2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙,并开班授课,致力推广家庭烘焙文化,开发出多种适合家用的自有品牌
高颜值 | 给自己做份优雅的公主饼干
2020年08月23日
公主饼干的特色是优雅的波浪纹路和五彩缤纷的华丽点缀,奶油香气十足的饼干上,装点着白巧克力和各种颜色的坚果、果干,就象是戴着皇冠的小公主。周末做款好看的饼干取悦自己。
无添加|香蕉磨牙棒
2020年08月22日
麦子家的二胎刚刚9M,到了可以吃饼干的时候了,麦子就简单的给娃做了磨牙棒,二胎还蛮爱吃。自己做的磨牙棒不用任何添加剂,小红锅烤出来更硬(麦子有用西门子的烤箱同时烘烤),最后效果看来还是小红锅的硬度更适合给孩子当磨牙棒,分享到朋友圈有不少朋友想要配方,就整理发出来了配方。大家可以用配方举一反三的给孩子做苹果磨牙棒,胡萝卜磨牙棒,南瓜磨牙棒等等,但是制作的材料必须要是孩子加过辅食的材料哦。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼
2020年08月21日
这个可以直接购买饺子皮来制作,用饺子皮的话从第4步开始制作即可,如果不想购买饺子皮就跟着配方一起制作即可,将肉鱼和虾仁夹到饼皮里面,烘烤出来柔软鲜香的虾饼,里面的酱料也可以根据孩子的口感进行调整哦。
用吐司片就能做的快手热狗
2020年08月20日
热狗大概是没几个孩子能拒绝的诱惑吧? 用吐司就能在家给孩子制作热狗,咬一口吐司酥脆,再搭配各种酱料,暑假就让孩子在家品尝到美味的热狗堡。
吹弹可破 | 班尼迪克蛋
2020年08月17日
吹弹可破的班尼迪克蛋一刀切开,品味多种食材带来的绵密层次感。蛋黄随着荷兰酱缓缓流动的时刻是班尼迪克蛋最诱人的瞬间。顺势叉起,一口吞入,各种食材的香气在口中迸发,不同口感却异常平衡,堆叠出丝绸般的柔顺口感。
松软可口|蔓越莓蛋糕
2020年08月11日
这是一款非常好吃的蛋糕,制作起来也很简单,拥有浓郁的奶香味与松软的口感,蛋糕体特别松软,吃起来蔓越莓的味道极富层次感,甜而不腻。
酥脆可口|字母数字饼干
2020年08月07日
各种数字和字母造型的饼干,充满了童趣,很适合伴手礼送人。和孩子一起DIY做这款饼干一定会有无穷的乐趣,孩子的想像力总是丰富的,会不会边吃边数着上边的数字或是组合字母呢?
美味肉派风三明治|咬一口肉香满溢
2020年08月05日
用现成的意大利面酱做三明治真的很方便,把肉酱炒起来放入冰箱保存,夹入吐司片中,使用早餐机烘烤短短三分钟,吐司金黄酥脆,满满酸甜的蕃茄肉酱,一口咬下去,还有拉丝的马苏里拉奶酪,美味满口溢出。
卡哇伊乳牛饼干
2020年08月04日
非常适合和小朋友一起动手DIY的饼干,在原味的面团上放上可可面团,再用擀面杖将它们擀在一起,乳牛斑纹就那么自然的呈现出来了,重要的是口感香脆,奶香味十足。
香蕉甜甜圈
2020年08月03日
这款香蕉口味的甜甜圈并不算甜, 但是香蕉味浓郁,香蕉的香甜软糯与蛋糕结合,口感软绵、湿润,烘烤过程中黄油和香蕉撒发出的香味弥漫整个屋子。一杯咖啡、一个甜甜圈让你充满暖意和惬意。
意大利鲜奶酪
2020年07月29日
这款意式鲜奶酪食材和做法都非常简单,只需要牛奶、鲜奶油、香草荚、白砂糖和吉利丁等简单的几样材料。将鲜奶油加糖煮过之后,加入吉利丁便可以凝固好。但成品的味道非常棒,奶油和牛奶的清香与水果的果香完美融合,醇香细嫩,入口即化。
孩子最爱的意大利肉酱披萨
2020年07月28日
用新鲜番茄和肉末熬制的肉酱,撒上醇厚的马苏里拉芝士,用披萨刀轻轻切开,手轻轻一拉,芝士拉丝而上,每一口都能裹满足足的酱料,入口微酸微辣,满口肉香。这个肉酱一次可以多做一些,冷藏可以保存5天左右。
胡萝卜蛋糕
2020年07月27日
胡萝卜蛋糕有丰富的维生素A和β胡萝卜素有益于消化,可以明目,是健康食品。这款蛋糕加入胡萝卜,口感松软香甜,又营养清爽,家里的小朋友如果拒绝吃健康又营养的胡萝卜,就做这款胡萝卜蛋糕里吧!
酥脆香甜的蛋白蛋卷,超快手
2020年07月25日
又一个香、酥、脆蛋卷食谱来啦!这个配方是只用蛋白的蛋卷,制作方法也是很简单的,就是按照步骤将材料依次混合搅拌均匀就可以了,使用小红锅蛋卷烤盘烘烤1-2分钟。 自己放的料都是严格把关,真的把营养和美味卷起来!想要好吃,还想健康,就只能是自己动手,做起来吧!
在美国脱销的大白兔奶糖冰淇淋,在家自己做~
2019年04月29日
说起大白兔奶糖,真的是“国民奶糖”代表,红蓝白的包装纸上, 印着大白兔,裹着儿时的味道。 做成冰淇淋奶味非常浓郁,还是熟悉的大白兔奶糖味,不需要再另外加入糖分,入口无比绵软。咬一口,慢慢感受大白免冰激凌在嘴中融化的感觉,冰爽的口感更是中和了大白兔奶糖的甜度,完美!快收藏起来,五一假期在家做起来吧。
散发着薄荷清新香气的酥脆饼干,简单又美味~
2019年04月23日
天气变热,听到薄荷这两个字就感觉清爽凉快,薄荷具有独特的清凉香气,是有名的香草植物之一,它散发着清凉的薄荷油香气, 可以提神,还有很好的药用价值。 使用薄荷制作的饼干,吃在嘴里酥脆的口感,带着丝丝的清凉,夏天食用,少了几分甜腻,多了些许清凉,是非常值得一试的饼干哦!
无添加!自制桑葚果酱,香甜又可口~
2019年04月16日
桑葚有改善皮肤,血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。 桑葚属于应季水果,酸甜可口,但是又比较脆弱,稍微碰到就会变烂,为了便于保存,可以制成果酱。使用麦子厨房恒温熬制的果酱,能很好的熬出桑葚中的水分和果胶,趁着季节制作点无添加的桑葚酱吧!
小小的一张可丽饼,包裹出健康与美味~
2018年12月15日
即使是简单朴实的可丽饼,如果用来包水果奶油,就可以变成精致高贵的甜点,可丽饼的饼皮材料相当简单,内馅却可以随意组合,只要是自己喜欢的,抹上打发的鲜奶油,放上自己喜欢的水果,是可丽饼最具人气的吃法,香甜软糯的薄饼混合着新鲜水果的奇妙口感。 -麦子厨房
冰淇淋机 | 绵密松软!抹茶冰淇淋铜锣烧
2018年11月12日
尝起来有着淡淡的抹茶香,以及绵密松软口感的意式冰淇淋,夹入炼乳煎得软绵绵的铜锣烧皮,尝到松软冰凉绵密口感,满足的夏天味道!-麦子厨房
下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁
2018年01月23日
前段时间朋友圈大家都在转发藕农莲藉卖不出去的推文,麦子也买了5斤,试了炖汤和炒吃,还是炒吃更适合这种脆的莲藕,用美食锅完全无压力,跟着做,厨房小白也不担心焦了糊了,轻松搞定下饭小菜。 今晚吃起来。-麦子厨房
治愈系 | 笑脸夹心派
棉花糖微微的甜,蛋糕微微的奶香,那幸福无与伦比!天冷,就靠它温暖你的心!棉花糖又香又甜的浓郁味道,都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心,简单省事又好吃。 喜欢的童鞋,可以一展身手!-麦子厨房
细腻清新 | 酸奶小蛋糕
这款清新酸奶小蛋糕,配方中添加了酸奶,让蛋糕更加湿润弹牙,吃起来口感酸甜清新,让唇齿留香,回味久久不散。非常细致柔软,很适合小朋友的口味。-麦子厨房
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎!大家都嘴刁了,只肯吃自己做的牛轧糖,过年过节,给家人朋友做上来份,一定让大家惊艳的口感,依托美食锅的好操作,一定会成功的!我们今天为大家带来最简单的牛轧糖做法,还等什么,准备好食材,参照菜谱步骤一步步操作,快做起来吧!-麦子厨房
烤盘上新 | 4分钟烤出一天笑脸
带笑的脸庞,处处有笑脸! 吃笑脸,笑开颜!
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼
2018年01月17日
浓浓的蛋奶香,搭配培根,表面金黄,打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人,还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了,可以尝到很明显的咸香味,搭配蔬菜一同入口,更添滋味!今天给不喜甜食的家里某人来一份吧!-麦子厨房