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步骤 1:
牛排隔水解冻
步骤 2:
切成1厘米见方小块
步骤 3:
芦笋切两厘米段 焯水!水里放少许盐可以使颜色翠绿
步骤 4:
锅里放黄油
步骤 5:
黄油融化放入牛肉粒 焯到两面变色 大约2分钟
步骤 6:
加入芦笋翻炒几下再加入黑椒酱
步骤 7:
炒匀后出锅。
整道菜用时不炒10分钟,牛排易熟,不要炒过。
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