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2015-10-02 加入

狮子座吃货

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芦笋炒培根

芦笋炒培根

2016年07月21日

电饭煲煲仔饭

电饭煲煲仔饭

2016年07月01日

茭白虾肉水饺

茭白虾肉水饺

2016年06月28日

黑椒什锦意面

黑椒什锦意面

2016年06月26日

周末在家搜刮冰箱 闷热的不愿意吃饭 还是做个意面吧!不用肉 少许火腿 三种以上蔬菜 更健康!

芦笋炒牛肉粒

芦笋炒牛肉粒

2016年06月22日

土豆黄焖鸡

土豆黄焖鸡

2016年05月17日

若是家里有青椒 出锅前两分钟放入也是很想的 能吃辣可以放几只红辣椒煸香

韭菜蒸包

韭菜蒸包

2016年04月15日

自己小菜园种的韭菜 周末享受劳作生活

三鲜馄饨

三鲜馄饨

2015年10月26日

寒冷的冬天,煮一碗热腾腾馄饨,暖胃去寒。包好冻冰箱做早餐非常方便。加蛋是为了让肉馅成丸,而且口感顺滑,加鸡蛋也可以。

耗油生菜

耗油生菜

2015年10月26日

配黄花鱼,完美一顿饭。

口蘑肉片

口蘑肉片

2015年10月26日

现在蘑菇种类很多,口蘑是最贵的。可是我偏爱这口,其实别的杏孢菇,香菇,鸡腿菇都不错都不错的。蘑菇不易保存最好现买现吃,尤其口蘑,一天就会变,口感大打折扣。

全麦京味麻酱烧饼

全麦京味麻酱烧饼

2015年10月24日

吃了几天馒头,实在是乏味,加之家里只剩青菜,这主食就得变变花样。俺家大坝喜欢偏软的口感,索性烤个外表酥脆,内心绵软的麻酱烧饼。夹个自己腌的咸鸭蛋,完美!

酱焖黄花鱼

酱焖黄花鱼

2015年10月22日

山东半岛三面环海,海产品丰富。既然吃红肉有致癌风险,就多吃鱼吧,尤其是深海鱼,无污染。大黄鱼,鲳鱼,带鱼,鲅鱼等。不过近几年过度捕捞,野生大黄鱼几乎绝迹。就是养殖的,价格也不便宜。这条鱼,实在是下饭呀!

香酥鸡蛋灌饼

香酥鸡蛋灌饼

2015年10月19日

冷水面团会比较硬,完全的烫面又没有延展性。解决办法有两种,一是冷水面团长时间醒着,做好醒8小时以上;二是一半热水和面一半冷水和面做成半烫面。大家可根据自己情况选择。

猪肉莲藕一口脆水饺

猪肉莲藕一口脆水饺

2015年10月17日

如今蔬菜农药残留严重,莲藕是唯一不会打农药的蔬菜。济南的市花是荷花,所以吃藕一直是济南人的传统,它是大自然最慷慨的馈赠!藕润肺去燥尤其适合初冬雾霾季节。韭菜是自己种的,可以提香。这种馅料肉的比例多一点,就可以制作山东著名的炸藕盒,这是春节必备食物。藕夹藕你吃过吗?

梅菜蒸排骨

梅菜蒸排骨

2015年10月10日

梅菜扣肉,好吃但太油腻,所以换成排骨。做法简单很多还健康。

热呼呼手擀面叫醒美好一天

热呼呼手擀面叫醒美好一天

2015年10月10日

自从全麦粉到家,酷爱白案的我按捺不住跃跃欲试的心情,大晚上在家研究。实践证明,全麦粉必须加面粉,否则面团没有劲度。建议大家按1比1比例就好。擀好面条第二天一早做炝锅面,唤醒一天的精气神。现在上班族生活节奏快,很多都不吃早饭,特别影响健康。其实早起15分钟,就可以成就一顿美味早餐。

香喷喷全麦馒头

香喷喷全麦馒头

2015年10月09日

拜托亲戚给磨的全麦粉,正经带麸皮的今年新粮食。昨刚刚在济阳拿回来。今天迫不及待蒸馒头。全麦粉富含营养,粗纤维。

香甜糯米藕

香甜糯米藕

2015年10月07日

北方的雾霾天已经开始,在注意防护同时多吃藕,梨,银耳等事物可以起到润肺的效果。

胡萝卜猪肉饺子

胡萝卜猪肉饺子

2015年10月07日

初冬季节,到了吃萝卜,红薯的时候了。虽说现在蔬菜大棚的建造一年四季什么蔬菜都有了,但是为了健康,还是吃一些应季的蔬菜水果最好。胡萝卜富含的维生素属于脂溶性的,所以配肉最利于吸收。再冷一些,配羊肉也是极好的。

西红柿打卤扯面

西红柿打卤扯面

2015年10月01日

小时候姥姥杆面条都是用擀面杖,擀面需要的面比较硬,否则会粘。而扯面就需要软一点的,而且醒面时间越长越好,我都是前一晚睡前和好放冰箱,第二天一早用正好。

南瓜素馅合子

南瓜素馅合子

2015年10月01日

国庆假期大鱼大肉过后需要清理肠胃,正好妹妹送来自种的南瓜,素馅合子,健康美味。

南瓜薄饼

南瓜薄饼

2015年09月30日

早餐是每天最重要的部分,营养美味的早餐,不仅可以保证一上午的充沛精力还会带来一天好心情。国人早餐自古都是面食居多,维生素不足,这款薄饼即简单又保证有维生素,碳水化合物,蛋白质,营养丰富。当然南瓜可以换成其他蔬菜甚至水果,像西葫,胡萝卜,香蕉等。配一杯牛奶或豆浆,加片牛肉,完美。

花生酱鸡蛋三明治

花生酱鸡蛋三明治

2015年09月29日

蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾

2015年09月28日

假期最后一天,既要保证营养又要健康,蒸菜是首选。还无油烟。其实这道菜的亮点是下面粉丝,吸足了虾的味道,鲜美十足。

梅菜扣肉(非油炸)

梅菜扣肉(非油炸)

2015年09月27日

原有扣肉需要炸肉皮,个人觉得不够健康,想到吃韩式烤五花肉时可以把油烤出来,所以就加了一步烤肉程序,这样即不油腻又起到了和炸肉一样的效果。更健康。

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