多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。富含钙。
从小非常爱吃鱼的我,无论是蒸煮,火锅,还是香煎油炸,都是我的最爱
碰巧今天超市看到多春鱼新鲜又打特价,咱们今天做一道香酥多春鱼,配上一杯小烧酒是你不二之选
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1.清洗多春鱼时要注意不要开膛祛除肠子,这样鱼就不好吃了
2.给多春鱼裹外衣时,每一层都要裹薄薄的,面包糠更是要注意不能裹太厚,而且要裹均匀,最后抖动一下,抖掉多余面包糠,避免容易糊锅