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咖啡喵喵咪关注

2016-01-09 加入

希望美味的美食能带给身边人欢乐 新浪微博同名:咖啡喵喵咪

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轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕

2017年05月12日

这个蛋糕是母亲节送给妈妈的蛋糕,做好了一直没有发上来跟大家分享,懒癌症患者真心受不了。 自从陷入烘培这个黑洞后,节日都尽量自己动手,毕竟自己动手意义更大,将研究成功的作品送给身边的朋友或者家人,得到认可还是很棒的。

蜜豆双皮奶

蜜豆双皮奶

2017年05月11日

双皮奶是广东顺德的民间小吃,由鲜奶、蛋清,砂糖制作完成,味道清甜可口,淡淡的奶香味儿。

【老火靓汤系列】冬瓜薏米排骨汤

【老火靓汤系列】冬瓜薏米排骨汤

2017年05月06日

因为广东地域气候条件,四季都会煲各式各样老火汤,如一到春季来到后人易困乏湿气重,春夏交替期间人易湿热上火 最近天气变化无常,家里人都湿热困乏,今天煲个冬瓜薏米排骨汤,冬瓜起到利水下火功效,薏米仁可起到祛湿气利水美白功效土茯苓则利水健脾。

五分钟快手早餐-芙蓉蛋夹培根芝士牛角包

五分钟快手早餐-芙蓉蛋夹培根芝士牛角包

2017年05月06日

感谢百吉福和豆果美食给我,这次百吉福芝士片的试用(^_^) 现代上班族作息、吃饭时间不规律,早餐往往是随便对付一下就草草了事了,其实早餐才应该吃的有营养,只有吃的健康营养了,一天工作学习才能更投入。 今天我们来个做一个五分钟早餐#芙蓉蛋夹培根芝士牛角包^_^

蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#

蔬菜咖喱牛腩饭#好侍百梦多咖喱#

2017年05月01日

炎炎夏日没有胃口?! 来碗咖喱 米饭扫光光 我们一起来做吧

红枣枸杞蛋花酒糟#夏日魔法甜品#

红枣枸杞蛋花酒糟#夏日魔法甜品#

2017年04月29日

今天我们来做一碗红枣枸杞鸡蛋酒糟 外面的酒糟添加剂、防腐剂都是特别的多,自己动手酿造新鲜健康看得见 冬日来一碗热呼呼的红枣枸杞鸡蛋酒糟,夏日将煮好的酒糟放入冰箱,来一碗冰镇酒糟特别的透心凉,冷热皆可。 我们一起动手做吧,健康的饮品,还可以补血养颜^_^

孜然香酥饼—附上层次分明起酥方法

孜然香酥饼—附上层次分明起酥方法

2017年04月29日

自从迷上了下午茶点心一发不可收拾 今天制作一款香酥饼,懂得制作方法,可以自由发挥制作千变万化的酥性饼啦~~~

【冷藏发酵】腹黑系列—竹炭肉松面包

【冷藏发酵】腹黑系列—竹炭肉松面包

2017年04月29日

近日入了一些竹炭粉和一些耐低糖酵母,心思思想做一些特别的——————— 根据竹炭食品的宣传,竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜之功效。 面包制作发酵时必不可少的一步,先各个达人推荐了不少发酵方式,对于小喵这种上班族遇到天气不稳定或者无时间在家坐等发酵过程的人是一大福音!

芝士炼奶玉米三明治

芝士炼奶玉米三明治

2017年04月29日

谢谢百吉福和豆果美食能给我这次芝士片使用机会(^∇^) 芝士片用途很广,和各种面包,吐司都是无敌搭,今天来做一个早午餐素食三明治。

绿豆海带炖冰糖#膳魔师夏日魔法糖水#附上绿豆快速起沙方法

绿豆海带炖冰糖#膳魔师夏日魔法糖水#附上绿豆快速起沙方法

2017年04月28日

广东这边夏天由于闷热潮湿,常常会煲煮一些糖水,既能补充营养水分,又能下火利水 海带有人体可吸收的碘、钾、钙元素、膳食纤维,可消肿利水,搭配可清凉下火的绿豆和同样消肿利水美白的薏仁一起熬制糖水 炎炎夏日来一碗冰镇冰糖绿豆海带糖水是再好不过!

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#

清凉一夏—凉拌秋葵#“宴”遇灵山 拈花品素#

2017年04月26日

夏天已经来到了 肉食吃腻了?! 来点素的---清凉一夏,蒜蓉和小米椒刺激你的味蕾 动手一起做吧

芝香肉松面包卷

芝香肉松面包卷

2017年04月19日

这几天,天气一直潮湿下雨,突如其来的暴雨把喵喵这种上班时间不同寻常的淋的稀里哗啦,但也把空气中污浊洗刷的很干净 几天的雨天把天空洗刷的特别蔚蓝,到处充满清新自然青草的味道儿 太阳公公终于出来了,来块《肉松面包卷》当下午茶吧! ————————咖啡喵喵咪

【复刻系列】--卡仕达抹茶红豆挞#春天中的一抹绿#色#

【复刻系列】--卡仕达抹茶红豆挞#春天中的一抹绿#色#

2017年04月17日

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 时针它不停在转动 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 伤心的泪儿谁来擦 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 时针它不停在转动 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 小雨她拍打着水花 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 是不是还会牵挂他 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 有几滴眼泪已落下 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 寂寞的夜和谁说话 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 伤心的泪儿谁来擦 嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 整理好心情再出发 窗外天空飘挂这几朵黑云,注定今天又是一个阴雨天 一块卡仕达挞,一杯热茶,一张云南CD…

吮指酸辣小呀小龙虾(*^◯^*)

吮指酸辣小呀小龙虾(*^◯^*)

2017年04月14日

我的父亲是一个极度爱吃、生活品质要求高的人 从小跟着他吃遍了许多稀奇的东西,比如水蟑螂,冰冻海鲜等(在那个90年到00年左右算是比较稀奇的吧,因为现在的人们只要能放嘴里的都能吃,特别是广州人----食在广州,果然没错的!) 由于小龙虾清洗比较难,而且生长环境比较恶劣,所以家里也只是偶尔买来吃,特别是夏天,来一罐冰镇啤酒或者是冰镇可乐配着小龙虾,那可以算是人间美味了(☆_☆)嘻嘻…开始流口水ψ(`∇´)ψ 下面我们就开始做吧,喵喵是个厨房新手,所以各位大厨可以给我多多提意见哦,一起学习

香辣牛肉条#哄娃妙招,热炒鲜露#

香辣牛肉条#哄娃妙招,热炒鲜露#

2017年04月13日

虽然从小生长在广州但口味还是偏重 喜欢自己动手做自己的味道 煲剧你还在抱着一包薯片,一堆巧克力,一包花生或者瓜子??? —————————那么你就OUT啦 今天来做个煲剧神器… … 《麻辣牛肉条》(^∇^)

香酥多春鱼

香酥多春鱼

2017年04月11日

多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。富含钙。 从小非常爱吃鱼的我,无论是蒸煮,火锅,还是香煎油炸,都是我的最爱 碰巧今天超市看到多春鱼新鲜又打特价,咱们今天做一道香酥多春鱼,配上一杯小烧酒是你不二之选

香蕉酸奶饮

香蕉酸奶饮

2017年04月08日

冬天积攒的肉肉马上要到夏天见人了 呃… 恩,是时候该减肥了,平时多动动,能坐着不躺着,能站着不坐着,除了运动进食的食物也很重要 今天做过随手都可以拿到的香蕉做个润肠助消化的饮品———香蕉酸奶

菠萝派

菠萝派

2017年04月07日

三月份是菠萝上市的季节 但由于广州地域原因潮湿闷热的原因对于菠萝这种湿热水果极少会尝试 但刚上市的菠萝酸甜可口,给这种闷热潮湿天气的味蕾带来一丝清爽怎么能错过 但一个大菠萝真的是吃不完,一往都是炒饭,今天改点儿别的新玩意儿 第一次尝试不喜勿喷

园田培根披萨

园田培根披萨

2017年03月02日

以前说到披萨就会想起必胜客,海陆空披萨,田园风光披萨,至尊披萨… 自从有了烤箱可以自己动手做了,第一次做披萨先做个简单的

蛋黄酥超详细做法介绍( ^ω^ )含鲜鸭蛋烤制方法

蛋黄酥超详细做法介绍( ^ω^ )含鲜鸭蛋烤制方法

2017年01月10日

自从迷上烘培没事就会研究食谱,做多了西式蛋糕点心,中式点心也是有很多棒棒的作品…比如说叉烧酥、蝴蝶酥、当…当…当…当然还有酥得掉渣的蛋黄酥和豆沙酥囖! 喵喵小时候一到放学回家路上就会钻进《东海堂》面包店,趴着橱窗看着保温箱里热腾腾的叉烧酥、蛋黄酥,从小最爱咸蛋黄的味道了,好了今天来分享一个蛋黄酥超全做法(喵喵不是在卖广告哦) 只是老了,人越对小的时候味道的怀念,寻找小时候的味道,那执着不是一般哦 此菜谱是经过喵喵两次制作反复琢磨而成,由于是新手,还有其他烘培宝贝多提意见,大家交流哦(^∇^)

原味奶油泡芙( ^ω^ )超详细步骤 简单易学版

原味奶油泡芙( ^ω^ )超详细步骤 简单易学版

2016年12月15日

广东的冬天不怎么冷,总是阳光明媚的,早晨人们都喜欢一大早来到酒楼叹个早茶,来份早报,点个一盅两件,悠闲自在。 中午小息一会,午后两三点后最适合晒着太阳谈个下午茶,这感觉太棒了 (^。^)。 喵喵常常会被蛋糕店橱窗摆满各式各样诱人的泡芙而吸引,虽然单吃水果并不能吸引喵喵的胃空,可水果味,巧克力味,原味奶油泡芙……却足足能吸引着喵喵的眼球,常常想着能不能在家动动手复刻出美味的泡芙呢

彩椒戏牛柳

彩椒戏牛柳

2016年12月06日

都说洋葱是好东西,都说要多吃颜色多的蔬果,可是小小的喵喵从小就是爱唱反调… 也不知道是老了逐渐口味改变了,还是是因为知道这些对身体好而改变了口味呢(^∇^) 听说多吃洋葱软化血管,而且和肉食物一起食用可解油腻感。 彩椒就不用我多说了,各位都知道它的好处了,味道吃起来好酸酸甜甜的像水果一样 话不多说… 马上来做这道彩椒戏牛柳吧( ^ω^ )

轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕)超详细制作步骤➕配拉花步骤

轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕)超详细制作步骤➕配拉花步骤

2016年12月02日

喜欢美食,喜欢电影,喜欢旅游,喜欢新鲜事物,也喜欢怀旧… 每次在蛋糕店里吃着芝士蛋糕,那入口即化的口感太棒了,喜欢美食的喵喵当然会想动手自己试试啦 晴朗的天空,万里无云,烤个蛋糕,午后时光配上一杯暖暖的奶茶(^O^)放空一下

香蕉班戟

香蕉班戟

2016年11月13日

一到夏天热得不愿意出门 可又想来个下午茶 于是乎自己动手丰衣足食 家里水果只要香蕉 于是就用香蕉创新了一款香蕉班戟

饭锅版^_^杂菜盐焗鸡————不用烤箱一样能做美味鸡

饭锅版^_^杂菜盐焗鸡————不用烤箱一样能做美味鸡

2016年10月30日

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