2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙，并开班授课，致力推广家庭烘焙文化，开发出多种适合家用的自有品牌
在家做地道的日式章鱼烧，大满足！
2019年04月26日
章鱼小丸子的制作有趣又简单，刚制作好的章鱼丸刷上章鱼烧酱汁、沙拉酱和会跳舞的木鱼花，咬一口外脆内柔软，口感Q弹又有嚼劲，甚至还有爆浆，一口一个，甚是满足！ 很多人都喜欢吃章鱼小丸子，但是在外面吃会担心不卫生，现在自己在家也完全可以做出来了，只要按照食谱一步步做起来也是很简单的，完胜路边摊哦。
散发着薄荷清新香气的酥脆饼干，简单又美味~
2019年04月23日
天气变热，听到薄荷这两个字就感觉清爽凉快，薄荷具有独特的清凉香气，是有名的香草植物之一，它散发着清凉的薄荷油香气， 可以提神，还有很好的药用价值。 使用薄荷制作的饼干，吃在嘴里酥脆的口感，带着丝丝的清凉，夏天食用，少了几分甜腻，多了些许清凉，是非常值得一试的饼干哦！
简单快手！无油无糖的甜甜圈，外脆内软~
2019年04月20日
这款无油无糖的甜甜圈是由中筋面粉、盐、牛奶、柠檬汁和小苏打制成的，甜甜圈外脆内软，耐嚼有味道，可以直接食用，还可以配其他果酱食用。 低脂无糖制作的甜甜圈，能满足不喜欢油糖的亲们，而且制作简单，烘焙新手也可以放心做。
自制金黄酥脆的油条，健康又美味~
在早餐里油条是比较寻常的，可是外面的油条不健康不卫生又想吃怎么办？那就自制动手做吧，刚刚炸出来的油条蓬松，又香又脆！ 自制健康的油条，只要掌握好了油的温度，就可以做出蓬松又香的油条，所以美食锅的恒温功能起到了很大的作用。
给孩子带来快乐的夹心笑脸派，松软弹牙~
2019年04月19日
带着笑脸的夹心蛋糕，是能让孩子们都开心的小甜品，一口咬下去，松软弹牙的蛋糕体，夹着细腻香甜的奶油，越嚼越弹牙，越享受。 这个食谱做起来简单快手，只需要将所有材料混合，搅拌均匀就可以烘烤出萌萌的笑脸小蛋糕！
无添加！自制桑葚果酱，香甜又可口~
2019年04月16日
桑葚有改善皮肤，血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 桑葚属于应季水果，酸甜可口，但是又比较脆弱，稍微碰到就会变烂，为了便于保存，可以制成果酱。使用麦子厨房恒温熬制的果酱，能很好的熬出桑葚中的水分和果胶，趁着季节制作点无添加的桑葚酱吧！
在全麦中加入黑芝麻制作的酥饼，口感更加香浓~
2019年04月15日
健康好吃的全麦芝麻酥饼，不管大人还是小朋友吃都是十分有益的，全麦营养价值高，黑芝麻含有优质蛋白质和维他命，醇厚香气让全麦的自然清香令口感更加香浓。 一口咬下去酥脆夹香，在你的嘴里留下香浓气息，这不仅是办公室的干粮，也是旅游出行的健康小零食哦！
大米做成蒸糕，松软香甜易消化~
2019年04月12日
这道大米蒸糕，看着就松软可口，吃起来米香四溢，松软香甜，还特别细腻有嚼劲。满足老人小孩对食物松软程度和清淡口味的要求。 使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打出细腻的米浆，呈现出了这道大米蒸糕的细腻松软口感。
真材实料的虾片，又香又脆，每口都是虾肉的鲜香~
2019年04月10日
自制的虾片吃起来又香又脆，关键里面是真正的虾肉，吃在嘴中虾的鲜美慢慢散开，因为吃起来太香，总是一片接着一片吃得停不下来！ 市售的虾片不仅不知道是否有虾，还有N多添加剂，现在不用担心了，做出营养又美味的虾片不是难事，发愁的妈妈们只要按照食谱教程一步步学着做，就能给宝贝们安全的零食健康哦！
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~
2018年12月15日
即使是简单朴实的可丽饼，如果用来包水果奶油，就可以变成精致高贵的甜点，可丽饼的饼皮材料相当简单，内馅却可以随意组合，只要是自己喜欢的，抹上打发的鲜奶油，放上自己喜欢的水果，是可丽饼最具人气的吃法，香甜软糯的薄饼混合着新鲜水果的奇妙口感。 -麦子厨房
冰淇淋机 | 绵密松软！抹茶冰淇淋铜锣烧
2018年11月12日
尝起来有着淡淡的抹茶香，以及绵密松软口感的意式冰淇淋，夹入炼乳煎得软绵绵的铜锣烧皮，尝到松软冰凉绵密口感，满足的夏天味道！-麦子厨房
下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁
2018年01月23日
前段时间朋友圈大家都在转发藕农莲藉卖不出去的推文，麦子也买了5斤，试了炖汤和炒吃，还是炒吃更适合这种脆的莲藕，用美食锅完全无压力，跟着做，厨房小白也不担心焦了糊了，轻松搞定下饭小菜。 今晚吃起来。-麦子厨房
治愈系 | 笑脸夹心派
棉花糖微微的甜，蛋糕微微的奶香，那幸福无与伦比！天冷，就靠它温暖你的心！棉花糖又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。 喜欢的童鞋，可以一展身手！-麦子厨房
细腻清新 | 酸奶小蛋糕
这款清新酸奶小蛋糕，配方中添加了酸奶，让蛋糕更加湿润弹牙，吃起来口感酸甜清新，让唇齿留香，回味久久不散。非常细致柔软，很适合小朋友的口味。-麦子厨房
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎！大家都嘴刁了，只肯吃自己做的牛轧糖，过年过节，给家人朋友做上来份，一定让大家惊艳的口感，依托美食锅的好操作，一定会成功的！我们今天为大家带来最简单的牛轧糖做法，还等什么，准备好食材，参照菜谱步骤一步步操作，快做起来吧！-麦子厨房
烤盘上新 | 4分钟烤出一天笑脸
带笑的脸庞，处处有笑脸！ 吃笑脸，笑开颜！
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼
2018年01月17日
浓浓的蛋奶香，搭配培根，表面金黄，打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人，还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了，可以尝到很明显的咸香味，搭配蔬菜一同入口，更添滋味！今天给不喜甜食的家里某人来一份吧！-麦子厨房
天冷一起吃饭，麻辣火锅火起来。
2018年01月10日
冬天吃火锅是件非常爽的事情，可以解馋又能抗寒! 火锅原料多种多样，山珍海味、蔬菜均可入锅，繁忙的工作之余，一家人围着火锅欢聚一堂，真是其乐融融。好友相聚，情侣聚会，一个美食锅火锅，不仅拉高了餐桌的颜值，而且窗外天寒地冻，室内温暖如春，真可谓别有一番滋味。 美食锅很适合吃火锅的一个原因是：恒温烹调的方式，即使一锅满满的汤也不会溢溅的一桌都是，而且水少的很慢，一锅高汤，可以吃上1~1.5小时不用一直加水。至于这个配料说麻辣事实上可能让大家见笑了……这只是一份来自广东的麻辣配方。 方子炒出来的底料非常的香，而且不会太油腻，咱们中国太大，众口难调，辣否自行添加哈。-麦子厨房
减肥零食 | 低脂燕麦饼干
燕麦片和果干在口中细细的咀嚼，交织出绝妙的好滋味，吃到的是满满的谷物纤维哟！很简单的一款小零食，由于添加了枫糖浆和燕麦，立刻使营养和口感得到了双倍提升，酥脆的口感中夹杂着丝丝枫糖的甜蜜，不会增加罪恶感，又能带来饱腹感的高纤低脂燕麦饼干，多美好的享受！-麦子厨房
10分钟快手早餐 | 吐司蔬菜蛋饼
对于喜欢吃面包的朋友们，美味的吐司蔬菜蛋饼，绝对是你们所不能错过的。好吃的吐司蔬菜蛋饼是一道好吃的点心，吃起来不仅营养丰富，而且还特别的美味可口。 十分钟的时间，搞定一餐美味兼顾的早餐，蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么。-麦子厨房
滋补靓汤 | 淮山排骨汤
《舌尖上的中国》有一段说到：“现代科学认为，任何对食物过度的加工，都会不同程度的影响营养的流失。但这绝对不能说服广东人。” 麦子深以为然，作为土生土长的广东人，汤早就是生活中的一部分，每天无汤不欢。也一直觉得喝汤是件非常养生的事情，和朋友们聊天想要证明喝汤有多养生的时候，总会举例：“老家村里的老人，90多岁的健康老人非常多，大家每天一顿汤必不可少。” 淮山排骨汤是家里常喝的汤，我妈妈认为这个汤养胃，所以我成为一家之妇时，我也深信不疑，也经常煲给孩子和老公喝。淮山排骨汤不仅营养，而且非常好喝，咸香细腻的口感，让人忍不住在寒冷的冬日一碗接一碗的喝。现在认真的将此汤推荐给你，可以煲给家人喝噢。 淮山也是营养多多，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。-麦子厨房
膳食纤维+健康 | 地瓜玛芬蛋糕
地瓜玛芬蛋糕没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感，因为玛芬蛋糕只需要把粉类和液体材料混合就可以烤制喽，没有复杂讲究的打蛋程序，也不像做面包那样严格的揉面程序。把地瓜加入到玛芬当中，不仅在视觉上很有冲击力，颜色看上去好鲜艳，在口感上地瓜的香甜会把玛芬的甜腻感给盖掉。-麦子厨房
清新香气 | 超快手的雪梨蛋糕
2018年01月03日
雪梨：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。雪梨是秋冬应季水果，轻易可购买，所以我们就给大家准备了超简单快手的雪梨蛋糕。 蛋糕出品甜度一般，由清爽松软的梨肉制作成蛋糕，一口下去，可以咬到粒粒雪梨，滋味融合得绝佳，可以给家里老小做一做哦，超级快手，做起来吧！-麦子厨房
超简单！香弹脱骨，啃完舔手指的卤猪蹄！
说起猪蹄，大家肯定能想到满满的胶原蛋白，尤其是在寒冬比较干燥的时候，吃上几口，补充胶原蛋白呀！ 将猪蹄和香料和调料一次性加入美食锅中，其余就交给麦子厨房美食锅吧！美食锅恒温烹调及锅盖循环回流功能将猪蹄炖至软糯而不烂，一啃整块脱骨，骨头都入味！啃完手指都是粘粘的，忍不住又开始舔手指…-麦子厨房
免烤箱模具！层层意大利肉酱千层面！
对，就是加菲猫最喜爱的千层面！！食谱是来自B站一位小盆友的点餐噢。 “麦子，你们能做加菲喜欢的千层面吗？” “嗯，我也想吃，当然可以！” 我也想象加菲一样，大快朵颐后抹抹残留酱汁的嘴角后拍拍圆滚滚的肚子往那一瘫，这是生活之上的享受！ 意大利千层面是美食王国意大利的一种久负盛名的菜品，采用意式宽面，采用的佐料主要是番茄酱和肉馅。简直是要比意大利面满足好多倍！千层面每层都都铺进了一样的馅料，放入口中的那一刻，味蕾感受到不同夹层的香美。 制作千层面的过程就是一个建模的过程：面皮备好，肉酱炒好，马苏里拉芝士也按比例备好，余下的工作就是一层层码放了。先在美食锅底部放上一层面皮，面皮上放上肉酱和马苏里拉芝士，再铺上面皮，就这样一层层码好并盖上美食锅盖子，烘烤10分钟就可以享用到融入了温暖和爱的菜肴！ 层次口感层层递进，肉香和奶酪的浓郁融合，夸张的来说：美味到让人热泪盈眶！-麦子厨房
