2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙,并开班授课,致力推广家庭烘焙文化,开发出多种适合家用的自有品牌
绵密滑顺 | 蓝莓酸奶冰淇淋
2017年08月16日
蓝莓和酸奶的组合,非常爽口,绵密滑顺的口感和清爽的余味是魅力所在。蓝莓可以更换成芒果、香蕉、草莓。-麦子厨房
无油配方 | 外脆内松软,蓝莓夹心派!
这是一款绝对健康低卡的点心呢,无油配方。外皮略脆,内部松软。加入满满的自制蓝莓酱,一咬,满满的蓝莓酱,满足!
酥香 | 花生酱饼干搭配顺滑冰激凌
这款饼干的口感十分的酥脆,带着芝士的清香。含糖不高,风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。-麦子厨房
酥香营养 | 芝士酥饼干
无添加 | 酵母发酵 酸奶水果松饼
松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁,微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽,两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房
冰凉解暑 | 超满足的蜜豆雪花冰 自制冰品安心吃!
蜜豆雪花冰是夏季最受欢迎的冰品之一,在外市场价需要25-45元每份不等,自制蜜红豆的雪花冰,不仅成本低,重要的是吃得健康又安全,漫长酷暑越来越长,冰仍然是夏季不可缺少的重要角色。-麦子厨房
鲜香快手 | 肉松华夫碗
这款咸味华夫碗,做出的成品很受大家喜欢,外皮酥脆,一口鲜香,特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松,所以显得格外鲜香!这个配方可以提前做好冷冻一周左右,要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房
香脆肉包饭 | 有肉有饭有蔬菜!专治没胃口的小朋友!
烤得焦脆的里脊肉外皮,再配上糯糯的米饭,荤素搭配营养美味,让人食欲大增。不爱吃肉或者饭的小朋友可以试试这个做法噢。或者平时做便当带去学校或者公司也是相当赞!-麦子厨房
安心冰品 | 啖啖芒果肉的雪花冰
2017年08月15日
出乎意料的好吃,两个芒果果肉切出,混合糖水,使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打细腻,冷冻后使用绵绵冰机刨出片片绵绵冰,入口含在嘴里一会儿就化了。健康水果做的冰品,大家吃的开心,放心!-麦子厨房
10分钟食谱 | 牛油果甜甜圈
配方特别简单,搅拌搅拌,烤一烤就能吃上皮略微有点脆,内里特别柔软的牛油果甜甜圈。牛油果的营养不容质疑,但是有的孩子不爱吃,这个加了黄油,奶味浓郁,可能会变成小盆友的新爱噢,做起来吧。-麦子厨房
无糖无添加 | 双薯薄脆饼
一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天的双薯薄脆饼就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜,烤的薄一些就是比较香脆,如果烤的厚一些即可以享受到一咬皮很香脆,里层沙沙酥酥的粉末感。 制作简单方便,最要紧的是还很营养,无论是男女老少都适合食用!-麦子厨房
纯天然 | 牛油果腰果果酱
牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉。制作成果酱柔滑清香。牛油果对全家来都是营养的食物,选用较熟的牛油果制作此酱,酱油和牛油果是绝配,还有腰果的香脆,搭配华夫饼或者吐司片,简直让人十指大动。-麦子厨房
无添加 | 酥脆的椰香小棒
酥脆的椰香小饼,带着浓浓的椰香,仿佛能够感受到热带气息。这款饼干一定要以低温烘烤,要确实烤干才会酥脆,如果想要吃起来软软的就减短烘烤时间。-麦子厨房
无添加 | 迷你麻薯奶酪球
用糯米粉制成的奶酪球外脆内Q弹,口感外脆内软,刚出锅后趁热将它掰开,会有浓浓的芝士味飘出,十分诱人。晾凉后嚼劲十足,越嚼越香,给小朋友做一些无添加的零食吧,大人在办公室备一罐无添加零食!-麦子厨房
无添加 | 酥脆小米锅巴
锅巴是全家老小都爱吃的美食,五一假期来做一个健康的非油炸小米锅巴吧,材料非常简单,有小米的营养还有白芝麻的香味,既营养又健康,又香又脆。美味的健康食品!喜辣的可以在配方里加入适量的辣椒面或者辣椒油再烤。-麦子厨房
马苏里拉香肠帕尼尼
这种纯粮食的主食面包,麦子香味迷死人了,越嚼越香。帕尼尼面包很适合很多对于西点高热量惧怕的人,非常的健康。搭配各种食材使用,不仅营养更是满足。
酥脆焦香 | 肉松芝麻酥饼 鲜味十足!
这款肉松芝麻酥饼是用猪油和面,内入馅,酥脆焦黄,层层叠叠饼皮,鲜味十足的肉松蛋黄馅,香喷喷,且油润不腻,口感甚好。这个酥饼热的时候比较好吃,又香又酥,如果不喜欢咸的,可以在油面里放糖,做出来也非常好吃。-麦子厨房
芹香四溢 | 土豆培根咸味蛋糕
又是蛋糕又是甜点的咸面包概念,无论当下午茶或当早餐都适合。里面加入了培根、土豆和西洋芹,烤出来香气四溢,芹香扑鼻,热热的吃,味道最好!-麦子厨房
快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼
这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单,成品的口感十分酥脆,椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足,兼顾健康和美味。
咸香 | 土豆香葱派
可当主食也可当配菜的一道料理,料理过程也很简单,大家都能快速上手,在加上咸香的葱香味,最适合不喜欢吃甜食的朋友。
清新 | 柳橙心形小蛋糕
富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!
美味无穷 | 奶油草莓盒子蛋糕
最近很流行在市场上购买盒子蛋糕,盒子蛋糕就是把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作,自己制作非常简单而且卫生,使用动物性奶油打发食用放心。天气炎热的时候,放入冰箱冷藏半个小时,拿出来食用真的是非常惬意又满足!-麦子厨房
天然无添加 | 地瓜甜甜圈
选用地瓜来做甜甜圈,烘焙出天然的甜味,膳食纤维丰富又健康,口感很松软,而且不油腻,外皮有一点脆。也特别适合当作早餐,春游,方便携带。-麦子厨房
美味无添加 | 脆皮糯米小蛋糕
糯米小蛋糕是一道以糯米粉为主要食材制作的美食,因为是全蛋打发的做法,吃起来感觉很轻盈,甜度适中,外脆内软,很奇妙的口感。-麦子厨房
皮脆内绵 | 蜜豆夹心松饼
酥脆的松饼皮夹入自制红豆沙,香脆和绵滑在口中香甜相遇,产生妙不可言的绝佳美味,带有丰富豆香和嚼感,味道甜而不腻,在家里也能做出咖啡店超美味人气松饼!-麦子厨房