美好的秋季，秋高气爽吃海鲜最合适不过。蛤蜊，肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。今天要说的这道蒜蓉粉丝蒸蛤蜊，是地道的粤式经典海鲜蒸菜，也是我最爱的健康清蒸烹饪方法，完整地保留了蛤蜊的原汁原味，底下配上粉丝吸收了蛤蜊的浓汁和蒜味，寡淡的粉丝都恍如重生般地获取新口味。这道即营养又简单美味的菜肴一上桌，家人肯定都赞不绝口，小伙伴们，你们还犹豫什么？