卡通蜂蜜蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料：面粉120克和玉米淀粉30克，泡打粉3克，混合均匀成低筋面粉（面粉和玉米淀粉的比例是4:1），也可以直接用蛋糕粉，鸡蛋3个，蜂蜜50克，白糖50克，色拉油50克！

• 步骤 2：

  把白糖倒进装蜂蜜的盆子里，鸡蛋也打进去！

• 步骤 3：

  取一个大一点儿的盆子，里面倒热水，把盛鸡蛋的盆子放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。

• 步骤 4：

  直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落 的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。

• 步骤 5：

  在打发好的蛋糊里分两次筛入混合好的低筋面粉。

• 步骤 6：

  用硅胶刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。

• 步骤 7：

  在拌好的面糊里倒入50ml的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。

• 步骤 8：

  这就是搅拌好的蛋糕糊！

• 步骤 9：

  把搅拌好的蛋糕糊装进裱花袋里，我家没有买裱花袋，就用食品袋装的，然后在袋子的一角，剪一个小口，来代替裱花袋！

• 步骤 10：

  蛋糕机提前预热2分钟左右！在蛋糕机里面刷一层油，防粘！

• 步骤 11：

  把蛋糕糊挤到蛋糕机的模具里面！

• 步骤 12：

  盖上盖子，3分钟左右即可！（蛋糕机里的水蒸气越来越少，加热指示灯灭了后，再次亮起就可以了！）

• 步骤 13：

  看看，蛋糕的表面已经成金黄色了！屋子里飘荡着浓浓的蛋糕的香味！

• 步骤 14：

  做好的卡通蜂蜜蛋糕，样子萌萌的，好可爱，我家宝宝很喜欢吃！

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

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• 步骤 20：

  成品图

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图