三丁鹰嘴豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  鹰嘴豆洗净，加花椒、大料、香叶、盐，用足量清水浸泡8-12小时，泡至鹰嘴豆充分胀发

• 步骤 3：

  

  泡发好的鹰嘴豆连汤一起倒入锅里，开大火把鹰嘴豆煮熟，不要捞出焖一段时间，让鹰嘴豆充分入味

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切成小丁，芹菜只选取梗切成小丁，洋葱切成小丁

• 步骤 5：

  

  所有食材倒入容器中加六月鲜8克轻盐原汁酱油、味达美醇香米醋、香油拌匀即可

• 步骤 6：

  

  下酒、配饭都好吃，无糖低脂又健康