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步骤 1:
大虾洗净擦干,去虾线,剪去虾须、虾脚和虾枪;
步骤 2:
大蒜捣碎盛入碗中,
步骤 3:
加入黄油放入微波炉加热50秒,
步骤 4:
至黄油熔化,
步骤 5:
加入适量黑胡椒粉、盐、香辣汁搅匀成蒜香黄油酱;
步骤 6:
平底锅放入10克黄油中小火加热后,将大虾逐一放入,
步骤 7:
煎至变色后翻面。
步骤 8:
淋上蒜香黄油酱,煎至完全熟透即成。
步骤 9:
蒜香浓郁,
步骤 10:
Q弹入味,
步骤 11:
完胜西餐厅的快手蒜香黄油虾。
1、没有香辣汁的可以用辣椒粉代替;2、如果有欧芹碎的可以加点在蒜蓉酱中,风味更佳。
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