芝香肉松面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材全家福，黄油室温软化待用

• 步骤 2：

  面粉，鸡蛋，牛奶，盐和糖混合，酵母用温水稀释揉合面粉中，将面团揉合成光滑面团，放室温发酵一小时，发至两倍大

• 步骤 3：

  面团发至两倍大后，揉搓排气，用擀面杖擀成烤盘大小面皮，厚至大约五毫米左右，进行第二次静止发酵

• 步骤 4：

  用叉子在面皮上戳出小洞，让面皮排气

• 步骤 5：

  刷上鸡蛋液

• 步骤 6：

  撒上白芝麻和葱花

• 步骤 7：

  送入烤箱，烤箱预热，上下180度烤制20分钟左右，烤制面包表面金黄

• 步骤 8：

  烤制过程（烤制过程可在玻璃板面观察，面包表面颜色达到自己喜欢的深浅度，表面铺上一层锡纸，以免上色过深）

• 步骤 9：

  面包烤好后从烤箱里取出，将面包倒扣，撕下底部的油纸，然后放入保鲜袋中冷却面包。

• 步骤 10：

  待面包冷却后，在面包底部挤上沙拉酱（由于沙拉酱不够，图片有点丑=_=先凑合看，下次再换照片）面包接近卷起一端多化几道，但一定不要切断，最好铺在油纸上更容易卷起（因拍照没有用）

• 步骤 11：

  面包卷起后定型二十分钟后，切去边缘，再平均切成两至三段；面包段两端涂上沙拉酱，轻拍上肉松即可

• 步骤 12：

  第一次制作肉松面包卷，希望大家喜欢

• 步骤 13：

  咖啡喵喵咪做的肉松面包卷，你们还喜欢吗？？？