2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙,并开班授课,致力推广家庭烘焙文化,开发出多种适合家用的自有品牌
高颜值 | 给自己做份优雅的公主饼干
2020年08月23日
公主饼干的特色是优雅的波浪纹路和五彩缤纷的华丽点缀,奶油香气十足的饼干上,装点着白巧克力和各种颜色的坚果、果干,就象是戴着皇冠的小公主。周末做款好看的饼干取悦自己。
无添加|香蕉磨牙棒
2020年08月22日
麦子家的二胎刚刚9M,到了可以吃饼干的时候了,麦子就简单的给娃做了磨牙棒,二胎还蛮爱吃。自己做的磨牙棒不用任何添加剂,小红锅烤出来更硬(麦子有用西门子的烤箱同时烘烤),最后效果看来还是小红锅的硬度更适合给孩子当磨牙棒,分享到朋友圈有不少朋友想要配方,就整理发出来了配方。大家可以用配方举一反三的给孩子做苹果磨牙棒,胡萝卜磨牙棒,南瓜磨牙棒等等,但是制作的材料必须要是孩子加过辅食的材料哦。
柔软鲜香|买饺子皮做个有鱼有虾的馅饼
2020年08月21日
这个可以直接购买饺子皮来制作,用饺子皮的话从第4步开始制作即可,如果不想购买饺子皮就跟着配方一起制作即可,将肉鱼和虾仁夹到饼皮里面,烘烤出来柔软鲜香的虾饼,里面的酱料也可以根据孩子的口感进行调整哦。
用吐司片就能做的快手热狗
2020年08月20日
热狗大概是没几个孩子能拒绝的诱惑吧? 用吐司就能在家给孩子制作热狗,咬一口吐司酥脆,再搭配各种酱料,暑假就让孩子在家品尝到美味的热狗堡。
吹弹可破 | 班尼迪克蛋
2020年08月17日
吹弹可破的班尼迪克蛋一刀切开,品味多种食材带来的绵密层次感。蛋黄随着荷兰酱缓缓流动的时刻是班尼迪克蛋最诱人的瞬间。顺势叉起,一口吞入,各种食材的香气在口中迸发,不同口感却异常平衡,堆叠出丝绸般的柔顺口感。
松软可口|蔓越莓蛋糕
2020年08月11日
这是一款非常好吃的蛋糕,制作起来也很简单,拥有浓郁的奶香味与松软的口感,蛋糕体特别松软,吃起来蔓越莓的味道极富层次感,甜而不腻。
酥脆可口|字母数字饼干
2020年08月07日
各种数字和字母造型的饼干,充满了童趣,很适合伴手礼送人。和孩子一起DIY做这款饼干一定会有无穷的乐趣,孩子的想像力总是丰富的,会不会边吃边数着上边的数字或是组合字母呢?
美味肉派风三明治|咬一口肉香满溢
2020年08月05日
用现成的意大利面酱做三明治真的很方便,把肉酱炒起来放入冰箱保存,夹入吐司片中,使用早餐机烘烤短短三分钟,吐司金黄酥脆,满满酸甜的蕃茄肉酱,一口咬下去,还有拉丝的马苏里拉奶酪,美味满口溢出。
卡哇伊乳牛饼干
2020年08月04日
非常适合和小朋友一起动手DIY的饼干,在原味的面团上放上可可面团,再用擀面杖将它们擀在一起,乳牛斑纹就那么自然的呈现出来了,重要的是口感香脆,奶香味十足。
香蕉甜甜圈
2020年08月03日
这款香蕉口味的甜甜圈并不算甜, 但是香蕉味浓郁,香蕉的香甜软糯与蛋糕结合,口感软绵、湿润,烘烤过程中黄油和香蕉撒发出的香味弥漫整个屋子。一杯咖啡、一个甜甜圈让你充满暖意和惬意。
意大利鲜奶酪
2020年07月29日
这款意式鲜奶酪食材和做法都非常简单,只需要牛奶、鲜奶油、香草荚、白砂糖和吉利丁等简单的几样材料。将鲜奶油加糖煮过之后,加入吉利丁便可以凝固好。但成品的味道非常棒,奶油和牛奶的清香与水果的果香完美融合,醇香细嫩,入口即化。
孩子最爱的意大利肉酱披萨
2020年07月28日
用新鲜番茄和肉末熬制的肉酱,撒上醇厚的马苏里拉芝士,用披萨刀轻轻切开,手轻轻一拉,芝士拉丝而上,每一口都能裹满足足的酱料,入口微酸微辣,满口肉香。这个肉酱一次可以多做一些,冷藏可以保存5天左右。
胡萝卜蛋糕
2020年07月27日
胡萝卜蛋糕有丰富的维生素A和β胡萝卜素有益于消化,可以明目,是健康食品。这款蛋糕加入胡萝卜,口感松软香甜,又营养清爽,家里的小朋友如果拒绝吃健康又营养的胡萝卜,就做这款胡萝卜蛋糕里吧!
酥脆香甜的蛋白蛋卷,超快手
2020年07月25日
又一个香、酥、脆蛋卷食谱来啦!这个配方是只用蛋白的蛋卷,制作方法也是很简单的,就是按照步骤将材料依次混合搅拌均匀就可以了,使用小红锅蛋卷烤盘烘烤1-2分钟。 自己放的料都是严格把关,真的把营养和美味卷起来!想要好吃,还想健康,就只能是自己动手,做起来吧!
白葱菌煲汤和炒食都好吃极了
2020年07月24日
新鲜白葱菌排骨汤味道鲜甜,香味浓郁,具有清热解毒、养血和中、追风驱寒的功效。野生菌的纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸,用野生菌炖的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中还含有多种维生素。
夏日轻食牛肉三明治
2020年07月23日
将蔬菜及碎牛肉加入盐和黑胡椒加热翻炒,夹在吐司片里做成三明治,经过翻炒后的牛肉已经喷香十足,烘烤的时候再加上芝士组合而成的口味简直就是极品,不仅孩子爱吃,还可以作为大人夏日减脂的小轻食。
免炸薯片,食物要给宝宝最好的
2020年07月22日
土豆是一种百搭又多变的蔬菜,在所有土豆做成的美味中,吃起来咔嚓咔嚓的薯片,更是多数人的喜爱,一般的薯片都是油炸食物,今天就用小红锅给宝宝烘烤香脆的薯片吧,可以按照自己的口味进行调味,加辣椒孜然都可以。
10分钟快手格子早午餐
2020年07月21日
香甜松软的格子松饼,好吃又美味,做法简单,只需把所有的食材混合均匀,再用美食锅煎好鸡蛋和培根,10分钟就能做出一份营养早午餐,刚出锅松软无比,散发着迷人的香味,营养均衡又营养。
剩米饭做成披萨吃,再也不用担心小孩不吃米饭了
2020年07月20日
美味的披萨深受到孩子们的喜爱,家里吃剩的米饭,将普通饼底换成米饭做成的披萨,来个华丽丽的变身, 别有风味,披萨也有甜蜜的米香味道,里面丰富的材料和浓郁的奶酪,让人欲罢不能。制作简单快捷,使用小红锅只需10-15分钟就可以搞定。
一口爆浆蓝莓松饼,松软香甜
2020年07月18日
松饼的口味变化多样,经常作为早餐或者下午茶食用,搭配各种各样的果酱,水果,糖浆等等。把新鲜蓝莓加入松饼中,好吃又营养,简单又美味,松软的松饼中有爆浆的蓝莓,吃起来非常过瘾。
培根香蕉法式吐司,元气满满
2020年07月17日
法式吐司搭配上烤得松软的香蕉和培根,厚实的吐司吸收了满满的牛奶和蛋汁后进行烘烤,就可以制作出柔软湿润的法式吐司,营养丰富。
新鲜竹荪 新上1斤装 食鲜季给全家来一碗竹荪汤
2020年07月16日
竹荪,自古就列为“草八珍”之一,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,搭配鸡汤,向来完美,满满夏天滋味。7、8月份是竹荪上市的季节,用来炖鸡,营养超丰富,口感鲜美又脆爽,布满细孔的海绵状竹荪,能吸收各种鲜美的汤汁,一口吃下去,滋味极其丰盛、真的是妙不可言。
可以开店的配方&快手免烤的树莓芝士蛋糕
相比奶油蛋糕,芝士蛋糕更受人们的喜爱,有着细腻香浓的滋味,香浓不腻,一口一口停不下来。自制无添加,又是自己做的树莓果酱,不管是老人还是小孩都可以放心享用的美味。每一口都带有树莓的香甜,增添来了不少清新的口味。
在美国脱销的大白兔奶糖冰淇淋,在家自己做~
2019年04月29日
说起大白兔奶糖,真的是“国民奶糖”代表,红蓝白的包装纸上, 印着大白兔,裹着儿时的味道。 做成冰淇淋奶味非常浓郁,还是熟悉的大白兔奶糖味,不需要再另外加入糖分,入口无比绵软。咬一口,慢慢感受大白免冰激凌在嘴中融化的感觉,冰爽的口感更是中和了大白兔奶糖的甜度,完美!快收藏起来,五一假期在家做起来吧。
比吃草莓还过瘾的草莓蛋糕,软糯香甜~
2019年04月27日
粉红色的草莓蛋糕,将草莓搅打成泥,和面粉鸡蛋等混合搅拌成面糊,再使用小红锅烘烤,出品软糯香甜。 软糯湿润的口感和松软蛋糕有点不同,但是融合的草莓味格外香甜,撒上糖粉或淋上炼乳都能让草莓蛋糕增加层次感。