海草蛤蜊汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把蛤蜊放在滴了油的清水里浸泡着备用，新鲜海草洗干净，也用清水泡一会儿；

• 步骤 2：

  

  把瘦肉切成薄薄的肉片；

• 步骤 3：

  

  锅内放入适量清水，先放入瘦肉，放入姜丝，大火煮开，用勺子把表面的血沫撇掉；

• 步骤 4：

  

  把海草冲洗干净，然后放入锅内；

• 步骤 5：

  

  再放入蛤蜊用大火煮；

• 步骤 6：

  

  待蛤蜊全部开口后，撒上少许胡椒粉后就可以关火了；