自制蜜红豆 #胃：我养你啊#

2016年08月29日

之前买的小红豆吃过几次还剩余一点点放那给忘记了，周末准备放绿豆时才发现，哈哈就想着做次蜜红豆试试；在网上看过菜谱感觉还蛮省事的；不会做时觉着很难，实际自己操作一次真的感觉很简单，而且用这种一煮一闷的方法闷煮红豆，即容易熟透又不会破皮影响卖想，真的很棒；今后想吃蜜红豆想也不用网购了，放心看得见----

西瓜思慕雪#胃，我养你啊#

2016年08月28日

天气炎热，来上一杯冰爽的西瓜思慕雪，想必一定很透心凉啊！虽然立秋早过，但南京的天气依然热浪袭人；正巧碰上买到了几只很大很好的西瓜，而且里面还是大黑籽的，现在已很少见的品种；开开一个根本吃不完，于是就放冰箱冰镇上，下午最热加了些酸奶，做了二杯思慕雪，哎呀，喝的那个叫舒服哈~~~

自制放心油条 #回到家乡味# 苏

2016年08月26日

油条：真是中国人最最熟悉的早点之一；尽管有很多专家一直认为它是不健康食品，却仍然不能阻止油条在中国的广泛市场，因为它不仅价廉物美，更是一种流行了几百年地饮食习惯。 自己在家学做油条这还是头一次了；揉面的时候水量260克是分次放的，当放了230克时感觉面团已经很湿就住手了；一人要制坯再油炸，会导致面坯变干，多少有点影响口感；难怪外面早餐店一般情况下，最少也是二人操作，如果是三人那就更完美了~~~

炼乳南瓜粥 #我买新鲜味#

2016年08月26日

从小就听老人们说：南瓜属发物菜，所以妈妈很少买，而我们几乎没吃过南瓜。等我有了小家庭后，可能是习惯所致也很少买南瓜回来食用；而今天用到的南瓜也是别人送给老妈的，而老妈不敢吃又转给我的。 南瓜对于我来说真的很陌生，不知道能做什么；没办法啊硬着头皮上啊，一个超大的南瓜在我家整整吃了近一个月，我也用它学做了不少道美食，有中式的，也有西式的；一圈吃下来感觉味道还是不错，只是吃完这个就又回到了解放前了。 当将这道菜谱做完时，我才发现自己真的很笨，完全没有必把南瓜切碎蒸熟，而是将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟，再用多功能魔术棒搅打几下，浓稠的南瓜泥就OK了

自制年糕（面包机版）#福临门创意米厨#

2016年08月23日

上次中奖的一袋糯米还剩一半，那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜；可是一直没有想到用它做什么好？哈哈：那天用面包机做面包时看到面板上年糕二字时，突然明白了何不用它来做一次年糕试试呢？ 如何的社会了真是太先进了，只有你想不到的，没有它做不到的；有它面包机，原来自己在家也可以轻松做出美味的年糕哈~

冰皮月饼 #手作月饼#

2016年08月23日

自学烘焙一年来，这是第一次做月饼哟；而且还是广式的冰皮月饼。其实没有尝试原因有二：1是家人不是很爱吃月饼、2来自己觉得月饼模具清洗麻烦，所以一直未配模具。 而这次也是喜得套月饼模具，怎么也得试试看它的效果吧。家中没有糯米粉和粘粉，还特地去超市购买呢；刚开始操作有点难，二个下来就适应好多了；怎么样，第一次学做的冰皮月饼，还过的去吧~~`

煲仔饭（电饭煲版）#福临门创意米厨#

2016年08月20日

很喜欢吃煲仔饭，特别是下面那层厚厚油油的锅巴最香最诱人了；以前想吃的时候都是去外面吃，偶尔也会在家里用沙锅放燃气上煮点，但得一直在旁边守着，生怕火大会糊锅烦劳呢；而现在好咯，有了可以做煲仔饭的电饭煲，啥时想吃啥时煮方便又好吃；哈哈：就是锅底这层厚厚的锅巴好吃的不得啊！

松鼠黄鱼 #回到家乡味# 苏

2016年08月20日

“松鼠鳜鱼”是江苏非常有名的地方菜，哈哈：我用家里的小黄鱼克隆了一回，黄鱼太小太小了经油锅一炸，似乎都变成鱼干了丑丑哒，不正宗但味道确实很棒的~~~

上汤苋菜 #我买新鲜味#

2016年08月19日

中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。 端午正值炎热之际，湿热入侵人体，端午时节吃点苋菜能清热去湿热，餐桌上别少了这盘菜哦！ 脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。同时： 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 老南京人素来喜欢吃：新鲜又嫩活的头刀苋菜，同样价格也比其它的苋菜贵不少哟~~~

火腿豆腐羹 #回到家乡味# 苏

2016年08月19日

这算是很有地方特色的一道清爽又美味的快手菜；大人小孩都爱吃；在大小饭店就餐时多半也会上这道菜哟~~~

奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#

2016年08月19日

南京素有鸭都之称，南京人爱吃鸭子是出了名的；不管何种做法，只是鸭肉人人都爱吃；向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。 我家也是这样的，非常爱吃鸭子，这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉，放入空气炸锅中烤制，不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~

火腿香菇辣酱

2016年08月13日

平时比较爱吃酱，也爱自己熬各种酱料；家里正好还有些火腿，就泡了点香菇等熬了些香辣酱；无论是就饭吃还是拌面条，都特别下饭增进食欲呢~~~

泡椒凤爪

2016年08月12日

从小到大一直就非常爱吃肉类食品中的骨头骨脑的地方，如：鸭头、鸭四件、猪脚爪、蹄膀、鸡爪等；老年人俗称为活肉；自己一直爱吃各种口味的鸡爪，但有好久却没有自己做过泡椒凤爪了，这次看到有很多朋友在做，心中很是痒痒啊，于是我去超市的时候也买了一些回来，也准备做一些来解解搀虫~~~

萝卜粉条肉圆汤 #太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月10日

感谢豆果美食！感谢太太乐公司！有机会获得#太太乐小黄瓶鲜鸡汁#的试用机会！自7月中下旬南京天气进入烘烤模式以来，已经热的很长时间了好向还没有降温的趋势；阳台外面之前还长势很好的花花草草也都晒得低下了枝头，而一向怕冷不怕热的我也直喊热的吃不消；一向无肉不欢的人直想喝粥；可是几天稀粥喝下来心里就又想念好吃的肉肉了，这不赶紧买了一块瘦多肥少的前腿肉做了绞肉，又买了一根白萝卜和粉条，回来汆了一大锅萝卜粉条肉圆汤，清清爽爽又去火，加了#太太乐鲜鸡汁#味道更鲜美了~~~

酱拌凉粉#太太乐鲜鸡汁中式#

2016年08月06日

感谢豆果小编们支持！感谢太太乐公司！有幸获得#太太乐小黄瓶鲜鸡汁#的试用机会！凉粉是夏季特别喜欢的一道美食，即可做菜也可小吃；在我们这里买凉粉时都会送一份“什锦小菜”，回来后再加些食盐、香醋、麻油、味精啥的拌拌很省事；但多少都会担心加了味精颗粒融化是问题；可现在有了#太太鲜鸡汁#就不同了，只需轻轻地挤一挤，自然鲜美的鸡汁就流出来哈，真是简单又美味啊----

蔓越莓酸奶雪糕#七彩七夕#

2016年08月05日

酸奶是家中常备的，而且都是自制的浓稠老酸奶，今儿又加了些蔓越莓和蜂蜜，做了这个蔓越莓酸奶雪糕，嘿，没想到味道真不错哈，关键是吃的放心哈---

果仁酸奶#健身修复食谱#

2016年08月03日

自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了，会配以时令水果一起食用，不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样；而今天则是与以往不同，除了水果外，还添加了核桃、腰果和亚麻籽油，使得酸奶的口感更润滑更香纯更丰富，当然也更营养了哈------

香煎鸭脯

2016年08月01日

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经；更适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病人食用。 南京为鸭都，特别爱吃鸭肉，我想魔兽世界的玩家也很爱吧----

芒果牛奶冰激凌#七彩七夕#

2016年08月01日

随着温度不断上升，炎热的夏季已悄然而至。要问夏天吃什么最舒服，不过于各种诱人的冰激凌了！ 如今能在家亲手做冰激凌，想必是即卫生安全又美味无比的；也会让健康美味为您的生活，增添许多情趣和成就感！自然，只要掌握好方法，味道棒到不会输“什么什么达斯？什么什么雪的 ？什么什么巢”的哟！ 我呢，家中正好有一包送的冰激凌粉，如果亲没有，也可以用鸡蛋、牛奶加淡奶油等食材做呢~~~

回家吃饭

2016年07月29日

非常感谢豆果，有幸获得“7.17回家吃饭大礼包”！作为江南人，吃来吃去，还是纯正的白米饭最好吃；向是用新鲜大米煮出来的白米饭，即使没有菜，一小碗也是不费事的消灭光；今天这个“越光米”正是这样的效果，哈哈，当然有好菜搭配那就更完美了----

酸辣糖醋排骨#我要上首页酸辣家常菜#

2016年07月29日

感谢豆果美食！感谢小编们支持！感谢“本来生活”赞助！有幸得到“7.17本来生活”之“回家吃饭”大礼包---来自乌克兰100%进口的葵花籽油和零农残大米。糖醋排骨是孩子最爱之一，这段时间因为拔牙缝针恢复中，在单位食堂也一直未能吃到啥好的；所以趁这个周末回来时，俺做妈的怎么也要想法给他补补才是啊。家中正好有一块大排骨，就先用它炖了一锅儿子爱喝的排骨汤，再将炖烂的排骨取出用糖醋稍加了杭椒烹制；便得酸甜中带有微微的辣味更有食欲；想着牙齿还没痊愈，担心油炸太硬就稍煎了一会儿；这样一菜二吃很合他的口味~~~

冰镇西瓜汁#七彩七夕#

2016年07月28日

天热时，到家喝上一杯冰镇西瓜汁，那种透心凉的感觉，我想是舒服极了----

胡萝卜奶酪核桃蛋糕#健身修复食谱#

2016年07月22日

这是一款来自北欧挪威的甜点，第一次看到它时真的不以为然；但又忍不住要去尝试下，看看加了这么配料的蛋糕到底有何种魔力，挪威会人人喜爱。 这款蛋糕用的“奶油奶酪”，也不是啥高端品牌，而是老方自制的放心奶酪；待蛋糕做好过，忍不住吃了一口真心说：从未吃过这么好吃的蛋糕口感太好吃、太丰富了~~~

沙拉汁拌鸡丝

2016年07月20日

天热什么样的美食最受欢迎，相信一定是清爽的凉菜啊；完全不用担心菜肴热热的，吃的满头大汗哈。做凉拌菜你还在用传统的方法吗？其实也可以稍做改变啊；感谢豆果小编们的信任！感谢丘比公司的支持！有个丘比日式口味的沙拉汁，凉菜也可换着口味哈，不信看看，这么满满的一大盘就被我们老俩口一会儿就全搞定了哈----

韩式莴笋双萝卜#我要上首页清爽家常菜#

2016年07月16日

这段时间太累太辛苦，整天忙个不停，很想吃点清爽又下饭的小菜；于是第一时间就想到了韩式泡菜，是我最好的选择。但是现在已经春天了，已不适合做大量泡菜了，同时大白菜也不是合适的腌泡品种。 而这季节正是莴笋和萝卜的好时节，冬季时我也是用它们和他们一起腌泡的，脆脆爽爽的，又下饭又好吃。随着气温高了，这次只做了这些，还送给同学家一半，同学也好开心呢~~~