2016-09-11 加入
人间有味是清欢
低卡捞汁小海鲜
2023年08月26日
清爽低卡版捞汁小海鲜，做法原来这么简单，好吃到停不下筷子。
巴西柠檬水
2023年08月16日
鲜香嫩滑，超费米饭的鸡蛋抱豆腐
2023年07月31日
10分钟轻松搞定的鸡蛋抱豆腐，酱汁浓郁，豆腐入口即化，鲜香嫩滑，专治夏天没胃口！
葱爆牛肉
2023年03月14日
《名医别录》载大葱：“伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎”“除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒”。 大葱可治伤寒，喉咙麻痹肿胀，对五脏和肝具有保养作用。 大葱可将蛋白质分解成胨，从而提高蛋白质的吸收利用率，且能促进机体的消化。
滚龙丝瓜
丝瓜中含有丰富的纤维素，常吃能够促进胃肠道的蠕动，帮助消化吸收，去除肠内脂肪，有效排除肠毒，对于脂肪的溶解有很好的作用。另外丝瓜中维生素的含量也很高，能够有效缓解便秘，促进身体代谢功能。
绿萝卜牛肉丝
2023年03月13日
绿萝卜味道脆甜、多汁，肉质致密，具有促进消化、减肥等功效。 1、促进消化：绿萝卜富含淀粉酶和其他多种消化酶，有利于人体对食物的消化与吸收，能促进肠道蠕动，抑制胃酸分泌过多，维持肠胃的健康。 2、减肥：绿萝卜热量低，富含大量纤维素。人们在食用绿萝卜后易产生饱胀感，使进食减少，因此适合减肥人群食用。
清炒绿豆芽
绿豆芽在中国芽菜消费中占比最大，因其口感好，营养丰富。 它以鲜活的形式上市，极富脆性，含有丰富的VC，是生活中不可或缺的食材。
河虾籽鳕鱼蒸蛋
2023年03月07日
海鲜+鸡蛋=更美味，蒸一下，淋一下，美味0失手。
舌尖上的春天——马兰头拌香干
2023年03月03日
马兰头拌香干，马兰头的田野气息，香干的淡淡卤味，混合着盐、糖、生抽、香油的简单滋味，满盘春色，尽在舌尖。
幽兰拿铁奶茶
2023年02月02日
有手就会，好喝不胖，不出门也能实现奶茶自由。第一次做就轻松成功，再也不用排长队去买啦！
手抓饼香蕉披萨
2022年11月02日
万物皆可芝士。今天带来一款简单快手的小点心，不需揉面，无需功底，耗时极少。手抓饼经过烘烤层层酥松，香蕉加热后香甜软糯，芝士奶香浓郁，超长拉丝。
手抓饼芝士披萨
2022年10月19日
3分钟就能做的快手早餐，手抓饼芝士披萨，配一杯牛奶，元气一整天！
入口即化零难度——芝士烤牛奶
2022年09月04日
牛奶新吃法，入口即化的烤牛奶，简单洋气又好吃，没试过的宝子们可以试试啦！
香甜软糯的红烧芋头
2022年01月03日
中医认为芋头“吞之开胃，通肠壁”，因此芋头也常常被当作是秋冬养生滋补的佳品。不过，食用芋头的时候也要注意，不能过量，应控制在50-100g为宜。而且，芋头一定要煮熟透才能吃，半生不熟的芋头会刺激喉咙，引起喉咙发痒。
另类蛋糕-松饼
2021年12月19日
松饼是蛋糕的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀，但又不致破裂。
星空马齿苋鲜肉饺子
2021年12月06日
逢年过节，家人团坐，其乐融融，来上一碗热气腾腾的饺子，口口幸福美满。饺子承包了几乎所有节日的仪式感。 饺子好吃馅难剁，制馅的繁琐工序着实让人烦恼。好在新入手了一款制馅神器，做起馅来可谓事半功倍。喜欢的朋友们，快来get这道薄皮大馅，超绝好吃的饺子吧～
麻香脆臊面
2021年11月19日
咸鲜微麻，入口清爽，面条中的小清新。 川菜烹饪大师力荐菜谱，喜欢的朋友们快来试试吧！
三步搞定的秋日暖食-金汤花胶鸡汤煲
2021年10月10日
寒露时节，热气褪去寒气袭来，昼夜温差较大，人的身体津液平衡也会出现相应变化，秋干气燥，要防止燥邪之气侵袭身体，注意穿衣保暖和营养饮食的调节。可以食用萝卜、山药、芋艿、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，多食用一些鸡鸭鹅肉、牛肉、羊肉等，加强蛋白质的摄入，少吃辛辣油腻食品，多喝水，保障健康的调节。
外婆的艾米果
2021年10月05日
记忆中每年清明节前夕，外婆都会拿着竹篮去田埂里找一种野菜，那种野菜叫做“田艾”。它们在田埂里很多见，很矮小。 春季与地菜一样遍地丛生，其叶清香翠绿。不一会儿，篮子里就装满了“田艾”。回到家后，外婆会把这些“田艾”放在灶头上煮熟，然后再捣烂与糯米粉混合在一起。渐渐地，糯米粉从纯白色变成了翠绿色，很可爱。然后再把一团糯米粉做成一个个碗的形状，或用模子做成各种形状，像玩橡皮泥一样，这就是我家乡的艾米果的雏形了。如果你喜欢吃甜食，那么可以在面团里塞入豆沙、芝麻糖；如果你爱吃咸味的，那么就可以放入豆腐干丁、笋丁、肉丁、咸菜等。无论什么味的，味道都很鲜美。包好的艾米果再用鲜柚子叶垫上。这样，一个完整的艾米果就做好了。什么时候想吃，就把它放到蒸笼上，笼盖打开后，别先急着夹来吃，用蒲扇在面上扇几扇，刷上油，艾米果顿时油光发亮，且不易粘连。小时候，每到清明时节就可以吃到外婆亲手制作的“艾米果”，如今只能在梦里吃到了！ 每每想起外婆的“艾米果”，我便仿佛看到了慈祥的外婆在做着艾米果的身影，又似乎闻到了米果的香味，尝到了爱的味道。
香炸带鱼
2021年10月02日
舟山带鱼生活在年陆地平均气温16.4°，海洋平均水温18°的北半球黄金分割线气候地带，是冷水带鱼，肉质肥厚（同样重量的舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚）。 今天来做一道色泽金黄、口感香酥脆的炸带鱼，做法简单，特别引人食欲，用来招待客人倍有面子。
红烧带鱼
舟山带鱼有三小一厚之说。“三小”就是个头小、头小，特别是眼睛小，显著特征是眼睛为黑色，而且黑眼珠小，眼白更多。其他地方带鱼则眼睛更大，黑眼珠也更大。“一厚”则是肉厚，同样重量的舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚。 舟山带鱼一般都比较小，身宽多在4～7厘米左右，身长在40～60厘米左右，单条7两以上的市场上基本看不到。其他地方带鱼相对较大，身宽多在6～10厘米左右，身长最长在1米左右，2斤以上比比皆是。 舟山带鱼的鱼鳞多为白色，不发亮，鳞片很容易脱落，用手一擦就会掉。而其他地方带鱼的鱼鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉，鱼骨和鱼刺也比较硬，还带有大骨粒。 舟山带鱼含有其他渔场带鱼没有的DHA成分，常吃舟山带鱼，可降低胆固醇，促进毛发生长，增强记忆力。 舟山带鱼全身的鳞和银白色油脂层中都含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
简单2步，轻松做出醇正潮汕卤味：卤鸡爪、鸡翅、豆干
2021年09月29日
想做出潮汕地道的卤味，在于卤汁调的是否完美。一锅好的卤汁，无论放入何种食材：牛肉、香干、鸡蛋等等卤出美味都不在话下。 家乐潮汕卤水汁，简单2步，轻松出味，足不出户，尽享醇正潮汕风味。
蒜香黄油虾
2021年09月27日
完胜西餐厅的快手蒜香黄油虾，新手也可以复刻，喜欢吃虾的朋友们赶紧下手试试吧！
黄油土豆丁
2021年09月26日
平凡的土豆换个吃法，也能翻出新意。这个黄油土豆丁，真的别具风味！简单快手易操作，喜欢的亲们可以get 起来啦！
国宴名菜“赛螃蟹”
关于赛螃蟹这道菜名字的历史由来，关于这道菜其实有很多个传说，其中一个传说是，在古代的书生们，他们都很穷，因为吃不起新鲜的螃蟹，就会从生活中的食材入手做成美味佳肴，在家里只有鸡蛋的情况下，他们就只能从手边的食材入手来制作，有一天，一个书生他分别炒了鸡蛋清和鸡蛋黄，然后用一些加了一些佐料混合在一起，发现这道菜的味道非常的像螃蟹，而且非常的美味，于是赛螃蟹这道菜就由此而生，并不断流传下去。 另一个典故是传说清朝的慈禧太后，她非常的喜欢吃螃蟹，但是有一次慈禧太后突然向御膳房的厨师提出了要吃螃蟹的要求，但是当时并不是盛产螃蟹的季节，御膳房的厨师灵机一动，就利用鸡蛋，葱姜等简单的食材，做出了一道味道胜似螃蟹的菜肴并命名为赛螃蟹，慈禧太后吃完，非常的喜欢，并对这道菜赞赏有加，从此，赛螃蟹这道菜，也因为其食材简单，味道鲜美，而不断的流传了下来。 赛螃蟹这道菜虽然听上去名字非常的高大上，但其实赛螃蟹只是一道非常朴素的菜肴，赛螃蟹它的材料主要是鸡蛋，姜和醋，由简单的食材就可以做成一道美味佳肴，从外形和味道都非常像螃蟹的肉，所以这道菜才会被称为赛螃蟹。虽然赛螃蟹这道菜的名字非常的夸张，但是也侧面的证明了这道菜的美味程度，如果有想尝试做这道菜的朋友，也可以自己在家试着做一下。
