山药薄脆片

2020年11月20日

最近有几位用户在后台留言能不能将某个薄脆的材料改成山药，我们马上就研究了配方。今天这个山药配方的材料非常简单，不用加盐和糖就非常好吃，麦子家的二胎一岁左右就吃不停…

抹茶红豆麻薯松饼

2020年11月17日

这个麻薯松饼烤出来也太好吃了惹，是冬日要吃的甜品！表皮脆脆的，里面又软又糯，而抹茶和红豆是永恒的经典搭配。而最关键的是，一点也不难啦，周末安排上。

鲜香甜糯的三文鱼饼

2020年11月16日

这个配方不用说的，孩子吃都吃不停，麦子家的老大吃得撑到不行都不想停，一餐吃了三块加米饭和配菜！另外友情提醒一下有减脂需求的妈妈，这个配方越吃越瘦呀。给孩子做的时候多做一些，用麦子厨房电热便当盒做一份便当（减少米饭的份量）去上班吧！

比利时华夫饼

2020年11月09日

小红锅烤出来表皮微脆，如果想吃更脆的可以复烤一下再晾凉。最关键是简易，太简单啦，搅拌一下就能吃到的比利时华夫饼。

超级萌的笑脸椰浆松饼

2020年11月07日

给孩子烤一个带有椰香香气的笑脸松饼，先不说味道，可爱的笑脸就能俘虏宝宝们的心啦！何况吃起来松软美味！周末安排！

肉燥咸蛋糕

2020年11月03日

偶尔不想吃甜蛋糕了，烤个咸味蛋糕来尝尝…打发的面糊柔软弹牙，加入炒香的肉沫，咸味香味刚刚好… 也可以将炒的肉换成烤过的三文鱼碎和鳕鱼等等噢。

南瓜铜锣烧松饼

2020年11月02日

万圣节很多小朋友都拎着南瓜玩得很开心，怎么处理南瓜成了妈妈的难题，一起制作美味的话，除了享受到和孩子美好的亲子烘焙时间，还可以教导孩子不要浪费食材噢，周日，就一起来做个美味的南瓜松饼好了，烤出来带有满满的南瓜香甜味，一口口停不下来。

用酵母做出甜甜圈小面包

2020年10月28日

简单的发酵面团，用甜甜圈烤盘烤出来一个个小面包，不仅可爱，还好吃，烤出来的表皮略脆，内馅蓬松，给宝宝们烤起来。

简单易做的鸡蛋糕

2020年10月23日

越是基础的味道，越是最吃不腻的味道，用鸡蛋作为主材料的鸡蛋糕有股早古蛋糕的味道，烤出来松软细腻，口感好，在家做起来吧。

小红锅烤出酥松香滑的蛋挞

2020年10月20日

不用太复杂, 只要使用小红锅的布朗尼烤盘，就能烤出来酥松表皮，香滑内馅的蛋挞，做法简单易上手，一起来烘烤大小皆爱的蛋挞！

章鱼小丸子

2020年10月17日

我们上二个月在大理的市集上摆摊用了这个配方，一下子就变成了市集上最抢手的美食，每周都有人过来抢买，然后再小抱怨一句“上周我都没买到！” 这个配方味道有日本大阪的正宗风味，但是又根据咱中国人的口感，稍微调整了一下酱汁的咸度，真是一颗接一颗的吃不停，周末在家DIY起来吧！

胡萝卜蛋黄小饼

2020年10月12日

这是一个很灵活的配方，妈妈们可以将胡萝卜汁改成菠菜汁、苹果汁等等都可以，用不同的蔬果汁就能做出不同口味的小饼。这个配方介于饼干和泡芙中间。可以烤得脆一些，也可以烤成略软的小松饼的口感。如果烤得干脆的可以常温储存3天左右，如果烤得软的需要冷藏，可以放3-5天。小红锅省事，二锅就能烤出来40-50个饼，麦子家的二宝一手抓二个就往嘴里送，吃得开心，妈妈也放心，做起来吧！

营养丰富的北非蛋

2020年10月08日

北非蛋是麦子家上镜率较…高的一道早餐，因为简单又快手，而且营养很丰富噢，有各种蔬果、芝士、还可以随意的加入肉酱等等，或者搭配面包等等食用，当然，最关键的还是，因为好吃！麦子随意的翻了一下自己的相册，就有各种北非蛋的早餐。

核桃巧克力布鲁

2020年10月06日

坚果和巧克力烤出来的松饼，松脆，美味，简单搅拌一下就能搞定，假期余额不多啦，给自己做份下午茶放松一下。

简单的流心曲奇

2020年10月02日

流心曲奇做法是一如既往的简单，但是味道很赞噢，用小红锅轻松烤出来带流心的巧克力曲奇，国庆节在家和孩子一起DIY吧！

Q弹的虾仁蒸糕

2020年09月30日

这个做法很简单，但是营养非常丰富，而且口感太棒啦，要不是一直在告诉自己，这是做给孩子做的，我大概自己就能全吃掉了…对噢，对于大人来说也是很棒的减脂食物呢！低碳水，蛋白质含量又高，快做起来啦！没有香肠模具也可以使用各种蒸的模具或者碗来蒸噢！

入口极鲜|野生菌鲜肉月饼

2020年09月29日

这个配方的皮使用了小酥饼配方，内馅的鲜肉中加入了野生菌，烤好的月饼表皮酥脆，内馅鲜香无比，做好后可以冷藏，要吃的时候复烤一下更酥脆。

无糖无泡粉，柔软的香蕉甜甜圈

2020年09月26日

这个配方很适合辅食期的宝宝，无糖无泡打粉，虽然使用无铝泡打粉是没问题的，但是还是有不少妈妈介意给小宝宝吃泡打粉。配方因为加了香蕉泥，有香蕉的甜味，而且口感很松软，味道好。

一口就沦陷的柠檬磅蛋糕

2020年09月25日

一口就沦陷的柠檬磅蛋糕 ， 还有几天就要过双节了，大家有计划出行吗？如果不出门可以在家烘烤一些甜品与家人一起品尝，这款柠檬磅蛋糕可以使用大圆锅或者小红锅的布朗尼盘，口感清新，细腻，配上咖啡或者茶，刚刚好。

健康的木糖醇月饼

2020年09月24日

距离中秋佳节还有几天，为了方便不能吃蔗糖的亲们，麦子厨房特意制作了使用木糖醇代替糖分的月饼。木糖醇具有低热性，与蔗糖相比，它可以降低体内脂肪的积蓄。 如果家人或朋友有不宜吃糖多的，那么相信这款月饼会很适合，为了家人的健康，今年就做这款木糖醇的月饼吧，相信满满的爱吃到嘴里一定会有别样的感觉。

自制冰皮月饼最有爱

2020年09月23日

转眼又是中秋节，面对各种不安全月饼新闻和市售大品牌堆成小山的月饼，是想吃又不敢买还会挑花眼，要健康美味无负担，唯有自制可以满足。 今年制作的这款冰皮月饼口感细腻，将咸蛋黄融入其中，冷藏过后，冰皮清甜，蛋黄咸鲜，简直太美味了。

层层酥皮云腿月饼

2020年09月22日

云腿月饼在云南可谓是铺天盖地，到处都是，是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。食用时口感酥松，内馅甜中带咸，甜咸适宜，火腿香味浓郁。 咸鲜、香甜两种滋味充分融合，才造就了这种从内到外都无比香郁的完美口感，作为小零食也是非常好的

二步搞定！酥脆的芝麻黄油薄脆

2020年09月21日

酥脆的芝麻黄油薄脆，这个配方使用了松饼粉，烤出来的薄脆会更松脆，香甜四溢，作为午后茶点是一种惬意的选择，也是日常生活中的必备小零食。

宝宝辅食！芦笋鳕鱼蒸滑蛋

2020年09月19日

鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，是妈妈们都喜欢的辅食原材料，但是蒸，煮，炒的妈妈们都做腻了，宝宝虽小不会表达，也要经常换下口味，可以试下这个芦笋鳕鱼蒸滑蛋，做出来的蒸蛋嫩滑可口，除了本来的蛋香味还有鱼的鲜味，搭配鲜嫩的芦笋，营养丰富，又均衡。如果不想加盐的，也可以去掉盐，芦笋也可以换成其他的蔬菜像胡萝卜丝也可以。

野生菌卤肉香气四溢

2020年09月17日

云南雨季即将结束，新鲜的野生菌已经下线，取而代之的是通过6-8小时低温烘焙脱水的干菌进入我们的餐桌。经过脱水烘干的干菌中的鸟苷酸是新鲜菌子的数倍，这让干菌的香味会更浓郁。肥瘦相间的五花肉，搭配上香气浓郁的干菌，可谓相得益彰，经过野生菌的洗礼，卤出来的五花肉香气四溢，好吃却不腻，还带有菌子的独特香气，可以说是卤肉中的王者。搭配这样的野生菌卤肉，一口气可以连吃三碗白饭。