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盐水对虾#美的女王节#收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 对虾 600克
- 香醋 一碟
- 姜丝 少许
- 葱白 4根
- 生姜 4片
- 食盐 3小勺
- 芥花油 2勺
盐水对虾#美的女王节#的做法步骤
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步骤 1：
对虾洗净
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步骤 2：
剪去胡须、细爪和虾线
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步骤 3：
倒入锅中：放点葱姜、清水
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步骤 4：
加盖大火
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步骤 5：
煮开转小火
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步骤 6：
3~5分钟后调入食盐
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步骤 7：
滴少许芥花油关火
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步骤 8：
调点姜醋汁上桌
小贴士
1、买回来的对虾需及时处理，否则成死虾就不好吃
2、虾蟹类属凉性食物，吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益
3、不喜欢清煮的朋友，可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等
我们家大小伙从小特别爱吃虾，向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒；除了龙虾喜欢红烧外，其它的虾类则更爱吃原汁原味的；即白灼清煮，然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌，那小子也总是很淡定不着急吃，而是喜欢按他的方式：就着其它菜肴先将米饭吃完，然后再来定心定意：一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉；吃完了去洗手，最后再盛上一大碗干掉；还直呼：美哉、美哉~~~
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