2016-04-20 加入
喜欢美食、热爱慢跑。
麻辣凉皮
2017年08月03日
凉皮应该是西安临近一带点击率超高的小吃吧。豆豆妈远嫁江苏最受不了凉皮都很难买到。 在河南简直是小老鼠掉进米缸里啦。半成品的凉皮超市、菜场随处可见，500g2元，顺便买上一块钱的面筋，买根黄瓜自己凉拌的麻辣凉皮干净又卫生。 什么？一碗不过瘾？拌一盆吃。
香菇酱炒花菜
2017年08月02日
非常爱吃花菜，搭配一些五花肉的油脂随便一炒都可以多吃一碗饭。今天用豆豉味香菇酱炒更是别有一番风味
红油莴笋丝
莴笋你们都怎么吃呢？ 莴笋炒鸡蛋？ 莴笋炒肉片？ 我最爱的是凉拌莴笋丝，加点辣油超级爽口。
香菇酱烧豆腐
2017年08月01日
昨天是农历15日和朋友一起吃素，聊天时还在说，僧人们不吃荤靠什么补充蛋白质。其实豆制品是非常好的蛋白质来源，豆豆妈 健身狗一枚，日常大量补充蛋白质，素食里最爱的当属豆制品了，这道烧豆腐虽然制作简单，味道却很惊艳哦。
凉拌金针菇
2017年07月31日
夏天和凉拌最配是不是，减少开火汗蒸的机会，少油低脂更健康。
三丁凉面
2017年07月26日
最近热爱香菇酱，无论炒豆腐还是做酱都非常好吃，夏季怎么少得了凉面，凉爽清口。
波兰种全麦吐司
2017年06月07日
波兰种面包更柔软，老化慢是我比较喜欢的一款做法。我会头天晚上把波兰种做好，第二天做面包，方便又快捷。 波兰种这种酵头起源于波兰，“poolish”在法语中就是指“波兰的”，最初它仅仅用于糕点，但随着poolish在欧洲的普及，越来越多的人用它做面包。poolish是由等量的面粉和水还有少量的酵母制作而成，即水化度100%且不含食盐。 poolish酵头的制作方法分为两个阶段，首先制作半液体的poolish酵头，并发酵几个小时，然后制作总面团，最后进行烘烤。
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA试用报告——蔓越莓卡通饼干
2017年06月01日
蔓越莓卡通饼干，是儿童节给女儿烤的，学习烘焙也是因为可以给孩子健康、卫生的零食。这次的饼干使用的是长帝长帝CR32KEA新款太阳风烤箱，烤制而成。这款烤箱最大的卖点就是可以多层同烤，上色均匀，搪瓷内胆便于清洗。32l的容量，非常适合家庭使用，新闻每每曝光面包房的面包粉过期、含有反式脂肪酸的植物奶油，你不怕吗？这样的食品真的不敢吃，自己备上一台长帝太阳风烤箱，保证食品健康、安全。
坤博砂锅--天麻煲鸡汤
2017年05月31日
天麻有镇静、镇痛作用，豆豆妈婚前开始有偏头疼的毛病，用妈妈的话，药补不如食补，所以以前都是妈妈帮我煲天麻鸡汤对抗偏头疼问题。现在结婚、育娃，不会再麻烦妈妈来给我煲汤，但是自己还是会时常给自己煲汤来养生。 其实煲汤最好用砂锅这个大家都知道，但是选择砂锅也很重要你知道吗？ 坤博砂锅最大亮点是干烧急冷都不破，耐急、冷急热温差可达700℃，最高耐温可达1300℃，通过了欧盟食品级检准检测，受热时会释放大量的对人体有益的远红外线。所以，砂锅我选择坤博！！！
坤博砂锅烤红薯
2017年05月28日
豆豆妈非常爱吃烤红薯，街上路边卖的烤红薯一般都是用废弃的油漆桶改造的烤红薯炉子，废弃的油漆哦！！！你敢吃吗？反正我是心惊胆战。从朋友那里得知坤博砂锅不但可以煲汤，并且干烧急冷都不破，耐急冷、急热温差高达700℃，最高耐温可达1300℃，还通过了欧盟食品级标准检测。用坤博砂锅烤出来的红薯，秒杀路边卖的烤红薯，安全健康，必须果断入手一只。
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA--海绵豆浆甜甜圈
甜甜圈一直深受大小朋友的喜爱，传统的甜甜圈是油炸而成，非常的不健康。现在用烤箱制作完成，使用海绵蛋糕的方法，将牛奶换成豆浆，十分健康美味。甜甜圈使用的是长帝CR32KEA烤箱烤制而成。这款长帝太阳风烤箱，使用新科技后旋风烘焙模式，多层同烤且上色均匀，你值得拥有！
#太阳风烘焙#长帝CR32KEA--紫薯小餐包
紫薯除了有一半红薯的营养之外，还富含硒元素和花青素，花青素是目前科学界发现的预防疾病、维护人体健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。所以紫薯一年四季是我家餐桌常客。
坤博砂锅烤窑鸡
2017年05月18日
以前都是去郊区找当地人做的窑鸡吃。前几天入手了一个坤博砂锅，据说这个砂锅最高耐温可达1300℃，耐急冷急热温差可达700℃，通过了欧盟食品级检准检测，受热时会释放大量的远红外线。看了这些介绍我不禁怦然心动，决定来试做一下久别的郊区窑鸡。没想到，很顺利地就烤好了，味道也相当不错，创意的《砂锅版窑式烤鸡》就这样被我轻而易举地搞定啦，来来来，味美多汁的窑鸡，尝一块吧！
日式咖喱饭
2017年05月11日
咖喱起源于印度，传入日本后，深得日本人喜爱，加以改良变成日式咖喱。日式咖喱口感略甜，辣度偏低，小朋友也会很喜爱。 除了拌饭还可以拌意面，粘面包吃，豆豆妈更爱咖喱配欧包！
三鲜小馄饨
2017年05月09日
我女儿今年4岁半，其实我真正的学习烹饪是女儿添加辅食开始，为人母都希望孩子吃的健康、营养，市售的许多食物不敢给孩子吃，什么毒馒头、假牛奶的，让每一位麻麻听了不寒而栗。 当然你喜欢孩子当小白鼠另当别论
牛奶卷
这款网红日式牛奶卷，非常蓬松柔软，白白胖胖憨厚惹人爱，家里宝宝非常喜爱。这款面包使用中种面团，做出来看包组织非常有弹性，保湿效果也很棒。豆豆妈结合了一名私家烘焙达人的方子略有改动。
红酒软欧
2017年05月08日
豆豆妈是位红酒控，平时每晚喜欢小酌一杯，面包我偏爱软欧包外脆里嫩，添加了蔓越莓干和葡萄干口感更丰富，甜味使用红糖和蜂蜜，美容又养颜。 添加了全麦粉更健康，怕脂肪含量高的话可以把黄油建成等量的橄榄油。
培根软欧
豆豆妈十足的欧包控，怎么吃都不够，前几天烤披萨剩下几片培根，突发奇想要做培根欧包，没曾想效果十分惊艳，必须和大家分享！
蜂蜜薄荷水果茶
2017年05月05日
天气热了，多喝水补充夏季出汗流失的水分，翻翻冰箱给自己泡一杯水果茶吧。 这款摇摇杯是膳魔师新品，非常适合泡水果茶、摇各种粉粉，淡淡的樱花粉颜值爆表。
酥掉渣黄油曲奇～超详细
2017年05月02日
酥脆掉渣配方，不酥脆你打我！ 方子来源于tinrry，再次感谢！第一炉烤后，酥到骨头里，让我欲罢不能，所以给远方的小伙伴每日来一盒，分享我拿到好配方。其实食材炒鸡简单，原方是细砂糖，豆豆妈用的自磨含有颗粒的糖粉（白砂糖料理机磨一秒即可，有颗粒）
青瓜肉片汤#鲜香滋味 搞定萌娃#
2017年04月30日
立夏了，你是不是与我一样食欲不振？天气越来越热，我会想吃一些清爽的凉拌菜，清淡的汤汤水水，黄瓜好时节，消脂减肥口感清爽，最适合这个季节食用了。
直接法北海道吐司.超级软妹子
2017年04月29日
北海道吐司柔软细腻，我采用的直接法制作，方便快捷。不用黄油，一样松软香醇。家里有用不完淡奶油的，可以做这个，空口吃我可以一次吃完大半个，越吃越上瘾的好滋味～ 配方是参考的薄灰的，略有改动。
黄瓜炒面筋#鲜香滋味 搞定萌娃#
2017年04月23日
家乐新产品“热炒鲜露”，提鲜效果一级棒，家里的鸡精、味精、五香粉……全都下岗了。 黄瓜炒面筋是我喜爱的一道素菜，非常快手爽口，快跟我试试看，做个专业吃瓜群众。
玉米油全麦吐司
2017年04月21日
方子来源于空心菜的经典白吐司，我添加了全麦粉和小麦胚芽，对健身狗来说更健康，吃起来更没有负担。
烫种核桃吐司
2017年04月15日
采用烫种的面包呈现出松软的口感，老化慢，即使在常温下放五天口感依然柔软如初。
