黑椒啫啫鸡

2016年06月24日

女儿下了菜单，当妈的怎么敢怠慢，于是香辣烤茄子，玉米排骨汤，按着菜单我一样样地完成作业。今天轮到红烧鸡这个项目了。其实我知道孩子想吃的是台式三杯鸡，但家里今年没有种新鲜九层塔，我也不想将就，于是换了这个黑椒啫啫鸡，女儿也很喜欢呢！

酸奶木糠杯

2016年06月24日

对于烘焙新手来说，如何消耗剩余奶油常常是一个让人头疼的问题，木糠杯无疑是个很好的选择。炎炎夏日，有朋来访，花几十分钟自制这样一道甜品，零难度，倍儿有面儿，何乐不为呢？

云朵般轻盈——北海道戚风

2016年06月22日

断断续续试过很多烘焙方子，也有模有样地贡献了不少成品。说实话，我始终觉得自己处于模仿阶段,并没有很好地掌握烘焙的精髓。这阵子决定回到起点，从最简单地做起，回望自己做烘焙的初心。

榴莲芝士蛋糕

2016年06月21日

一家人对榴莲和芝士都无爱，导致我从来不曾尝试乳酪蛋糕。某一天突然顿悟，如果只尝试自己喜好范围内的食物，那对美食拓展的边界是有限的，只有放下心中的成见，才会到达手中无剑，心中有剑的境界。