丝瓜炒鸡蛋

2022年09月06日

金秋九月，凉秋悄来，又迎来了开学季。为了能让孩子懂得如何选择营养健康的食物和认识各种食材， 通过厨艺课程的学习了解到了餐桌上食材的真正的来源和营养状况， 假期时我都会让他参与到采购、准备、烹调的工作中，现在独立制作3~4道菜已经难不倒他了。今天分享一道孩子的拿手菜——丝瓜炒鸡蛋，清淡营养又美味。话不多说，下面一起来看看步骤学习一下吧！ 有太太乐美味“鲜”机秘籍，做菜就像开了挂！为美食增鲜，为生活加滋味。立即入手同款好物：https://m.douguo.com/jump/100/7329?open=0 9.8-10.7期间，参与#宝贝的小"鲜"机 活动，get超多适合中小学生学做的烹饪课课标菜谱，助力宝贝交出满分烹饪作业，还有机会赢大奖噢！活动详情戳：https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3565?isapp=1&open=0&dg_refreshkey=publishnote

零失败的糖醋小酥肉

2020年04月02日

春天天气多变，很多朋友感觉胃口不好，尤其小朋友都吃不下饭，什么样的菜品可以让人食欲大开？酸酸甜甜的糖醋菜就是不错的选择，于是我今天就做了这道糖醋小酥肉，小酥肉，顾名思义，外面有一层酥壳，做法类似糖醋里脊，其味酸酸甜甜，皮酥肉嫩，开胃可口。 想要菜好吃，精髓就在调汁上，我相信好多人在家中自己搭配糖醋汁的时候都是全靠感觉，这次我直接用现成的糖醋汁，非常的方便，不但节省了不少时间，也不用担心糖醋汁调不好导致太酸或太甜，厨房小白也能零失败！炸好的肉丁被浓厚的糖醋汁包裹着，色泽红润，酸酸甜甜的吃起来很开胃解腻，最适合用来下饭了，端上桌来，一大盘没够儿子吃，孩子隔三差五就点名让做。感兴趣的朋友一起来学吧。

冬天必喝Ⅰ香浓红枣枸杞牛奶

2019年12月07日

气温又开始降低了，寒冷的冬季昼短而夜长，很多人开始感觉手脚冰冷，活动量也逐渐减少。这时我们就需要补充各类营养如蛋白质、维生素等，来提高耐寒性与免疫力。牛奶是我们冬天必不可少的营养品，喝牛奶能补充我们人体需要的蛋白质及钙质！今天我就要给大家推荐一款早餐饮品——红枣枸杞牛奶，营养美味，也是女人特别时期的好补品，女性朋友们隔三差五喝，脸色红润还养颜哦！

秋天我家海鲜就吃它，做法简单，鲜得掉眉毛

2019年09月25日

美好的秋季，秋高气爽吃海鲜最合适不过。蛤蜊，肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。今天要说的这道蒜蓉粉丝蒸蛤蜊，是地道的粤式经典海鲜蒸菜，也是我最爱的健康清蒸烹饪方法，完整地保留了蛤蜊的原汁原味，底下配上粉丝吸收了蛤蜊的浓汁和蒜味，寡淡的粉丝都恍如重生般地获取新口味。这道即营养又简单美味的菜肴一上桌，家人肯定都赞不绝口，小伙伴们，你们还犹豫什么？

秋分，多给孩子吃它，软糯香甜，对身体大有裨益，孩子特爱吃

2019年09月23日

不知不觉，又到了秋分这个节气。秋分，顾名思义，就是秋季的中间点。秋分节气逐步到来，而在这即将来到的秋分节气中，为了我们的身体，应该吃什么好呢？红薯是秋天的应季食物，价格也不高，2元一斤，是一种物美价廉的大众食品，它富含淀粉，其氨基酸、维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ及纤维素的含量都很高。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。常吃红薯能使人“长寿少疾”，尤其在秋分时节多食用些红薯，对身体大有裨益。

酸辣番茄火锅汤底

2019年09月20日

天气渐凉，吃火锅最适合不过。但是每次去店里面吃火锅的话，成本有点高，而且都感觉那个底料很油腻，所以想吃的健康一点，还是自己动手制作比较好！今天跟大家分享的是自制“微辣番茄火锅”，既然是自家吃饭，当然做法越简单越棒，添加越少越健康，这款家庭自制的番茄火锅，锅底制作不到20分钟，一桌才不到50元，简单方便，番茄特有的酸甜中带点微微辣，还有香菇和洋葱的香，不会很油腻也不会很辣，连汤都可以喝呢，一款简简单单适合秋季的清爽火锅汤底，相信你也会爱上它。

蒜香小龙虾炒饭

2019年08月18日

没有小龙虾的夏天是不完整的！麻辣小龙虾、清蒸、油焖、蒜蓉、十三香，相信大家都尝过了。今天，我给大家分享小龙虾的另类吃法，用小龙虾做虾炒饭，把小龙虾头烧出浓香鲜美的龙虾汤汁来炒饭，米饭吸收了小龙虾的汤汁，和着鲜脆的虾仁吃，真是越嚼越香，尤其孩子们特爱吃。您肯定是没试过，来，动手试试这种另类吃法。一次得多炒一些，因为一吃就上瘾，哈哈。

苦瓜黄豆排骨汤

2019年08月02日

夏至过后，暑热潮湿之气渐重，养生宜多吃“苦”，所以苦瓜是夏至最佳的食物。苦瓜，又叫凉瓜，性寒，味苦，入心、肝经，是药食两用的食疗佳品。夏天常食苦能清热解毒，调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，而且对中暑有一定的预防作用。苦瓜味道较为苦涩，一般人不是很喜欢吃苦瓜，孩子也不例外，将其用来炖汤是不错的选择。所以今天分享大家一道清热解毒又鲜甜的黄豆苦瓜排骨汤。

馄饨皮版苹果派

2019年07月29日

由于我经常包馄饨，所以还剩余好多馄饨皮，爱折腾美食的人岂能错过做美食的机会，这个馄饨皮版的苹果派，色泽金黄，香酥可口，外面脆脆的里面软软的，甜甜蜜蜜的，简单又好吃，安全卫生，自己吃孩子吃都很放心，尤其孩子们最喜爱！

萝卜干炒腊肉

2019年07月22日

冰箱还有自己做的萝卜干和腊肉，正好可以炒一盘，萝卜干吸收了腊肉的油脂更加香脆可口，加上腊肉咸香柔软的口感，这个我觉得比任何下饭神器都要下饭，秒杀中国饮食界四大发明：粥粉面饭。

香辣小龙虾

2019年07月19日

小龙虾季到了，怎能不吃小龙虾呢？一盘小龙虾一杯啤酒，感觉就是夏夜的标配。有人说小龙虾不好吃，含有寄生虫，重金属等不太卫生，而且饭店里的小龙虾卖的有些贵，吃了实在有点不太窝心，嫌外面的不干净的话就自己动手做吧，只要烹调方法对了，自己做出的美味完全可以不输大厨。

广式芋头糕

2019年07月17日

芋头糕是广东地区传统的特色糕点小吃，是很多茶楼餐厅必点的一道美食。材料以芋头为主料，再配上粘米粉、蛋皮、虾米、腊肠或腊肉，腊味和芋头的香味溶合在一起，浓香可口，风味独特，食不厌口。今天分享的这款芋头糕做法是我结合自己家乡的特色来改动的，可能跟其他地方的做法稍微不同，但不管怎么做，好吃才是硬道理。赶紧做起来和家人一起分享吧。

糖醋小酥肉

2019年07月17日

夏天天气热了，家人没什么胃口吃饭，这时候，酸酸甜甜的糖醋菜简直是最爱，让你在夏天也能吃得下饭！于是我就做了这道糖醋小酥肉，小酥肉，顾名思义，外面有一层酥壳，做法类似糖醋里脊，主料是猪肉和糖醋汁，色泽金黄，其味酸酸甜甜，皮酥肉嫩，开胃可口，女人和小孩最爱吃的了，吃了这个你会觉得那些炸鸡块、炸鸡腿、炸鸡翅啥的都弱爆了，今天我就把做法分享给大家。

盐焗鸡

2019年07月15日

盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，皮软肉嫩，香浓美味，而我做的这道盐焗鸡是简易快手版的，只需一包盐焗鸡粉和电饭锅就可以了，虽然是简易版，但也骨香味浓，肉滑可口。话说电饭锅对于现在的家庭烹饪真的是神一样的存在，真的是太有用了，简单粗暴，非常省时、省事，但是色香味都还在。最重要是没有油烟污染，只要把材料扔进锅里就行了，你要做的只是耐心等着美味出锅就这么简单。话不多说，接下来我会为您介绍以下这款盐焗鸡的详细做法。

芒果百香果冰饮

2019年07月11日

闷热的天气就想喝点冰冰凉凉又不腻的饮品。在饮料店里买的水果饮品虽然好喝，但最好不要多喝哦，甜腻腻的特别容易胖，自己动手制作的水果饮品不加浓缩果汁和糖精，新鲜又健康，而且绝对不比饮料店买的差哦！今天分享给大家的这款芒果百香果特饮，不用榨汁机，也不用搅拌机，5分钟就能轻松地做出来，好喝又便宜。百香果和芒果真是香的很的水果，这两个搭在一起制成饮品颜色好看，口感又好，酸酸甜甜且为纯天然食品哦，而且补充维生素，让肌肤美美哒。喜欢的朋友可以试试。

椒盐鸭下巴

2019年07月03日

夏天到了，又到了吃货们最喜欢的夜宵时间了，椒盐鸭下巴也是一种独属于广东的下酒好菜，是广东宵夜必点菜。

米饭杀手#酸甜荞头排骨

2019年07月01日

天气一热，就没什么胃口吃饭， 特别需要吃点酸甜口味的菜肴。酸荞头， 一种看起来像葱又像蒜的食物，酸甜开胃，十分美味。目前在超市也经常能够见到有酸荞头卖，荞头味道酸甜可口，今天我就用这酸荞头做一道荞头酸甜排骨，因为肉是油腻的，而荞头却正好能将除掉肉的腻味，因此荞头和排骨一起焖煮，十分的好吃，比糖醋排骨吃着过瘾，很简单的家常菜，大家试试吧~

红烧黄豆猪蹄

2019年06月26日

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，多吃一些猪蹄可以强筋壮骨，我喜欢加些黄豆，补充蛋白质，对于女孩子来说经常吃的话会让皮肤变得非常的好，是爱美女人首选的美容食品。

鱼香肉丝

2019年06月25日

鱼香肉丝是川菜中一道经典菜，虽然只是由简单的几样组合：肉丝、胡萝卜丝和黑木耳，但是有荤有素，没有鱼肉却能吃出鱼肉的鱼香味，做出来的肉丝软嫩、配料脆爽、口味咸甜酸辣兼备，而且色香味俱佳，非常下饭，不能再说了，再说我要流口水了......那么，黄磊是怎么做这道菜的呢？今天我们就来复刻小齐最爱吃的这道鱼香肉丝做法，有兴趣的朋友们赶紧试一试吧！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491

粉蒸肉

2019年06月24日

《向往的生活》一直是我非常喜欢的综艺节目。最喜欢看的就是黄磊在厨房里忙活着，做着各种各样的美食来吃了。在最新一期里，黄磊做了一道菜，让众嘉宾感叹太美味了，更是让何炅竖起了大拇指，说3碗饭起，这道菜就是粉蒸肉。米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，吃起来软糯烂熟，嫩而不糜，五香味浓郁，解馋又下饭。

麻辣豆丝

2019年06月23日

豆皮的做法很多，除了卤水、凉拌的做法外，还可以油炸了后拌着吃，今天分享的这道麻辣香脆豆皮，可以当零食，也可以当下酒菜哦。因为老公爱喝酒，所以就做了这一道下酒菜，做法简单，喜欢吃豆皮的朋友收藏了，这样做出来的豆皮，麻辣香脆，比吃肉还香，味道太赞了。

海草蛤蜊汤

2019年06月19日

夏季天气炎热，人们流汗多，体内的养分容易流失，需要多喝汤水补充水分和营养，今天我就用海草和蛤蜊做一道清爽不油腻的快手汤，炎热的夏日喝上一碗海草蛤蜊汤，不仅清凉解暑，还让你感觉到清爽海洋的气息。

脆皮花生米

2019年06月12日

老爸每次吃饭都喜欢抓一把花生就着一杯小酒，这次我做个脆皮花生米，给爸爸换换口味。这个脆皮花生米不管是零食，还是佐酒，绝对都是美美的，它不仅表面酥脆，同时自带的香味也能让人吃了还想吃。这种淀粉炸花生的时候，比较脆，口感更好。空闲时做上一盘，又干净又卫生，这样的零食还不用担心防腐剂哦！感兴趣的朋友们赶紧来看一看吧。 忙里偷闲的日子，最合适开启右手一口菜，左手一口酒的小憩模式！今天介绍一道人见人爱的下酒菜——脆皮花生，还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8，多喝不容易上头，最主要的是味道绝对是正经的好喝～啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香，应季的享受，来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝～跟我一起学做菜，喝小酒！

红酒炖桃

2019年06月11日

6月，大量的新鲜时令水果上市了，其中有一种水果以其高营养低价格好口感深受人们喜爱，那就是桃子啦。民间总流传着这样的说法：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”现在医学也证明桃子的营养价值较丰富，具有补血养气，养阴生津，润肠通便的功效，而且桃的含铁量较高，可辅助治疗缺铁性贫血，对于孕期补铁是非常好的食物之一。常吃桃子还可以起到美容的功效哦！“桃养人”说的就是这个道理。

南瓜胡萝卜蛋饼

2019年06月06日

俗话说：早餐要吃好。对于上班族们来说，早上怎么给自己迅速的补充能量呢，鸡蛋饼是个不错的选择。鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做起来方便省时，10分钟就可以搞定，而且还可以根据自己的喜好添加进去食材。