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星空雪糕#老板电器总有食空等你穿越#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 雪糕：酸奶 100克
- 雪糕：淡奶油 200克
- 雪糕：糖粉 20克
- 淋面：吉利丁片 20克
- 淋面：水 90克
- 淋面：水饴 300克
- 淋面：细砂糖 300克
- 淋面：水 80克
- 淋面：炼奶 200克
- 淋面：白巧克力 300克
- 色素 少许
星空雪糕#老板电器总有食空等你穿越#的做法步骤
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步骤 1：
淡奶油加糖粉打至有纹路
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步骤 2：
加入酸奶搅拌均匀
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步骤 3：
入模具，先倒入一半，插入棍子，再倒入另一半。
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步骤 4：
冰箱冷冻3小时以上，取出很轻松的就可以脱模享用了。
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步骤 5：
吉利丁片加90克水泡软、再隔水融化。水饴、糖、水加热融化。加入泡软的吉利丁、炼奶混合均匀。再全部倒入巧克力拌匀。分两份，分别加蓝色和绿色色素拌匀，温热时淋面。
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步骤 6：
星空雪糕完成。每个都是独一无二的。
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步骤 7：
成品。
星空雪糕每个都独一无二，看着就好心情。酱紫当下午茶很上档次有木有。
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