茄丁肉末拌饭酱

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浏览 103322 收藏 2843 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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茄丁肉末拌饭酱的做法步骤

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小贴士

茄子最好用圆茄子，腌制的时候可以用盐，也可以用糖，如果用糖，后面就不需要加糖了。茄丁要尽量攥干水分，这样更能吸收酱汁。

孩妈美食 2021年05月26日发布
夏天的茄子又大又嫩，味道也最好。浓稠又香而不腻的茄子肉末酱不管是拌饭还是拌面都非常下饭。
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