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步骤 1:
准备好食材,咸肉提前煮好
步骤 2:
杭椒、胡萝卜洗净后切片
步骤 3:
咸肉切簿片
步骤 4:
热锅凉油爆香葱姜
步骤 5:
放入咸肉片
步骤 6:
煸至变色出油后放1小勺白糖
步骤 7:
再放入杭椒、胡萝卜
步骤 8:
翻炒片刻后滴少许老抽
步骤 9:
炒制均匀后关火
步骤 10:
盛盘上桌
1、咸肉是自己腌制的,若没有也可购买
2、配料可根据自家喜欢增减或是更换