2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙，并开班授课，致力推广家庭烘焙文化，开发出多种适合家用的自有品牌
小食记｜自制芝麻馅和艾草青团
2017年08月15日
绿绿的松软的皮儿，有一点儿黏，却不粘牙齿，再加上自制的黑芝麻馅，真材实料，简单又香；滋味不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
香脆！好玩 | 萌翻小蛋糕人
蛋糕人是蛋白打发，加入低筋面粉和淡奶油搅拌成面糊，放入姜饼人烤盘中烘烤的，童趣满分。因此十分的受到小朋友们的欢迎，小孩都爱吃这美味的蛋糕，香香的蛋糕体搭配果酱味是真的很美味。不仅小孩喜欢，就连大人也得尝一尝这美味可爱的蛋糕。看着可爱的小人蛋糕是不是不忍心把他们吃下呢？-麦子厨房
下午茶 | 草莓达克瓦兹
松软的蛋糕体，中间夹上酸酸甜甜的草莓奶油夹心馅，甜蜜却不腻味，带给您属于达克瓦兹的专属浪漫，专属女士们的独特下午茶准备完成！
快手早餐 | 香肠蔬菜鸡蛋饼
2017年08月14日
这样的蔬菜鸡蛋加上自制无添加的香肠，做法简单，营养丰富，制作随意，不单一，让孩子吃起来没够！绝对的零厨艺妈妈的首选哦！-麦子厨房
无添加 | 甜南瓜华夫碗
南瓜具有抗氧、预防老化的功效，营养多元且健康满分，吃得到自然香甜的风味，让人无法抗拒。甜甜的南瓜加入华夫碗里，不但能增加华夫的风味，整体色彩看起来也会更漂亮诱人。-麦子厨房
无添加 | 提子蛋奶一口酥华夫
这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房
无添加 | 迷你布里欧面包
这款面包的膨胀度较佳，香味浓郁，富含蛋黄及奶油的奢华美味，制作立方体造型三明治，无论是蔬菜、煎蛋或自制午餐肉等，挑喜欢的食材制作三明治吧！-麦子厨房
嘟嘟教你做 | 无添加曲奇华夫碗
这个食谱材料简单，黄油的奶香味很足有点像曲奇的口感，糖量适中，吃起来刚刚好，朋友聚会或做小零食都很不错，吃在嘴里真是满口酥香呀。
外酥内软｜椰子岩
这是制作成像岩石般形状凹凸不平的椰子点心，蛋白霜外酥内软的口感配上特殊香味的椰子，吃得时候可说是别有一番滋味。-麦子厨房
香葱肉松戚风蛋糕卷
香葱肉松让整个蛋糕的香气变的非常浓郁。烤好后的蛋糕，闻着就会忍不住的分泌唾液，搭配香甜的沙拉酱，尝一口，甜味中带着些许淡淡的咸，相当能够解腻，感觉一下子就让人精神为之一震，整个味道变的高级起来了！-麦子厨房
早餐｜柔滑爽嫩的厚蛋烧
厚蛋烧是一道传统日式家庭料理。之前我们也有发布过一个【厚蛋烧】食谱，这个不同于它的是需要打发蛋白制作，味道也不同凡响，口感柔滑爽嫩。是能让人吃一口就觉得感动的日料。-麦子厨房
无添加｜香肠肉
几乎每天都能够看到这样或者那样的食品问题，以至于吃任何食物的时候都会仔细的想下到底有没有问题。自制的香肠安全有健康，一次可以多制作一些，放入冰箱冷藏或冷冻，吃得时候拿出来蒸煎炒都可以。-麦子厨房
奶香十足｜戚风松饼
烤出来的颜色是呈黄色，吃起来口感外脆内松，奶香味儿非常的浓呢！可以随意在松饼上摆满各式各样的新鲜水果。
无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕
菠菜拥有丰富的维他命C、铁质、叶酸，适量摄取菠菜，可以增强孩子的抵抗力、预防贫血。很多小朋友不喜欢吃菠菜，但是制作成蛋糕，口感弹牙，香气十足，而且简单快手，做起来吧！
无添加 | 营养酥脆的薄烧
2017年08月12日
做过我们<芝麻薄烧>配方的都知道有多香，这个配方像是升级版，口感不会硬，更酥，而且材料和做法都很简单。是从法国经典瓦片饼干优化而来，周末在家试试无添加的快手饼干吧！-麦子
黯然销魂 | 小红锅烤蜜汁叉烧
前几天晚上看陈晓卿的《至味在人间》，“还有一道菜叫明月肉，肉饼中间搁一个鸡蛋，相当解馋。” 不知怎的就想起来周星驰的食神，找出叉烧饭的视频片断，这碗吃到哭的黯然销魂饭，看的人三更半夜馋涎欲滴，赶紧隔天就自己做起来。小红锅做出来的叉烧不仅没有门槛，而且肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。我们想着多烤点，还用来做叉烧肠粉和叉烧包子，不过烤的当顿就吃完了，今天准备再去多买一些梅头肉，腌制后冷冻起来，想吃的时候解冻烤制半小时就能吃上。
健康非油炸｜迷你开口笑
做法简单，几个材料混合即可制作迷你开口笑，很适合和孩子一起DIY，开口笑香甜松酥，十分可口。大人孩子都爱吃。
水晶红豆汤圆
弹牙的外皮，柔软的红豆馅，Q弹停不下来，完全不会腻，这个皮包花生芝麻馅也是超好的口感。-麦子
立春 | 用小红锅做春饼
用平盘烤春饼不需要厨房基础，跟着步骤一步步也能做出春饼，烤一次春饼需要约4分钟，好处是不容易糊锅，比平底锅好控制，缺点就是慢，自己衡量时间后制作，中间配料随意，我喜欢配青瓜丝、红萝卜丝、生菜，还有必须加的豆瓣酱，根据自己口味调制即可。 麦子
新年吃新碗 | 快手葱多多魔法碗
黄油浓香和葱的清香融合在一起，口感很醇厚，咸香的味道搭配米饭非常棒！
无添加 | 蔬菜饼干
西兰花和胡萝卜做的饼干，营养无添加，适合辅食阶段的宝宝。
十分钟搞定小盆友超爱吃的照烧烤鸡翅
这是我经常会做的菜，晚上炒菜的时候，把鸡翅往小红锅一扔，十分钟就搞定，不用担心烤焦，烤不熟等问题。最关键是小朋友超爱吃，鸡肉滑嫩入味。一点也不油腻，也不柴。简单快手，准备准备，晚餐做起来吧！-麦子 同事刚才和我求证，麦子，为什么一会写烧鸡翅，一会又是烤鸡翅啊？ “烧鸡翅，我中意食” 谁知道这个梗？
无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力
麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力，就是每次买的时候，看那一长溜儿的添加剂材料，心里就有点堵的慌。矫情的表示，最近一直在看添加剂的书，不看还好，越好越不舒服。还是自己做吧，蛮简单的，就是费巧克力，哈哈！（买的蘑茹力，都不会用真正的巧克力。）烤出来的饼干条直接吃很香脆。
口感丰富 | 香葱肉松华夫饼
脆脆的肉松搭配柔软的蛋糕，香郁的葱香味。经常下课直奔食堂都为了这块蛋糕！今天这个配方非常简单快手，烤出松饼口感非常松软，搭配自制肉松和葱花，挤上沙拉酱后再撒上满满的肉松，一啖满足！
快手 | 简单好卷酥脆蛋卷
配方特别简单，几个材料一混合，就能做出特别好吃的蛋卷，刚烤好有点软，所以会特别好卷。晾凉以后非常酥脆，咯滋咯嗞，属于家庭的健康小蛋卷！在不受潮的情况下，隔天食用，口感简直就是惊艳！当天四个同事，不以为然的接过来隔天的蛋卷，下一句就是“哇！好吃！”
