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孩妈美食关注

2016-03-02 加入

品尝美食,我是积极地。制作美食,我是认真的。

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 包菜腊肉炒粉条

包菜腊肉炒粉条

2021年08月27日

很普通的一道家常炒菜,大家都很喜欢吃。简单又好做。

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

2021年08月19日

吃多了戚风蛋糕,来试试这个酸奶蛋糕,口感上更加松软。做法和戚风方法相似,操作起来比戚风容易一些。酸奶的选用,要选用浓稠的固体形的酸奶,不要用袋装那种流动性较强的酸奶,这是成功的关键。

 葱油苦瓜

葱油苦瓜

2021年08月18日

一道香醇微苦,开胃清热,增进食欲的葱油苦瓜。

 三丝炒茭白

三丝炒茭白

2021年08月15日

茭白纤维高,热量少,搭配不同颜色的食材就可以快速完成一道小炒。

 清炒菜心

清炒菜心

2021年08月15日

比肉还好吃的一道素菜,清脆爽口,汤汁浓郁咸香。用东古一品鲜酱油提鲜,做法也特别简单!

 肉末蒸冬瓜

肉末蒸冬瓜

2021年08月12日

冬瓜含有维生素等营养成品, 还能阻止淀粉、糖类转化成脂肪,由于本身含有丰富的纤维素,具清热解毒、利水消肿、止渴、通便、解闷等功效。

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

2021年08月04日

最近在咱豆果商城买了鲜到鲜得的东海鲳鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,刺少肉嫩,具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。肉质细腻,味道鲜美,鲜嫩可口。家人都喜爱吃,而且也很好收拾。

 鲜虾金汤白菜

鲜虾金汤白菜

2021年07月29日

大白菜炖煮后吸入了汤汁,加上虾仁的鲜,酸辣醇正、口感丰富令人胃口大开。用味达美酸汤酱轻松做出经典酸辣味,省时又省力。

 烧烤版——蒜子牛肉粒

烧烤版——蒜子牛肉粒

2021年07月23日

用烤的方法来做蒜子牛肉粒,牛肉表皮焦焦的更有滋味

 三丁鹰嘴豆

三丁鹰嘴豆

2021年07月21日

鹰嘴豆,外形尖如鹰嘴,味道清甜鲜美,属于高营养豆类,含有丰富的优质球蛋白,18种人体必须的氨基酸,多种营养元素和微量元素,膳食纤维含量异常丰富。对去脂减肥、补钙强骨有很好的作用,被称为“黄金豆”

 荷包蛋炒甘蓝

荷包蛋炒甘蓝

2021年07月18日

荷包蛋新吃法,跟包菜一起炒一炒,下饭神器

 平底锅就能搞定的——培根芝士焗饭

平底锅就能搞定的——培根芝士焗饭

2021年07月12日

不用烤箱、不用微波炉的芝士焗饭,一个平底锅就能搞定。小朋友非常喜欢芝士焗饭,家里常备安佳马苏里拉芝士,不管是做烘焙还是焗饭都非常棒,奶香浓郁,拉丝绵长,一起来试试吧:

粉蒸扫帚菜

粉蒸扫帚菜

2021年06月08日

扫帚苗是田间、地头一种比较常见的植物,从它的名字可以知道,成熟之后的扫帚苗可以用来扎扫帚。其实它的功能不仅仅是扎扫帚呦,它还具有很高的药用价值和食用价值。嫩叶可以食用,种子可以入药治病。嫩茎叶可蒸,炒,凉拌,做汤等。果实味甘,性寒,利小便,清湿热。虽然是野菜,可是这么做却吃着特别好吃。里面加入了粗粮,吃着更健康。

汤鲜味美,皮薄馅大—清汤荠菜馄饨

汤鲜味美,皮薄馅大—清汤荠菜馄饨

2021年03月15日

春天到了,地里的荠菜长得正旺,荠菜清香可口没有怪味,不管怎么做都非常好吃的。荠菜不仅好吃,营养也很丰富,含有丰富的钙。荠菜最好吃的做法就是荠菜馅馄饨,味道鲜美,每次都会自己在家做,方法特别简单,只要掌握关键的2点,就能包出鲜美多汁的馄饨。

春天给孩子吃肉不如吃鱼——酱烧黄花鱼

春天给孩子吃肉不如吃鱼——酱烧黄花鱼

2021年03月13日

黄花鱼营养也很丰富,蛋白质、微量元素和维生素以及丰富的DHA和EPA,提供平常所需的营养之外,还能给大脑发育提供帮助,肉嫩刺少,鲜美入味,孩子特爱吃。 春天吃肉不如吃这鱼,鱼肉细嫩、刺少营养好,汤汁下饭家常易做

麦兜小朋友心心念念的【咖喱鱼丸粗面】

麦兜小朋友心心念念的【咖喱鱼丸粗面】

2020年12月26日

还记得那个有点呆萌的粉色小猪麦兜吗?因为鱼丸、粗面而与老板谈了很久的一个小朋友,最后也没有吃到心心念念的鱼丸粗面! 一直好奇这碗鱼丸粗面究竟有多好吃。粗面就选乌冬面,乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。加上家里小朋友喜欢吃的鱼丸和咖喱,热热乎乎的咖喱鱼丸粗面,不到10分钟就端上了桌。一起来看看吧:

不油腻,无膻味 | 清炖羊排萝卜汤

不油腻,无膻味 | 清炖羊排萝卜汤

2020年10月15日

我家吃羊肉就配它,肉烂汤鲜,秋冬常吃,营养又滋补。天越来越冷了,在餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常常会令人垂涎欲滴,一碗汤既可以使人胃口大开,又可以帮人取暖。

焦香烤玉米

焦香烤玉米

2020年06月21日

又到了吃玉米的季节,在家不能像烧烤摊那样炭火来烤,想要在家烤玉米,这台ACA空气炸烤箱就可以完成了,什么时候想吃了,自己在家做,健康又卫生,主要是烘焙小白都可以做。一起来试试吧:

酥鱼

酥鱼

2020年03月23日

酥鱼属于冀菜或浙江菜,特点是色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻。酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素。妈妈做这个最拿手,小时候妈妈给我们改善生活时就会做点这个,用煤火小火慢焖至骨酥肉烂。冷吃热吃都可以,不过我更推荐冷吃。 做这个鱼用啤酒来代替水,炸鱼的时候,油温一定要控制好。油温不能老是过高或者过低,要炸的稍微老一点,这样焖的时候鱼不会散架。说完了小技巧赶紧一起来试试吧:

手抓饼芝士牛肉卷

手抓饼芝士牛肉卷

2020年03月17日

早餐手抓饼又有新吃法,简单几步又酥又香只掉渣,孩子起床不用叫。

鱼豆腐香肠烤串

鱼豆腐香肠烤串

2019年04月29日

自己在家撸串,不用火干净卫生,外焦里嫩真解馋,想吃就吃好制作。

双味烤冰鱼

双味烤冰鱼

2018年05月27日

当家的今天出外应酬,咱和儿子也改善一下。就用昨天京东快递来的南极冰鱼做个菜。 南极冰鱼又称南极虾鱼,是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。 一种鱼做成了两种味道的,冰鱼鱼身细,容易熟,它的鱼肉口感类似虾肉,细致又不失弹性。外焦里嫩,好吃极了。

如意豆沙包

如意豆沙包

2018年01月11日

如意包这个漂亮的名字,普通甜面包的方子添加上不同的馅料,做成不同口味的整形面包。

酱香干锅鸭头

酱香干锅鸭头

2018年01月11日

很高兴得到食光社的试吃活动,我选择了酱香口味的。操作非常简单,锅内倒入解冻后的鸭头,加入料包翻炒几下就可以很快出锅了,肉质软烂,鸭头酱香浓郁。还可以一锅两吃,做成火锅鸭头。简易快捷, 仅需十分钟轻松搞定 。还可以随自己的喜好添加各种食材,很是方便。食光社还有许多产品、许多口味的呦

胚芽炉果

胚芽炉果

2018年01月10日

口感香酥,加入粗粮、减少油脂更健康。炉果是东北特产,是传统风味的糕点。它是一种长方块的硬点心,用油糖面混合制作,沾一层芝麻粒儿。外观黄色,个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜,口感不错,因为在炉中烤成,所以得了这么个直白的名字。

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