2015-11-26 加入
麦子厨房致力于发展家庭烘焙,并开班授课,致力推广家庭烘焙文化,开发出多种适合家用的自有品牌
在家做地道的日式章鱼烧,大满足!
2019年04月26日
章鱼小丸子的制作有趣又简单,刚制作好的章鱼丸刷上章鱼烧酱汁、沙拉酱和会跳舞的木鱼花,咬一口外脆内柔软,口感Q弹又有嚼劲,甚至还有爆浆,一口一个,甚是满足! 很多人都喜欢吃章鱼小丸子,但是在外面吃会担心不卫生,现在自己在家也完全可以做出来了,只要按照食谱一步步做起来也是很简单的,完胜路边摊哦。
散发着薄荷清新香气的酥脆饼干,简单又美味~
2019年04月23日
天气变热,听到薄荷这两个字就感觉清爽凉快,薄荷具有独特的清凉香气,是有名的香草植物之一,它散发着清凉的薄荷油香气, 可以提神,还有很好的药用价值。 使用薄荷制作的饼干,吃在嘴里酥脆的口感,带着丝丝的清凉,夏天食用,少了几分甜腻,多了些许清凉,是非常值得一试的饼干哦!
简单快手!无油无糖的甜甜圈,外脆内软~
2019年04月20日
这款无油无糖的甜甜圈是由中筋面粉、盐、牛奶、柠檬汁和小苏打制成的,甜甜圈外脆内软,耐嚼有味道,可以直接食用,还可以配其他果酱食用。 低脂无糖制作的甜甜圈,能满足不喜欢油糖的亲们,而且制作简单,烘焙新手也可以放心做。
自制金黄酥脆的油条,健康又美味~
在早餐里油条是比较寻常的,可是外面的油条不健康不卫生又想吃怎么办?那就自制动手做吧,刚刚炸出来的油条蓬松,又香又脆! 自制健康的油条,只要掌握好了油的温度,就可以做出蓬松又香的油条,所以美食锅的恒温功能起到了很大的作用。
给孩子带来快乐的夹心笑脸派,松软弹牙~
2019年04月19日
带着笑脸的夹心蛋糕,是能让孩子们都开心的小甜品,一口咬下去,松软弹牙的蛋糕体,夹着细腻香甜的奶油,越嚼越弹牙,越享受。 这个食谱做起来简单快手,只需要将所有材料混合,搅拌均匀就可以烘烤出萌萌的笑脸小蛋糕!
无添加!自制桑葚果酱,香甜又可口~
2019年04月16日
桑葚有改善皮肤,血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。 桑葚属于应季水果,酸甜可口,但是又比较脆弱,稍微碰到就会变烂,为了便于保存,可以制成果酱。使用麦子厨房恒温熬制的果酱,能很好的熬出桑葚中的水分和果胶,趁着季节制作点无添加的桑葚酱吧!
在全麦中加入黑芝麻制作的酥饼,口感更加香浓~
2019年04月15日
健康好吃的全麦芝麻酥饼,不管大人还是小朋友吃都是十分有益的,全麦营养价值高,黑芝麻含有优质蛋白质和维他命,醇厚香气让全麦的自然清香令口感更加香浓。 一口咬下去酥脆夹香,在你的嘴里留下香浓气息,这不仅是办公室的干粮,也是旅游出行的健康小零食哦!
大米做成蒸糕,松软香甜易消化~
2019年04月12日
这道大米蒸糕,看着就松软可口,吃起来米香四溢,松软香甜,还特别细腻有嚼劲。满足老人小孩对食物松软程度和清淡口味的要求。 使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打出细腻的米浆,呈现出了这道大米蒸糕的细腻松软口感。
真材实料的虾片,又香又脆,每口都是虾肉的鲜香~
2019年04月10日
自制的虾片吃起来又香又脆,关键里面是真正的虾肉,吃在嘴中虾的鲜美慢慢散开,因为吃起来太香,总是一片接着一片吃得停不下来! 市售的虾片不仅不知道是否有虾,还有N多添加剂,现在不用担心了,做出营养又美味的虾片不是难事,发愁的妈妈们只要按照食谱教程一步步学着做,就能给宝贝们安全的零食健康哦!
早餐机 | 窝蛋芝士吐司,一份营养又美味的懒人早餐!
窝蛋芝士吐司,听这个名字就暖洋洋,在绚丽多彩的早晨,来一份这样的早餐,浑身充满能量。 对于来不及做早餐的懒人们,这份早餐更适合你,又有营养又方便,大家动手吧!
美食锅3分钟炸香蕉,外酥里嫩~
2019年04月08日
香蕉是常见的水果,香蕉除含碳水化合物外,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶。口感香甜软糯,营养丰富,可清热润肠,促进肠胃蠕动。 香蕉裹上一层蛋液,在面包糠里滚一圈,炸至金黄色就可以享用,味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
自制无添加的肉脯,健康美味~
肉脯不论小孩还是大人都很喜欢吃,但是市售的食用安全性没有保障,新闻多次曝光一些不良商家食用病死猪肉,经过浸泡加工做成了“美味”的肉脯,单看外观根本无法辨别肉脯原料的好坏,自制可以控制原材料,给家人做出健康安心的肉脯。 自制的肉脯鲜香扑鼻,干、香、鲜、甜俱于一体,散发着猪肉自然的香气,耐嚼有韧性。
奶香心形红豆面包,柔软甜蜜~
2019年04月06日
这是一款不需要揉出手套膜的面包,浓浓奶香,松软的面包包裹着甜蜜的红豆沙,散发着迷人的香气! 春天到了,正是春游踏春的好时候,出游就少不了各种美食,今天这款小面包,既方便携带又能饱腹。
在家自制无添加健康辣条,超简单!
自己动手做清爽、健康的辣条,使用的腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有浓郁的豆香味。做法非常简单易学,比买的干净卫生,吃着还放心。
按节气而食,豆沙艾草青团
2019年04月04日
艾草全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用。 青团油绿如玉,带有清淡艾草香气,香糯可口,选取最嫩的艾草煮熟搅打成泥,混合玉米淀粉和糯米粉,揉团包入内馅,上笼蒸熟,趁热食用的味道最佳。
奶片在家做,只要二种材料超简单!
2019年03月16日
市售的奶片不是添加剂太多,就是太甜,使用宝宝的奶粉制作奶片,只需要加水然后使用小红锅烘干就可以制作成奶片。 这个配方制作的奶片口感偏软,奶香浓郁,可以给小宝宝们安心食用。
吮指蒜香烤排骨,一锅搞定~
2019年03月15日
排骨营养丰富,老少皆宜,这道蒜香排骨,排骨和蒜香美味的融合在一起,烤好的排骨外表都是脆脆的,外焦里嫩,蒜香四溢,肉汁也在唇齿间溢出来,连骨头都是香的。 温馨提示:排骨要多买点,料要多备点,不然吃不够,就只有吮指的份喽!
小小的一张可丽饼,包裹出健康与美味~
2018年12月15日
即使是简单朴实的可丽饼,如果用来包水果奶油,就可以变成精致高贵的甜点,可丽饼的饼皮材料相当简单,内馅却可以随意组合,只要是自己喜欢的,抹上打发的鲜奶油,放上自己喜欢的水果,是可丽饼最具人气的吃法,香甜软糯的薄饼混合着新鲜水果的奇妙口感。 -麦子厨房
冰淇淋机 | 绵密松软!抹茶冰淇淋铜锣烧
2018年11月12日
尝起来有着淡淡的抹茶香,以及绵密松软口感的意式冰淇淋,夹入炼乳煎得软绵绵的铜锣烧皮,尝到松软冰凉绵密口感,满足的夏天味道!-麦子厨房
下饭必备 | 快手小炒酸辣藕丁
2018年01月23日
前段时间朋友圈大家都在转发藕农莲藉卖不出去的推文,麦子也买了5斤,试了炖汤和炒吃,还是炒吃更适合这种脆的莲藕,用美食锅完全无压力,跟着做,厨房小白也不担心焦了糊了,轻松搞定下饭小菜。 今晚吃起来。-麦子厨房
治愈系 | 笑脸夹心派
棉花糖微微的甜,蛋糕微微的奶香,那幸福无与伦比!天冷,就靠它温暖你的心!棉花糖又香又甜的浓郁味道,都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心,简单省事又好吃。 喜欢的童鞋,可以一展身手!-麦子厨房
细腻清新 | 酸奶小蛋糕
这款清新酸奶小蛋糕,配方中添加了酸奶,让蛋糕更加湿润弹牙,吃起来口感酸甜清新,让唇齿留香,回味久久不散。非常细致柔软,很适合小朋友的口味。-麦子厨房
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎!大家都嘴刁了,只肯吃自己做的牛轧糖,过年过节,给家人朋友做上来份,一定让大家惊艳的口感,依托美食锅的好操作,一定会成功的!我们今天为大家带来最简单的牛轧糖做法,还等什么,准备好食材,参照菜谱步骤一步步操作,快做起来吧!-麦子厨房
烤盘上新 | 4分钟烤出一天笑脸
带笑的脸庞,处处有笑脸! 吃笑脸,笑开颜!
柔软咸鲜 | 咸味舒芙蕾松饼
2018年01月17日
浓浓的蛋奶香,搭配培根,表面金黄,打发蛋白有吃起来柔软细腻有空气的轻柔质感。朴实且诱人,还没端上桌远远就闻得到松饼的香气了,可以尝到很明显的咸香味,搭配蔬菜一同入口,更添滋味!今天给不喜甜食的家里某人来一份吧!-麦子厨房