南瓜素馅合子的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜擦丝，加盐拌匀出水；鸡蛋炒熟，木耳水发，海米泡软。所有材料切碎加盐，香油，拌成馅。

• 步骤 2：

  冷水和面，软硬和饺子差不多，可以加一点点盐增加韧性。

• 步骤 3：

  醒30分钟，分成50g一个的面团。

• 步骤 4：

  扞成圆面皮

• 步骤 5：

  加一半馅对折

• 步骤 6：

  做成半圆合子。也可以上一步全放馅，两张皮合上做成圆型

• 步骤 7：

  可以刷很薄一层油，也可以不刷油，入电饼铛。

• 步骤 8：

  煎大约8分钟左右，两面金黄出锅。