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步骤 1:
黄瓜和里脊肉洗净
步骤 2:
里脊肉切薄片
步骤 3:
调入盐、蔬菜精和蛋清
步骤 4:
一小勺食用油或芝麻油(有效封锁水份不流失)
步骤 5:
拌匀后再加一小勺玉米淀粉拌匀静止
步骤 6:
黄瓜切片,葱姜切丝
步骤 7:
起锅加水,冷水放入葱姜和黄瓜片
步骤 8:
大火煮开后改小火,一片片放入肉片
步骤 9:
煮开后用勺撇出浮沫,淋上腌肉片用蛋清剩余的半个鸡蛋液,调入家乐热炒鲜露和盐即可
步骤 10:
简单、爽口
步骤 11:
来一碗吧