香炸带鱼 by 清欢ssk - 菜谱

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浏览 88319 收藏 2575 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、带鱼肚中的黑膜一定要清理干净；

2、带鱼全程要小火炸制。

清欢ssk 2021年10月02日发布

舟山带鱼生活在年陆地平均气温16.4°，海洋平均水温18°的北半球黄金分割线气候地带，是冷水带鱼，肉质肥厚（同样重量的舟山带鱼比其它带鱼要更窄更厚）。
今天来做一道色泽金黄、口感香酥脆的炸带鱼，做法简单，特别引人食欲，用来招待客人倍有面子。

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