直接法北海道吐司.超级软妹子的做法步骤

• 步骤 1：

  先液体再干粉，盐和糖对角放，酵母埋在面粉中，放入面包机内启动揉面

• 步骤 2：

  揉至完全拓展状态，很容易出手膜

• 步骤 3：

  取出面团除去搅拌叶滚圆放回面包机桶内常温发酵

• 步骤 4：

  面团明显变大，手指蘸面粉戳进去不塌陷、不回缩即可

• 步骤 5：

  取出面团用手按压排气

• 步骤 6：

  分成三个等份

• 步骤 7：

  滚圆盖上保鲜膜松弛十五分钟

• 步骤 8：

  擀成牛舌状从上至下卷起

• 步骤 9：

  依次做好后盖上保鲜膜松弛十分钟

• 步骤 10：

  重复上一次擀开卷起放入吐司盒

• 步骤 11：

  发酵至9分满，烤箱180°c预热放入吐司烘焙35分钟

• 步骤 12：

  表面上色后加盖锡纸以免上色严重

• 步骤 13：

  出炉后轻震后轻松脱模放在冷却架上晾至微温后切片装入保鲜袋

• 步骤 14：

  奶香味浓郁