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自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣收藏
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所需食材
- 材料：（份量：约55块（长6cm*宽2cm*高1cm） | 美食锅平烤盘 | 时间：10分钟）
- 棉花糖： 250g（必须是纯白色的棉花糖，不要彩色的）
- 奶粉： 200g
- 无盐黄油： 50g（需要制作软一点的话可多加10g）
- 花生： 200g
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣的做法步骤
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步骤 1：
过年糖准备起来。
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步骤 2：
花生使用平烤盘最高温烘烤3分钟，铲出搓衣去皮，待用。
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步骤 3：
温度调至WARM与LOW中间预热完成后，放入无盐黄油，加热至融化。
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步骤 4：
放入棉花糖，翻炒至融化。
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步骤 5：
加入奶粉，翻拌均匀。
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步骤 6：
翻拌
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步骤 7：
倒入花生，搅拌均匀后停止加热。
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步骤 8：
依靠模具整形成块。
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步骤 9：
取出脱模。
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步骤 10：
晾凉切块。
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步骤 11：
买不到的手工美味！
自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。哎！大家都嘴刁了，只肯吃自己做的牛轧糖，过年过节，给家人朋友做上来份，一定让大家惊艳的口感，依托美食锅的好操作，一定会成功的！我们今天为大家带来最简单的牛轧糖做法，还等什么，准备好食材，参照菜谱步骤一步步操作，快做起来吧！-麦子厨房
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