香蕉班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  准备做两种口味的班戟，所以准备了黄油分两份、低筋面粉分两份、抹茶粉、白糖分两份

• 步骤 2：

  抹茶味：抹茶粉和低筋面粉混合，另一个碗将鸡蛋白糖黄油混合；原味：低筋面粉和白糖鸡蛋黄油混合；都搅拌均匀成糊状。不粘锅加热刷上油，倒入面糊，准备一条毛巾给锅降温，原本忘记拍照了，这个是抹茶味

• 步骤 3：

  烙好的饼一张张摊平晾凉

• 步骤 4：

  奶油打发成提起有尖尖即可（由于忘记拍照，上图是上次做可可奶油的图）

• 步骤 5：

  将打发奶油涂抹在面皮上，再放置一个香蕉，再将面皮两侧折起收口即可

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  摆盘

• 步骤 8：

  成品图