烟熏料理听着似乎很高级,做起来有难度!
然而我用Bruno新出这款烟熏料理烤箱,轻轻松松就能在家制作这次高级感的烟熏料理!
所谓烟熏就是利用植物熏料带来的烟气,与食物产生(美德拉反应),让美味的料理增添多一层风味!
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步骤 1:
带子洗干净,擦干水分,撒上黑胡椒粉和盐。我喜欢吃辣的,所以一半黑胡椒,一半辣椒粉~腌制10分钟。如果腌制后出水得擦干哦~
步骤 2:
烟熏锅锅底放张锡箔纸,铺上茶叶加糖。烟熏锅配有两个烤架,第一层烤架我先放了辣味的~
步骤 3:
第二层放了黑胡椒味的带子~盖上烟熏锅就可以开始开启烤箱烟熏啦!
步骤 4:
先调到230°,熏烤10分钟,时间到接着转150°,烤5分钟,即可出炉~茶白灰的外表颜值真高!
步骤 5:
用茶叶熏制的带子,带着独特的茶香~这样的烤带子,实在是鲜美好吃!
步骤 6:
快来跟我一起get同款Bruno烟熏料理烤箱吧!