2015-10-02 加入
狮子座吃货
芦笋炒培根
2016年07月21日
电饭煲煲仔饭
2016年07月01日
茭白虾肉水饺
2016年06月28日
黑椒什锦意面
2016年06月26日
周末在家搜刮冰箱 闷热的不愿意吃饭 还是做个意面吧!不用肉 少许火腿 三种以上蔬菜 更健康!
芦笋炒牛肉粒
2016年06月22日
土豆黄焖鸡
2016年05月17日
若是家里有青椒 出锅前两分钟放入也是很想的 能吃辣可以放几只红辣椒煸香
韭菜蒸包
2016年04月15日
自己小菜园种的韭菜 周末享受劳作生活
三鲜馄饨
2015年10月26日
寒冷的冬天,煮一碗热腾腾馄饨,暖胃去寒。包好冻冰箱做早餐非常方便。加蛋是为了让肉馅成丸,而且口感顺滑,加鸡蛋也可以。
耗油生菜
配黄花鱼,完美一顿饭。
口蘑肉片
现在蘑菇种类很多,口蘑是最贵的。可是我偏爱这口,其实别的杏孢菇,香菇,鸡腿菇都不错都不错的。蘑菇不易保存最好现买现吃,尤其口蘑,一天就会变,口感大打折扣。
全麦京味麻酱烧饼
2015年10月24日
吃了几天馒头,实在是乏味,加之家里只剩青菜,这主食就得变变花样。俺家大坝喜欢偏软的口感,索性烤个外表酥脆,内心绵软的麻酱烧饼。夹个自己腌的咸鸭蛋,完美!
酱焖黄花鱼
2015年10月22日
山东半岛三面环海,海产品丰富。既然吃红肉有致癌风险,就多吃鱼吧,尤其是深海鱼,无污染。大黄鱼,鲳鱼,带鱼,鲅鱼等。不过近几年过度捕捞,野生大黄鱼几乎绝迹。就是养殖的,价格也不便宜。这条鱼,实在是下饭呀!
香酥鸡蛋灌饼
2015年10月19日
冷水面团会比较硬,完全的烫面又没有延展性。解决办法有两种,一是冷水面团长时间醒着,做好醒8小时以上;二是一半热水和面一半冷水和面做成半烫面。大家可根据自己情况选择。
猪肉莲藕一口脆水饺
2015年10月17日
如今蔬菜农药残留严重,莲藕是唯一不会打农药的蔬菜。济南的市花是荷花,所以吃藕一直是济南人的传统,它是大自然最慷慨的馈赠!藕润肺去燥尤其适合初冬雾霾季节。韭菜是自己种的,可以提香。这种馅料肉的比例多一点,就可以制作山东著名的炸藕盒,这是春节必备食物。藕夹藕你吃过吗?
梅菜蒸排骨
2015年10月10日
梅菜扣肉,好吃但太油腻,所以换成排骨。做法简单很多还健康。
热呼呼手擀面叫醒美好一天
自从全麦粉到家,酷爱白案的我按捺不住跃跃欲试的心情,大晚上在家研究。实践证明,全麦粉必须加面粉,否则面团没有劲度。建议大家按1比1比例就好。擀好面条第二天一早做炝锅面,唤醒一天的精气神。现在上班族生活节奏快,很多都不吃早饭,特别影响健康。其实早起15分钟,就可以成就一顿美味早餐。
香喷喷全麦馒头
2015年10月09日
拜托亲戚给磨的全麦粉,正经带麸皮的今年新粮食。昨刚刚在济阳拿回来。今天迫不及待蒸馒头。全麦粉富含营养,粗纤维。
香甜糯米藕
2015年10月07日
北方的雾霾天已经开始,在注意防护同时多吃藕,梨,银耳等事物可以起到润肺的效果。
胡萝卜猪肉饺子
初冬季节,到了吃萝卜,红薯的时候了。虽说现在蔬菜大棚的建造一年四季什么蔬菜都有了,但是为了健康,还是吃一些应季的蔬菜水果最好。胡萝卜富含的维生素属于脂溶性的,所以配肉最利于吸收。再冷一些,配羊肉也是极好的。
西红柿打卤扯面
2015年10月01日
小时候姥姥杆面条都是用擀面杖,擀面需要的面比较硬,否则会粘。而扯面就需要软一点的,而且醒面时间越长越好,我都是前一晚睡前和好放冰箱,第二天一早用正好。
南瓜素馅合子
国庆假期大鱼大肉过后需要清理肠胃,正好妹妹送来自种的南瓜,素馅合子,健康美味。
南瓜薄饼
2015年09月30日
早餐是每天最重要的部分,营养美味的早餐,不仅可以保证一上午的充沛精力还会带来一天好心情。国人早餐自古都是面食居多,维生素不足,这款薄饼即简单又保证有维生素,碳水化合物,蛋白质,营养丰富。当然南瓜可以换成其他蔬菜甚至水果,像西葫,胡萝卜,香蕉等。配一杯牛奶或豆浆,加片牛肉,完美。
花生酱鸡蛋三明治
2015年09月29日
蒜蓉开背虾
2015年09月28日
假期最后一天,既要保证营养又要健康,蒸菜是首选。还无油烟。其实这道菜的亮点是下面粉丝,吸足了虾的味道,鲜美十足。
梅菜扣肉(非油炸)
2015年09月27日
原有扣肉需要炸肉皮,个人觉得不够健康,想到吃韩式烤五花肉时可以把油烤出来,所以就加了一步烤肉程序,这样即不油腻又起到了和炸肉一样的效果。更健康。