成功率最高的半模戚风蛋糕

2017年03月17日

做这款蛋糕是来源于对法式淋面蛋糕的喜欢，可是淋面太繁琐，于是把它装饰成法式的外貌，假装它是法式蛋糕。半模制作戚风蛋糕是最简单成功率最高的做法没有之一，不用担心爆头和回缩，成品又松又软，口感细腻，巧克力味浓郁。

香橙核桃意式脆饼

2017年03月12日

意式脆饼，即“Biscotti”，是一种深受意大利人欢迎的饼干。在意大利语中，“Biscotti”是两次烘焙的意思，意为意式脆饼是需要经过两次烘烤而成的。意式脆饼最大的特点就是香、脆、硬，它利于储存，是意大利人度假时必备的小点心。

健康纤体蔬果汁

2017年03月08日

这道蔬果汁是我强力推荐的果汁，口感真的是很不错！ 别以为加了紫甘蓝，蔬果汁的味道就会怪怪的哦！其实紫甘蓝很清甜呢，而且口感也不会涩涩的，营养价值又高，尤其含维生素C、维生素E和维生素B以及丰富的花青素等，对高血压、糖尿病患者都有帮助。 生姜中蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素含量很高，有着抗氧化和清除自由基作用。 梨、柠檬、黄瓜都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，喝了自然能美肤和瘦身。对促进代谢很有效，想要窈窕好身材，多喝纤体果汁准没错。

养颜排毒绿色蔬果汁

2017年03月07日

体内毒素的蓄积不仅会危害身体健康，还会引发肌肤问题，从而影响容颜。排毒方法有很多，而食疗排毒是简单易行的方法之一。想要食疗排毒，果蔬汁可谓不错的选择。 一杯绿色蔬果汁，包含5种蔬果，口感更像青苹果汁。

蔓越莓奶酪软欧包

2017年02月23日

去超市买奶酪，看到奶酪上贴着奶素食者可用，我好奇既然有牛奶，怎么又可食用呢，后来朋友们给我答疑，素食者分可食用蛋奶素食者，纯素食者，也就是蛋奶素食者可以食用牛奶类制品。 这个面团的配方烤欧包我经常用到，烤出来外脆内软，百吃不厌。

蒸出来的甜甜圈

2017年02月22日

甜甜圈是个诱人的甜点，以前还特喜欢吃，可当我知道它是油炸食品后再也没买过。想吃甜甜圈就蒸呗！其实它是可可馒头版甜甜圈！烤箱专用蒸笼垫超好用，不粘也不积水！

星空雪糕#老板电器总有食空等你穿越#

2017年02月20日

星空雪糕每个都独一无二，看着就好心情。酱紫当下午茶很上档次有木有。

小资甜品嫩烤红薯

2017年02月12日

它不是芒果，千真万确是红薯！ 大家经常吃的红薯有两种吃法，一种是整个包锡纸然后烤箱烤，吃像有点难看。还有一种是把红薯蒸熟打成泥的焗红薯，复杂加上还要洗一堆东西。 所以我借签两种方法，既制作简单又可以优雅的拿着叉子边吃边品茶的嫩烤红薯，很小资吧！ 我在朋友圈晒图，大家被惊到了，起了个名字叫假芒果，哈哈，你们也试试吧，一定很惊艳！

迷你香梨派

2017年02月12日

若不是喜欢香梨，还可以换成苹果、草莓、蓝莓、芒果...巴拉巴拉很多，每一个都可口动心，香酥诱人，冷热都好吃。

超软的蓝莓爆浆欧包

2017年02月09日

蓝莓真心是超爱，一直想把它做到面包里，尝试了这个超软的蓝莓爆浆面包，每一口都可以尝到新鲜蓝莓爆浆口感，把自己惊到了，所以自己动手丰衣足食，大大的满足！

14种食材全天然自制狗粮

2017年02月06日

我家的巧克力今年5岁了，想着为它亲手做个好吃的，于是采购了14种食材，制作了健康营养的狗粮，我自己也尝过非常香，狗狗也很喜欢，做的时候它一直在边上看。

蚂蚁上树

2017年02月03日

吃吃喝喝过完年，清理冰箱的食物，还剩点肉，于是就做了个简单的小荤菜。

无油无糖全麦芝麻面包

2017年01月28日

这个面包是我给家人做的最多的一款，无油无糖，父母和孩子可以经常吃，切开还可以加蔬菜芝士等等。

外脆内软的矿石糖

2017年01月16日

新年做些特别的糖果招待客人，想吃硬的还是软的？小小一颗矿石糖把两种口味全部包含，做法更是简单到极致，只需要耐心的5天等待，无论外形还是口感都会让你惊喜！

蔓越莓软欧包

2017年01月10日

软欧包是欧洲人的主食之一，大多使用当地产的小麦为主要材料，强调天然，不仅单吃美味，还可以添加各种果干营养又健康！

顶级风味的南瓜面包

2017年01月04日

一周时间的葡萄菌水发酵，就为了这个顶级风味的南瓜面包，面包多了葡萄发酵酒香，天然无添加，用到了T55面粉，还熬了六倍奶当原料，面包外皮香脆，内部如棉花般松软，为了这口，一切的等待和繁琐都是值得的！ 第一次做葡萄种，还有很多地方需要摸索。

迷你八宝饭-用烤箱和蛋糕模具也可以玩

2016年12月30日

今天小寒逢腊八，最冷“三九天”来了，多吃羊肉、萝卜、枸杞等，可益气补肾；今年小寒恰逢腊八，重要民俗就是吃腊八粥，过了腊八就是年。做个迷你八宝饭，假装吃了腊八粥，哈哈！

伯爵葡萄巧克力面包

2016年12月28日

玩了把发酵篮，用它发的伯爵葡萄巧克力面包确实貌美，斑驳的外表，迷人的线条，我喜欢这个肤质！ 这款面包最大优点是无糖，加入葡萄干，让面包既要淡，却又有味！加上红茶的隐味，一片片细细品来也是一种小确幸！

杯子蛋糕？非也！是巧克力杯子面包

2016年12月27日

杯子蛋糕？非也，它是巧克力杯子面包！加了液种的面团，增添了柔软与水份，即使容易变干的巧克力口味也能尝出湿润的口感！

低糖白软包

2016年12月25日

白软包，口感更像馒头，把无味的东西慢慢嚼来，虽然淡之无味却回味长久，也许淡味只是让你知道它曾经在味蕾上停留过，爱上它需要用时间去慢慢接受！ 利用烤温来控制面包质地，让面包多了柔软的口感，单纯的面包香味，可以搭配任何咸甜配料！

无需冷藏不会化的可可水晶蛋糕

2016年12月22日

自从自己做烘焙，过节走亲戚总喜欢带上手作的糕点，送上个大蛋糕寓意高高兴兴，可是冬天，送个冰冷的奶油蛋糕，再美的蛋糕都会没有心情吃。所以做了一个不要冷藏又不会化的蛋糕，比起奶油蛋糕做起来更快。 你一定很好奇为何有慕斯底片，因为水晶层在蛋糕模里凝结后，带着慕斯底片一起脱模放在边上，蛋糕模只要再换个慕斯底片又可以做蛋糕了，是不是特别方便呢！

酥脆草莓派

2016年12月21日

草莓季是冬天最幸福的时刻，可以做各种草莓甜品。这款草莓派派皮酥松香脆，草莓馅甜中带酸，口感真的太奇妙了！这个带孔的派盘也非常好玩，制作的派底非常脆，省去派皮扎洞压重物的步骤，节省了不少时间。偷偷的告诉你这个盘还可以制作出脆底披萨！

圣诞巧克力士力架#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月16日

这款士力架第一层酥的掉渣，第二层焦糖软糯，第三层巧克力香甜。一层层的堆叠看似复杂，做起来却非常快手，没有繁琐的鸡蛋打发。再来杯暖暖的咖啡真是绝配！

美国大饼---亚美尼亚脆饼

2016年12月15日

这是一款配方简单、制作方便的脆饼。像中国大饼一样表面可以按口味撒各种香料，虽然经常被称美国大饼，但是世界各地的人们都在食用。 它的酥脆关键是擀的薄，可以在烘烤前切成块，也可以烘烤后掰成碎片，这些碎片在篮子里也非常漂亮。

圣诞花环披萨#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月12日

圣诞节的披萨也要来点特别的，披萨靴子、披萨树、披萨手套...快到碗里来！ 做这个一定要有个大披萨盘，这样挖去中间的洞后披萨上还有足够的空间可以放食物。我用的是12寸披萨烤盘，放在28升烤箱里正好。