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麦子厨房关注

2015-11-26 加入

麦子厨房致力于发展家庭烘焙,并开班授课,致力推广家庭烘焙文化,开发出多种适合家用的自有品牌

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草莓酸奶布丁

草莓酸奶布丁

2021年03月25日

在草莓季下市以前,用草莓做一个酸奶布丁吧,操作零难度,但是入口即化的酸甜感,让人一口就能尝到春天的味道。

蔓越莓酸奶棒

蔓越莓酸奶棒

2021年03月24日

这个配方有点韧性,可以给宝宝解馋的同时也能兼具磨牙的功能。味道微微酸并且奶味十足,大人也觉得味道很棒。

免发酵快手披萨

免发酵快手披萨

2021年03月23日

这个配方饼底免发酵,直接揉了面团就开烤,是小朋友最爱的披萨,还可以在上面加上煎好的培根或者香肠。

外脆内Q的麻薯松饼

外脆内Q的麻薯松饼

2021年02月20日

这个麻薯小松饼烤出来的口感是表皮脆脆的,里面Q弹,一小个一小个不仅可爱,而且太好吃啦,大人也完全吃不停呢!

宅家自制海苔夹心薄脆

宅家自制海苔夹心薄脆

2021年02月18日

学生们都被下了通知不能出市,既然宅家不如和孩子一起DIY一些好玩的零食吧!这个配方很简单,中间的芝麻也可以改成核桃碎,肉松等等,欢迎DIY后来分享各种心得。

百分百纯的无添加牛肉松

百分百纯的无添加牛肉松

2021年02月10日

这个牛肉松是我们家常备的食材,一次性做500g牛肉,分小袋冷藏起来可以放半个月左右。煮粥或者蒸蛋的时候,给小宝宝放一些进去煮,不仅味美而且营养丰富,关键是无添加,放心给宝宝吃。

精致的瑞士草莓卷

精致的瑞士草莓卷

2021年02月07日

这道甜品颜值爆表,做出来虽然小份,但是却是正宗的‘瑞士草莓卷’的做法,要放假了,宅家就来制作各种好看又美味的甜品吧。

棉花糖脆皮松饼

棉花糖脆皮松饼

2021年02月05日

包入了棉花糖,外面再裹上巧克力,一咬有巧克力脆皮的松饼!拥有双重的快乐!这个配方很适合和孩子一起DIY噢!

牛肉咖喱汤

牛肉咖喱汤

2021年02月03日

只要将材料按顺序放入锅中,就能得到超级下饭的一道菜,而且风味十足,必须马克的一道快手菜噢!

蛋黄小馒头

蛋黄小馒头

2021年02月01日

材料蛮简单的,很适合给小宝宝制作辅食小饼干,里面的香草精是为了去除鸡蛋的腥味,换成柠檬汁也可以。给宝宝安排上吧!

草莓小蛋糕

草莓小蛋糕

2021年01月30日

打发材料做的小蛋糕口感柔软,淋上顺滑状态奶油,再加上草莓装饰,治愈级满分!周末给自己来份精致的下午茶。

虾仁面线甜甜圈

虾仁面线甜甜圈

2021年01月28日

手拿美食不仅能引起宝宝食欲,而且可以锻炼宝宝的手眼协调能力,做法也没有难度,但是需要注意要使用面线哦,就用宝宝平时吃的面线就可以。

高钙芝麻薄脆

高钙芝麻薄脆

2021年01月27日

加了多多的芝麻呢!不仅非常的香,而且营养丰富,给娃补钙,这么简单又美味的零食,必须马上立刻即刻给孩子安排上!

彩虹生日蛋糕

彩虹生日蛋糕

2021年01月25日

这个配方材料简单,不需要过多的模具,甚至操作中的数字模具也能省略掉,摆出大概的数字造型即可,口感又好,以后孩子过生日不用外买,亲手做的更健康,更放心。

海盐太妃糖

海盐太妃糖

2021年01月20日

加了海盐的太妃糖(Toffee)中和了糖的甜度,吃起来不至于甜腻。使用麦子厨房恒温设计并且不沾锅的大圆锅制作,将本身困难的熬糖步骤简化成新手也毫无难度。

用小红锅烤朵小红花

用小红锅烤朵小红花

2021年01月18日

送你一朵小红花,配方是使用卡罗松饼粉烘烤,做法非常简单快手,烤出来的小蛋糕松软,柔软。除了烤中间的小花烤盘,旁边的心形烤盘也是一样可以烤的噢。

三年火腿二吃,炖汤和清蒸

三年火腿二吃,炖汤和清蒸

2021年01月15日

过年总是要备上点硬菜,麦子翻山越岭找出来的这一块诺邓三年火腿是不错的选择 .

把吐司变嫩滑的布丁

把吐司变嫩滑的布丁

2021年01月13日

草莓季要多来一些草莓的配方,这份草莓面包布丁做法简单,但是成品不仅美观,而且味道很棒。无论是作为快手早餐还是甜品都不容错过。

松软咸香的香草蒜香司康

松软咸香的香草蒜香司康

2021年01月09日

刚烤出来的热热的司康吃起来口感松软,真是棒极了!这个是咸口司康的方子,加了蒜香和香草,吃起来一点不腻,配上一杯红茶,完全停不下来,周末的下午茶就安排上吧。

三个材料烤香蕉薄脆

三个材料烤香蕉薄脆

2021年01月08日

这个香蕉薄脆烤出来的口感有点微硬,很脆,大家根据孩子的食用情况来,如果烤了一片觉得过硬,可以增加一些水和鸡蛋的比例再烤一片试试。麦子家的二胎13M是吃这个硬度没问题的,所以调整后就按这个配方来录制食谱了。如果大孩子可以加点炼乳及砂糖来调味。

酥皮果酱挞

酥皮果酱挞

2021年01月07日

香酥浓郁又精致可爱的小甜点 , 酥皮果酱挞大家一起来制作哦!

香肠番茄炖饭

香肠番茄炖饭

2021年01月06日

这个炖饭加的都是孩子爱吃的食材,番茄,香肠,芝士…… 做出来的口味也是特别棒,麦子家的嘟嘟一口气就吃了一大碗。做法也很简单,有的香料家里没有的话,去掉问题也不大,给自家宝宝安排上。

法式咸蛋糕

法式咸蛋糕

2020年11月26日

这个配方由法式咸味磅蛋糕简化而来,虽然步骤简单,但是烘烤出来的风味一点也不逊色噢,咸香风味十足,而且口感松软柔软。可以提前烘烤好放置冰箱冷藏,隔天当早餐。

免油煎好吃的玉米鸡肉饼

免油煎好吃的玉米鸡肉饼

2020年11月24日

又是一道大人孩子都适合的肉饼配方,做法很简单,也不需要加油,做出来健康而且风味十足,玉米还可根据情况换成胡萝卜、西兰花等等食材。

彩虹蛋糕

彩虹蛋糕

2020年11月23日

又软又可爱的小蛋糕,真的让人爱不释手呢!不仅对于小宝宝来说是个很好的色彩教育,真的大人都无法拒绝这样子的美好,周末来做一份吧。

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