菊花黄油曲奇#美的女王节#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

菊花黄油曲奇#美的女王节#收藏

浏览 93139 收藏 10 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 50克
  • 糖粉 65克
  • 黄油 130克
  • 细砂糖 35克
  • 低筋面粉 200克
  • 黄瓜 少许
  • 胡萝卜 少许

小贴士

1、做此配方曲奇时:糖粉与细砂糖一样不能少;糖粉是为了增加蓬松感,酥脆感,而细砂糖是为了定型漂亮
2、全蛋液一定得分次加入,并且每一次需打至完全融合再加下一次;不要操之过急以免出现蛋油分离
3、曲奇烤制时间短容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着烤到自己喜欢的颜色即可