成长方形

• 步骤 10：

  裹入馅料，整形为长方形

• 步骤 11：

  烤箱提前预热200度 刷上蛋黄液

• 步骤 12：

  撒上芝麻

• 步骤 13：

  烤箱200度，烤20分钟即可

• 步骤 14：

  出炉啦！香酥爆汁，超满足！

• 步骤 15：

  真的！很好吃！