河虾籽鳕鱼蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入碗中，

• 步骤 3：

  打散，

• 步骤 4：

  加入1.15倍的温水及少许盐，混合均匀，

• 步骤 5：

  过筛两遍。

• 步骤 6：

  摆上鳕鱼块，覆上保鲜膜或扣上一个大点的盘子（防止水蒸汽滴落），待锅中水上汽后，放入锅中，大火蒸10-12分钟。

• 步骤 7：

  取出，淋上酱汁，摆上葱丝、红椒丝，浇上热油即可。

• 步骤 8：

  一酱做好菜，

• 步骤 9：

  美味0失手。